泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法
- 粥
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
泥鰍粥的做法步驟
1、泥鰍殺好,洗乾淨,切段,放薑絲,薯粉,鹽,油,醬油,醃製10分鐘左右。
2、芋頭適量,切丁。
3、準備適量葱跟香菜,切小段,備用。
4、先煮十分鐘粥,再放芋頭煮十分鐘,最後放醃製好的泥鰍,煮五分鐘,就好了,裝起來,放點葱花,香菜,完美。
小竅門
殺泥鰍的時候放點鹽醃一下就死了。
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