![宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法]( "宮保豆腐怎麼做-宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（280克）胡蘿蔔（半根）青瓜（半根）熟花生米（1碟子）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）幹澱粉（1勺）清水（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、胡蘿蔔（已清洗去皮）、青瓜（已清洗）、熟花生米、郫縣豆瓣醬。2、在碗中加入1勺...
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![宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【宮保豆腐】——豆腐的超下飯吃法 宮保豆腐怎麼做")
- “今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐，吃起來比嫩豆腐更有豆香味，我家最常最的就是把老豆腐煎到表皮金黃，只是簡單配上幾個青椒和葱炒一下，就會好吃了。今天這道菜，在我家最常做的基礎上升級一下。説到豆腐的超下飯吃法，一般人們第一個想到的估計是麻婆豆腐，但是宮保豆腐的...
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![飽滿的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "飽滿的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：50豆腐：300輔料白糖：適量香油：適量花椒：適量鹽：適量生薑：適量澱粉：適量生抽：適量料酒：適量豆瓣醬：適量油：適量香醋：適量具體步驟1.花生用油炸熟晾涼後去皮，生薑切末、大葱切段。2.取一干淨小碗，倒入一湯匙生抽...
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![香飄的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "香飄的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350輔料葱：適量鹽：適量雞精：適量油：適量青椒：1根蒜：適量胡蘿蔔：半根姜：適量澱粉：適量具體步驟1.2塊豆腐約350克切成均勻的丁塊，瀝乾水分備用2.胡蘿蔔與青椒各1根（胡蘿蔔我只用了半根就夠了）3.胡蘿蔔與青椒切...
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![美味的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1小段花生米：50黃瓜：1小段老豆腐：1塊輔料花椒：少許生抽：1湯匙郫縣豆瓣醬：1湯匙姜：1小塊葱：2根醋：1湯匙雞精：適量油：適量鹽：適量糖：半湯匙水澱粉：適量具體步驟1.準備好材料；2.豆腐洗淨切小方塊加少許鹽醃製片刻...
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![鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐]( "鮮香嫩滑－－家庭版宮保豆腐-宮保豆腐")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐口感滑嫩，營養又好吸收，是老人小孩的首選食材。此道宮保豆腐，是家庭版的，説白了，是自家喜歡的味道，鮮香嫩滑...
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![家常菜宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500黃瓜：60胡蘿蔔：60花生米：50輔料葱白：50乾紅辣椒：少量醋：10ml生薑：適量大蒜：適量生抽：15ml料酒15：15ml白糖10：10豆瓣醬：1勺澱粉：5鹽：2花椒：20粒具體步驟1.豆腐黃瓜胡蘿蔔切丁。葱切釐米段，姜蒜切碎。2.把食材上...
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![宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- ““宮保豆腐”這可不是故能玄虛，因為這道菜餚是用“宮保雞丁”的調味料燒製的，所以將其叫做“宮保豆腐”。菜餚的味道還挺好。實際以前我不太願意使用這種複合調味料，總是自己調製，偶爾用過之後，感覺還是挺方便的，特別是零廚藝的主婦。可以一試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（...
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![清爽的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "清爽的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料鹽：適量葱：適量油：適量宮保雞丁調味料：1包具體步驟1.主輔料：豆腐、宮保雞丁調料2.宮保雞丁調料加清水調勻備用。3.豆腐切塊。4.鍋中加水，放入豆腐塊。5.燒開後，撈出瀝乾水分。6.熱油，炒香葱花。7....
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![脣齒留香的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：100花生米：50豆腐：500輔料生抽：1小勺料酒：1小勺白糖：1小勺紅尖椒：3個油：適量鹽：適量香醋：1小勺雞精：適量澱粉：1小勺大蒜：2瓣生薑：3片大葱：適量具體步驟1.老豆腐切小塊2.蒜薹摘好洗淨切段3.姜蒜切末，大葱和紅尖椒...
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![口感豐厚的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：適量白芝麻：適量豆腐：適量花生：適量紫天椒：適量輔料香醋：適量料酒：適量澱粉：適量糖：適量生油：適量鹽：適量雞精：適量老抽：適量具體步驟1.豆腐切丁2.蒜薹切丁3.鍋中放油，把花生倒進去炒成這樣。4.紫天椒切成丁5....
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![迷人的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "迷人的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200花生米：50蒜薹：50輔料生抽：適量姜：適量醋：適量白糖：適量油：適量鹽：適量蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.坐鍋燒油，把豆腐放進去煎得兩面微黃盛出備用3.花生米在電餅鐺烤熟。這次沒有去皮4.蒜薹...
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![家庭版宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "家庭版宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊花生米：50輔料紅尖椒：3個魚露：適量綿白糖：1湯勺玉米澱粉：1湯勺蒜薹：50油：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：3香醋：1湯勺熟白芝麻：15具體步驟1.材料圖2.花生米入有鍋炸熟3.豆腐切塊放入油鍋4.炸製成金黃色撈出控...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】---宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保菜系也是川菜的經典菜。這個宮保豆腐就是從宮保雞丁演變而來，調料和宮保雞丁沒有改變，只把雞丁換成豆腐。成菜紅亮鮮香，微辣開胃，豆腐香軟滑嫩，口感別具一格，也是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）黃瓜（20克）冬筍（20克）胡蘿蔔（20克）花生米（25克）輔料幹辣椒（3個）配料郫縣...
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![下飯的宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "下飯的宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400花生米：100輔料醋：適量葱：適量花椒：適量姜：適量油：適量白糖：適量老抽：適量紅尖椒：適量辣椒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.花生米用冷水浸泡20分鐘。2.剝皮入冰箱冷凍。冷凍後的花生米炸後更脆。3.花生米...
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![愛上宮保豆腐如何做簡單又好吃]( "愛上宮保豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：400花生米：50胡蘿蔔：75黃瓜：75輔料鹽：適量花椒水：適量雞湯：適量葱花：適量醬油：適量味精：適量澱粉：適量辣豆瓣醬：適量花生油：適量薑末：適量辣椒油：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1.將豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、冬筍均切成...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保雞丁是四川的傳統名菜之一，是由雞丁、幹辣椒和花生米等炒制而成。宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創意菜餚。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱白（適量）炸花生米...
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![宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 升級版宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “在宮保豆腐裏在加入雙匯火腿腸，這樣不光能吃豆腐還能像宮保雞丁一樣也能吃到肉，味道美美噠即宮保了豆腐也宮保了火腿”食材明細主料北豆腐（一塊）雙匯火腿（一兩根）花生米（適量）蒜（三粒）葱（兩大段）姜（三絲片）輔料生抽（3勺）糖（3勺）米醋（3勺）料酒（一勺）胡椒粉（1/3勺）鹽（適量）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十...
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![宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法]( "宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）豆腐（適量）花生（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魷魚豆腐的做法步驟1、主要原料2、魷魚洗淨略打花刀切塊，青紅椒切斜塊備用。3、花生炸熟備用。4、豆腐切小塊，放油鍋炸制。5、...
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![宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法]( "宮保魚豆腐怎麼做-宮保魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚豆腐（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料豆瓣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）醬油（適量）薑末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保魚豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，黃瓜洗淨切小丁。2、用一個碗調料汁，放入澱粉，白糖，醋，醬油，胡椒粉，鹽...
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![山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法]( "山寨宮保豆腐怎麼做-山寨宮保豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料萵筍（適量）花生米（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）油（適量）芝麻油（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山寨宮保豆腐的做法步驟1、原料圖。2、豆腐和萵筍分別洗淨切丁、蒜切末，除油之外的所有調料加水兑成料汁。3、平底鍋放...
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![宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法]( "宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（一塊）蒜苗（適量）葱（適量）米椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）雞精（少量）白糖（少量）生抽（少量）色拉油（一碗）豆瓣醬（少量）味精（適量）老抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保千葉豆腐的做法步驟1、用清水化開千葉豆腐。2、切小塊。3、葱，蒜，米椒，...
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![宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做]( "宮保豆腐丁的做法 家常菜----宮保豆腐丁 宮保豆腐丁怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（400克）輔料花生米（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、將豆腐丁放入平底鍋中煎，煎成金黃色。3、...
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![宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法]( "宮保汁排骨豆腐怎麼做-宮保汁排骨豆腐的做法")
- “很多時候做菜，不是食用材料上的排列組合，就是烹調方法的排列組合，又或者是食用材料和烹調方法的互相的排列組合，宮保雞丁是我們經常吃的菜，又或者經常吃的蒙古汁牛肉等，估計也可以換成宮保排骨或蒙古汁雞肉？當然可以，但也不是絕對的，有些食材之間或某些烹調方法結合起來是比較怪...
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![宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法]( "宮保豆腐丁怎麼做-宮保豆腐丁的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）花生米（適量）輔料醬油（適量）蠔油（3g）澱粉（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁2、胡蘿蔔，黃瓜切丁3、空氣炸鍋花生米，180度5分鐘4、調製醬汁，上面的配料放在一起，攪拌均勻即可5、鍋燒熱，刷一層油，...
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味味甜
