自制玉米鴨肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

玉米鴨肉湯的味道很佳，鴨肉和雞肉有相同的之處，但也有不同的地方，鴨肉是一個較好的補品，含有豐富的營養物質，而鴨子經常在水上運動，所以鴨肉很活，也很新鮮，不想其他的肉那麼柴，而且一口咬要下去，肉肉拔絲，很緊實。喜歡的朋友可以試一試。

主料

帶皮帶骨鴨肉 ：400
水果玉米 ：1根

輔料

大葱 ：1根
鮮姜 ：1塊
料酒 ：50
鹽 ：適量

具體步驟

1.玉米剝去外皮，清洗乾淨

2.帶皮帶骨鴨肉400克，斬成小塊，再用清水洗兩遍，去掉多餘的血水

3.玉米切成小塊

4.鴨肉與葱段、姜塊、料酒入燉鍋中，放入適量的清水

5.選擇程序“快速湯”，用時1.5小時

6.當煮至40分鐘左右時，可將玉米段放入，繼續完成

7.將湯盛入碗中，可根據口味在碗中撒一點點鹽

8.肉爛湯鮮，好美味