![粉蒸泥鰍怎麼做-粉蒸泥鰍的做法]( "粉蒸泥鰍怎麼做-粉蒸泥鰍的做法")
- “麻辣香糯的粉蒸泥鰍”食材明細主料泥鰍（250克）姜（5克）醬油（1茶匙）白糖（1茶匙）油辣子（3茶匙）花椒麪（1茶匙）輔料五香蒸肉粉（100克）蒜（5克）醋（2茶匙）味精（1茶匙）芝麻油（4茶匙）葱（2根）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）粉蒸泥鰍的做法步驟1、宰殺後的泥鰍，用水淘洗；2、瀝水。3、放入大碗；4、倒入五香蒸...
- 28386
![賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法]( "賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料杭椒（適量）肉末（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）糖（適量）醋（適量）八角（適量）香油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽泥鰍的做法步驟1、準備好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸長。（肉末被凍過了，所以就成了小塊）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
- 10178
![泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法]( "泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法")
- “營養美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）番薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍粥的做法步驟1、泥鰍殺好，洗乾淨，切段，放薑絲，薯粉，鹽，油，醬油，醃製10分鐘左右。2、芋頭適量，切丁。3、準備適量葱跟香菜，切...
- 17927
![泥鰍的好處與做法-孕婦能吃泥鰍嗎]( "泥鰍的好處與做法-孕婦能吃泥鰍嗎")
- 相信很多女性都有過懷孕的經歷，懷孕的時候需要特別地注意，既包括衣食也包括住行。我們主要討論的是關於飲食方面的，很多朋友們會擔心在懷孕期間吃錯東西，非常理解你們的心情。那麼，懷孕期間孕婦能吃泥鰍嗎？一起來看看泥鰍的好處與做法吧。一、孕婦能吃泥鰍嗎孕婦適當吃泥鰍可促...
- 11617
![多種方法吃泥鰍如何做簡單又好吃-乾煸泥鰍]( "多種方法吃泥鰍如何做簡單又好吃-乾煸泥鰍")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：適量輔料生薑：適量大蒜：適量花椒：適量葱：適量鹽：少許具體步驟1.鮮活泥鰍用鹽醃製10分鐘，剪開肚子，拉出雜物，洗淨瀝乾；鍋中油7成熱，倒入泥鰍，中小火炸至金黃，撈起備用2.熱鍋温油倒入大蒜爆香，加入花椒和生薑，帶出花...
- 11214
![泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做]( "泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做")
- 食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後下入處理好的芋子煮開。3、再下入鹽，醬油，料酒，繼續煮至...
- 25255
![蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法]( "蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法")
- “泥鰍，滋陰袪濕，固腎壯陽，強健身體，還是糖友們的最佳食材。”食材明細主料泥鰍（400克）輔料油（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（少許）姜（少許）啤酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸泥鰍的做法步驟1、把活泥鰍倒入鍋內，灑上一把鹽快速蓋上鍋蓋。2、15分鐘後泥鰍基本都死了，倒入洗手盆裏，...
- 28491
![紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做]( "紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做")
- “路過鄉下小集市，有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢，近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱為水中之參，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含多種礦物質和維生素，維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比其他的魚類高。泥鰍性平、味甘，具有暖脾胃、去濕、壯陽...
- 22727
![泥鰍魚怎麼做好吃]( "泥鰍魚怎麼做好吃")
- 相信每個遊子都有一道難以忘懷的菜餚，一直在聯繫着自己和家鄉，造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的智慧也通過食物源源不斷地傳遞至今，而現代人在繼承的基礎上，融入創新，使其發揚光大。而今天，我們將為大家帶來泥鰍魚怎麼做好吃。泥鰍魚怎麼做好吃養生泥鰍火鍋食材...
- 22085
![泥鰍要蒸多久]( "泥鰍要蒸多久")
- 10分鐘。泥鰍在蒸之前需要先對其進行開水燙煮10秒鐘去除泥鰍表面的粘液，泥鰍在烹飪前也需要將去內臟的髒東西都處理乾淨可以有效的去除泥鰍的腥臭味。泥鰍的使用方法有很多種，如紅燒泥鰍、油炸泥鰍、乾煸泥鰍、烤泥鰍、泥鰍豆腐湯等等。...
- 27053
![酥炸泥鰍怎麼做-酥炸泥鰍的做法]( "酥炸泥鰍怎麼做-酥炸泥鰍的做法")
- “在超市看到了活泥鰍，就忽然很想買一點。買了以後服務員給處理好，回來清洗一下就做了這個炸泥鰍，表面用的酥炸糊，炸好以後，表面是一層酥脆的糊皮，很好吃。”食材明細主料泥鰍（500g）輔料雞蛋（1個）麪粉（3勺）玉米澱粉（2勺）食用油（適量）調料葱姜（適量）胡椒粉（3g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 8765
![燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法]( "燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（500克）輔料姜（3片）蒜（1個）葱（2根）調料辣椒醬（2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 18741
![泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法]( "泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉2、燉好的泥...
- 18455
![煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法]( "煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法")
- “泥鰍有水中人蔘的美譽。泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，是治療急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，陽萎，痔瘡等症的輔助佳品。泥鰍含多種營養成分，蛋白質、糖類、礦物質(鈣，磷，鐵)、維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪酸，有利於人...
- 23511
![粉蒸泥鰍如何做簡單又好吃]( "粉蒸泥鰍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：一斤（根據人數定）紅薯：適量輔料蒸肉粉：1包葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精粉：適量料酒：適量醬油：適量香油：適量花生油：適量荷葉：一張具體步驟1.本來泥鰍應該是要養兩天再吃最好的，但是時間不允許，所以我買回來直接...
- 11823
![醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法]( "醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是營養豐富的美食，其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等，其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍，維生素A、C含量比其他魚類也高，其所含的脂肪則以不飽和脂肪酸為主，所以它的營養價值在魚類中名列前茅。”食材明細主料泥...
- 29520
![泥鰍怎麼蒸]( "泥鰍怎麼蒸")
- 泥鰍，身體滑滑的不容易控制，所以給泥鰍的蒸制上造成了很大的麻煩。那麼泥鰍怎麼蒸呢？很多人都在問這個問題，今天小編就來解開謎題，教你們蒸泥鰍的詳細步驟吧，如果你感興趣，一定要繼續閲讀文章，跟着一起學習哦！泥鰍怎麼蒸1.枸杞蒸泥鰍主料：泥鰍200克。輔料：枸杞適量、生薑適量、葱適...
- 15782
![泥鰍蒸蛋怎麼做-泥鰍蒸蛋的做法]( "泥鰍蒸蛋怎麼做-泥鰍蒸蛋的做法")
- “將雞蛋打散與泥鰍同蒸，魚羹滑潤爽利，蒸蛋柔軟滑嫩，兩鮮同烹，營養既豐，味特鮮美”食材明細主料雞蛋（兩個）泥鰍（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍蒸蛋的做法步驟1、準備好食材2、泥鰍煎香3、雞蛋劃散，加適量的水和鹽4、放入煎好的泥鰍5、放入蒸鍋，隔水蒸1...
- 16062
![泥鰍怎麼做好吃]( "泥鰍怎麼做好吃")
- 1、泥鰍煮酸菜,泥鰍的鮮美被酸菜激發出來,酸中又帶着些蛋白質,熱騰騰的吃得人很歡唱。2、紫蘇乾煸泥鰍.將泥鰍煸炒成金黃後,與辣椒,降,葱等混炒,最後加入紫蘇炒香。...
- 29246
![清蒸泥鰍怎麼做-清蒸泥鰍的做法]( "清蒸泥鰍怎麼做-清蒸泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（八條）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸泥鰍的做法步驟1、買來泥鰍後養幾天，讓它把肚子裏的髒東西都吐出來。2、把吐乾淨的泥鰍整個放進蒸盅裏，倒入黃酒，薑絲。（要蓋上蓋子慢慢倒哦，不然會到處亂蹦的）3、上鍋蒸個四十分鐘左右（綁帶子是因為蒸的時...
- 25677
![泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法]( "泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法")
- 食材明細主料泥鰍（500g）五花肉（300g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍燒肉的做法步驟1、泥鰍放鍋裏，倒入鹽，蓋上蓋子燜20分鐘，這樣容易去掉泥鰍身上的髒東西。2、生薑切片，蒜頭去掉表皮備用...
- 16836
![清蒸泥鰍要蒸多久]( "清蒸泥鰍要蒸多久")
- 10分鐘。泥鰍清蒸之前，開水中放入葱、姜等焯水10秒鐘左右，有助於去除腥味。泥鰍可紅燒、油炸、乾煸、熬湯等。需要注意的是：無論泥鰍體內是否有髒物，烹飪前均需將其內臟取出，烹飪時加酒或料酒去腥。烹飪前需要用中小火將其煎炸至略焦，使表面透明粘液脱落，口感更佳。...
- 28680
![粉絲泥鰍燉豆腐怎麼做-粉絲泥鰍燉豆腐的做法]( "粉絲泥鰍燉豆腐怎麼做-粉絲泥鰍燉豆腐的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）泥鰍（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）枸杞（適量）葱段（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲泥鰍燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，用水解凍後撈出，再用刀一分為二，擠出凍豆腐中的水份，盤裝備用。2、泥鰍適量，用篦子蓋住...
- 27453
![乾煸泥鰍怎麼做-乾煸泥鰍的做法]( "乾煸泥鰍怎麼做-乾煸泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸泥鰍的做法步驟1、泥鰍清洗乾淨倒入鍋中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下，再加入生薑蒜末辣椒鹽。4、加入適量生抽翻炒入味即可。5、裝盤。...
- 22156
![泥鰍怎麼吃]( "泥鰍怎麼吃")
- 泥鰍是一種好吃的野味，以前人們都喜歡在河裏抓泥鰍，然後讓媽媽給燉了吃，吃起來特香特還吃。現如今，泥鰍早已成為養殖品種，市場上的售賣隨處可見，但是泥鰍本身有一股很大的土腥味，如果做不好，湯就變味了，不好喝。那麼泥鰍到底怎麼做才好吃呢？一、泥鰍怎麼吃首先泥鰍的表皮有一層黏黏...
- 30257
味味甜
