宮保千葉豆腐怎麼做-宮保千葉豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮保千葉豆腐的做法步驟

• 1、用清水化開千葉豆腐。

• 2、切小塊。

• 3、葱，蒜，米椒，蒜苗切好備用。

• 4、鍋裏面倒油燒七八成熱時，放入千葉豆腐塊！炸至變大就行啦。（千葉豆腐一見油就變大）

• 5、炸好後撈出控油。

• 6、鍋底留油，放入葱，蒜，米椒，豆瓣醬炒出紅油。

• 7、加入半碗開水！調鹽，十三香，生抽，老抽，蠔油，白糖。

• 8、放入炸好的豆腐塊。

• 9、煮到豆腐入味後，勾入水澱粉。

• 10、最後放入蒜苗，雞精，味精！

• 11、翻炒幾下加入出鍋。

• 12、成品圖。

• 13、成品。

• 14、成品。