自制魚頭玉米湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

魚頭玉米湯是非常美味又營養的一道菜，非常適合小孩子和老年人吃，補充營養。大家都知道魚頭的營養是非常豐富的，具有降低血脂、健腦及延緩衰老等作用，魚頭味道非常鮮美，熬出來的湯汁非常濃稠，再搭配上玉米去腥味，美味到極致。喜歡的朋友們快來嚐嚐吧 。

主料

魚頭 ：750
乾貝 ：10
白果 ：20
薏米 ：20
玉米 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：2片

具體步驟

1.魚頭洗乾淨，放鹽醃製十分鐘；

2.薏米洗乾淨，浸泡，乾貝洗乾淨浸泡，白果去殼洗乾淨；

3. 玉米洗乾淨切段；

4. 魚頭，熱鍋，倒油，放魚頭香煎，放醬油、薑絲等；

5.所以材料放入電飯鍋，加適量的開水；PS：也可以用其他煲湯鍋。

6. 按粥/湯鍵，煲50分鐘即可；

7.光電源，加入適量的鹽，拌均蓋上蓋子三分鐘；

8.抗老，養顏的湯就出來。

烹飪技巧

1、魚頭香煎之後煲不會腥。2、放鹽之後蓋蓋子三分鐘。