味味甜宮保魷魚豆腐怎麼做-宮保魷魚豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
宮保魷魚豆腐的做法步驟
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1、主要原料
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2、魷魚洗淨略打花刀切塊，青紅椒切斜塊備用。
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3、花生炸熟備用。
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4、豆腐切小塊，放油鍋炸制。
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5、將豆腐炸到金黃色撈出。
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6、青紅椒過油備用。
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7、魷魚焯水備用。
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8、葱薑蒜熗鍋，放入豆瓣醬炒香。放入料酒，生抽，白糖，鹽。
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9、放入處理好的豆腐魷魚，青紅椒，添少許水翻炒至豆腐充分入味，收幹湯汁。
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10、出鍋前，放入炸好的花生即可。
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11、宮保魷魚豆腐
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