家常培根蒸粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘

主料

培根 ：適量
粉絲 ：一小把
杏鮑菇 ：1個
圓白菜 ：適量

輔料

蒜 ：4瓣
青紅剁椒 ：適量
豉油 ：適量

具體步驟

1. 圓白菜撕好墊盤底

2. 粉絲提前泡軟，均勻鋪在圓白菜上。

3. 杏鮑菇切成與培根大小一致的薄片

4. 杏鮑菇與培根交替放在一起，稍錯開

5. 全部碼好

6. 葱花（家裏沒有蒜了，我用葱代替）爆香，加入適量鼔油燒開

7. 澆在培根上，上鍋蒸15分鐘關火再虛蒸5分鐘

8. 將蒸好的菜端出來撒上青紅剁椒就可以了，我只有青剁椒了，成品顏色差了點

烹飪技巧

鼔油不要太少，否則粉絲泡不過來，若嫌鼔油太成可以兑水。