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關於雙莓的餐飲百科

雙莓小慕斯的做法 依然學烘焙--雙莓小慕斯 雙莓小慕斯怎麼做
  • 雙莓小慕斯的做法 依然學烘焙--雙莓小慕斯 雙莓小慕斯怎麼做

  • “家裏剩下一罐草莓果醬一直都沒有消滅掉。突然間小朋友想吃蛋糕。還要不一樣的蛋糕並且要很快的吃上。他們説不要等等的太累了。一時間我想到快手什麼都要快的,好吧做一個快手小慕斯。”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(1個)黃油(50克)泡打粉(1/2小勺)檸檬汁(1勺)淡奶油(半盒)吉利丁...
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Q軟的雙莓蛋撻如何做簡單又好吃
  • Q軟的雙莓蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘説起蛋撻大家都不陌生,但是今天介紹的是雙莓蛋撻。自從蛋撻傳入我國,就收到大小朋友的喜歡,尤其是青少年,其中酥軟結合,實在令人慾罷不能。但是在外面買就很貴,不如自己在家做,食材簡單,易得。喝個下午茶的時候,陪...
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雙莓翻糖蛋糕的做法 雙莓“·翻糖”蛋糕 雙莓翻糖蛋糕怎麼做
  • 雙莓翻糖蛋糕的做法 雙莓“·翻糖”蛋糕 雙莓翻糖蛋糕怎麼做

  • “昨天去朋友家開party,做了一個蛋糕帶過去。蛋糕胚我用的現成的,只需要打發好淡奶油,擀好糖皮,整個蛋糕就差不多了。話説糖皮好難擀,我擀了可能有半個小時。。。雖然外面有糖皮保護,但如果不是馬上享用的話,還是要放在冰箱裏保存的哦。”食材明細主料蛋糕胚(十寸1個)輔料淡奶油(3d...
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雙莓奶凍怎麼做-雙莓奶凍的做法
  • 雙莓奶凍怎麼做-雙莓奶凍的做法

  • “自從維仕美破壁機來到了我家廚房,就變着花樣的想用用,今天來一杯雙莓奶凍吧,梅子和牛奶混合在一起,美妙至極!”食材明細主料藍莓(100g)草莓(100g)牛奶(200g)輔料檸檬(1片)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙莓奶凍的做法步驟1、準備草莓2、藍莓洗淨3、牛奶一瓶4、檸檬一片,全部扔進...
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雙莓蛋糕的做法 雙“莓”蛋糕 雙莓蛋糕怎麼做
  • 雙莓蛋糕的做法 雙“莓”蛋糕 雙莓蛋糕怎麼做

  • “自創蛋糕,用了酸奶、藍莓和楊梅醬做蛋糕體,中間又夾了肉鬆,就變成口感豐富的雙“莓”肉鬆蛋糕了”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)楊梅醬(50g)植物油(30g)酸奶(40g)白砂糖(35g(蛋白))藍莓(適量)輔料檸檬汁(3ml)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙莓蛋糕的做法步驟1、...
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如何做簡單又好吃-好看的聖誕雙莓慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-好看的聖誕雙莓慕斯蛋糕

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘大家都很喜歡聖誕節的吧,聖誕節在我們國家越來越受到歡迎,而且節日的氣氛也是越來越濃了。那聖誕節吃點什麼好呢?聖誕雙莓慕斯蛋糕是一個不錯的選擇呢。聖誕雙莓慕斯蛋糕的做法也沒有我們想象中那麼複雜,大家...
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雙莓果醬如何做簡單又好吃
  • 雙莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草莓:400藍莓:150輔料冰糖:適量具體步驟1.1.草莓用鹽水浸泡過後用清水沖洗2.切去蒂子控幹放入保鮮盒加糖醃製入冰箱過夜。2.1.鍋中倒入1/2小碗水煮開倒入草莓2.加入適量冰糖一起煮3.加入藍莓順時針攪拌4...
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雙莓小四蛋糕怎麼做-雙莓小四蛋糕的做法
  • 雙莓小四蛋糕怎麼做-雙莓小四蛋糕的做法

  • “簡單易做,因為食材用量都是40克,所以稱為“小四”,而且做出來的蛋糕柔軟度剛好,形狀可依據不同模具做出各人喜歡的蛋糕。”食材明細主料牛奶(40g)蛋糕粉(40g)玉米油(40g)雞蛋(4個)白砂糖(40g)輔料藍莓幹(少許)檸檬汁(少許)蔓越莓幹(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙莓小四蛋糕的做...
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雙莓芝士凍蛋糕怎麼做-雙莓芝士凍蛋糕的做法
  • 雙莓芝士凍蛋糕怎麼做-雙莓芝士凍蛋糕的做法

  • “這次做的是藍莓口味的奶酪蛋糕,蛋糕上面擺放的是新鮮的草莓,味道香醇,口感酸甜不膩。”食材明細主料奶油奶酪(300g)黃油(40g)淡奶油(250ml)白砂糖(60g)奧利奧餅乾(200g)藍莓醬(100g)輔料吉利丁粉(10g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙莓芝士凍蛋糕的做法步驟1、主要材料:餅乾,奶酪,黃油,...
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自制的雙莓酸奶如何做簡單又好吃
  • 自制的雙莓酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藍莓:適量自制酸奶(做法見此):適量草莓:適量輔料具體步驟1.在藍莓裏放一小撮麪粉,放點水,用手攪拌幾下後用水沖洗,藍莓表面白色是果霜;2.把藍莓用攪拌機打成果泥備用;3.用上面同樣的辦法清洗草莓,對切,放入盤子和...
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雙莓芝士蛋糕怎麼做-雙莓芝士蛋糕的做法
  • 雙莓芝士蛋糕怎麼做-雙莓芝士蛋糕的做法

  • “連着下了半個月的雨前天終於晴了,説實在天一冷就只想吃火鍋,所以烘焙也做的少了,這不太陽一出來就抓住機會烤個最愛的芝士蛋糕吃。剛好買了樹莓和草莓,蛋糕體裏放點樹莓粒,上面再用草莓裝飾,看着美吃着就感覺格外美味些。”食材明細主料奶油奶酪(150)雞蛋(4個)牛奶(70ML)輔料黃油(50...
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雙莓炭燒酸奶怎麼做-雙莓炭燒酸奶的做法
  • 雙莓炭燒酸奶怎麼做-雙莓炭燒酸奶的做法

  • “製作超級簡單的高顏值酸奶甜品。”食材明細主料酸奶(適量)輔料草莓(適量)樹莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙莓炭燒酸奶的做法步驟1、把草莓和桑葚洗淨瀝乾。2、酸奶開蓋備用。3、草莓切丁,酸奶先倒入甜品碗,再把水果加進去。做好。4、開動啦。...
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雙莓小餐包的做法 【低卡系列之六】雙莓小餐包 雙莓小餐包怎麼做
  • 雙莓小餐包的做法 【低卡系列之六】雙莓小餐包 雙莓小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)鹽(4克)酵母(8克)藍莓醬(50克)蜂蜜(50克)椰漿(140克)水(110克)蔓越莓幹(150克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙莓小餐包的做法步驟1、混合除蔓越莓幹外的所有原料,廚師機揉出膜,加入蔓越莓幹低速、手揉並用揉勻。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排...
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自制雙莓奶昔如何做簡單又好吃
  • 自制雙莓奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料樹莓:適量藍莓:適量酸牛奶:適量香草冰淇淋:適量輔料飲用水:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備完所有材料後,依次把兩種莓、酸牛奶(我用的是日本產的明治酸牛奶)香草冰淇淋放入攪拌容器裏面,然後再加一些水和白砂糖...
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好吃的薏米雙莓棒冰如何做簡單又好吃
  • 好吃的薏米雙莓棒冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薏米雙莓棒冰是一款比較好吃的麪食,非常的不錯,口感很好的一款美食,做法也比較簡單,所以嘗試吃對身體比較好,營養價值也比較好,這款美食是夏天適合多吃的一款美食,因為對身體也比較好,還有解暑的功效,孩子尤其是非...
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甜美的雙莓煉乳手撕包如何做簡單又好吃
  • 甜美的雙莓煉乳手撕包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘手撕包是一道歷史悠久的甜點,加入酸甜可口的蔓越莓和藍莓,以及香氣濃郁的煉乳之後製成雙莓煉乳手撕包更是十分美味。外表搶眼的手撕包放在早餐桌上,誰能抵擋得住這樣的誘惑呢?藍莓和蔓越莓不僅酸甜開胃,還富含...
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可可雙莓歐軟包的做法 可可雙莓歐軟包(波蘭種) 可可雙莓歐軟包怎麼做
  • 可可雙莓歐軟包的做法 可可雙莓歐軟包(波蘭種) 可可雙莓歐軟包怎麼做

  • “新學的波蘭種法做的這款歐式軟包,香濃可可味,夾着酸甜可口的藍莓乾和蔓越莓幹,又是一款討人喜愛的西式麪包。”食材明細主麪糰高粉(210g)奶粉(15g)細砂糖(25g)鹽(2g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(15g)酵母粉(2g)種酵母粉(1g)高粉(70g)水(70g)輔料藍莓幹(30g)蔓越莓幹(30塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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冬蓉腰果雙莓月餅怎麼做-冬蓉腰果雙莓月餅的做法
  • 冬蓉腰果雙莓月餅怎麼做-冬蓉腰果雙莓月餅的做法

  • “五仁月餅好像是永遠的經典,做了很多次之後,也就不在意究竟有多少仁兒。不去刻意添置,把手邊能用的果料都用上,竟然也是果料多多。。。。”食材明細主料冬瓜蓉(125克)花生油(20克)黑芝麻(10克)熟花生米(90克)核桃(25克)腰果(40克)白芝麻(20克)白砂糖(50克)蔓越莓幹(70克)藍莓幹(30克)輔料低筋粉(1...
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最愛的淡奶油雙莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 最愛的淡奶油雙莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150淡奶油:240輔料鹽:1糖:120雞蛋:2個藍莓蔓越莓幹:80具體步驟1.先準備所有材料2.淡奶油加入一半的糖粉打到能劃出明顯紋路的8-9分發。3.將蛋白,蛋黃分開。在打發的淡奶油裏逐個加入蛋黃,4.拌勻。5....
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雙莓提子奶酥怎麼做-雙莓提子奶酥的做法
  • 雙莓提子奶酥怎麼做-雙莓提子奶酥的做法

  • “大炒勺為網友們奉獻一道《雙莓提子奶酥》。這道點心簡單易做一看就會,所用食材容易買到,還可按自己喜歡的口味兒來隨意調節。由於它是用淡味兒鮮奶油製作的,因此營養價值很高,相對黃油點心的熱量要小得多。其口感酥鬆味道香甜,很適合老年人和小朋友們食用,朋友們當零食也是一...
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雙莓山藥塔如何做簡單又好吃
  • 雙莓山藥塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:400輔料藍莓果醬:一茶匙草莓果醬:一茶匙黃油:一點點具體步驟1.山藥去皮後放入蒸鍋裏蒸半小時,用筷子能扎透即可關火。2.用擀麪杖將蒸好的上藥搗成泥。3.在準備裝山藥泥的小碗中抹上一層黃油。4.把山藥泥...
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雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做-雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法
  • 雙莓布丁榴蓮蛋糕怎麼做-雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法

  • 食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)榴蓮果肉(適量)樹莓(1盒)輔料草莓(適量)吉利丁片(10g)牛奶(250ml)可可粉(適量)紅曲粉(適量)調料糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙莓布丁榴蓮蛋糕的做法步驟1、自己烤的“紅絲絨蛋糕”,放涼。2、切成三片。3、抹上榴蓮果肉。4、放回模具內,中間疊...
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雙莓乳酪蛋糕怎麼做-雙莓乳酪蛋糕的做法
  • 雙莓乳酪蛋糕怎麼做-雙莓乳酪蛋糕的做法

  • “做這款雙莓乳酪蛋糕,口感十分豐富又美味!”食材明細主料奧利奧餅乾(50g)黃油(20g)輔料奶油奶酪(150g)白糖(40g)淡奶油(25g)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(1大勺)雞蛋(1個)草莓醬(30g)藍莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙莓乳酪蛋糕的做法步驟1、將奧利奧餅乾去芯放入攪拌機打至粉碎,融化的黃...
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雙莓核桃司康怎麼做-雙莓核桃司康的做法
  • 雙莓核桃司康怎麼做-雙莓核桃司康的做法

  • “司康餅是蘇格蘭人的快速麪包。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。今天我做的這款司康是甜味的。添加了,核桃仁蔓越莓和藍莓幹非常的好吃,很適合搭配早餐食用。其色澤金黃,味道香甜,口感豐富的深受歡迎的小甜點。”食材明細主料...
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自制的雙莓煉乳手撕包#妙搭如何做簡單又好吃
  • 自制的雙莓煉乳手撕包#妙搭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雙莓煉乳手撕包,吃起來特別好吃,可以作為早餐,或者飯後甜點,或者小零食特別棒。一般的蛋糕店都有賣,但是都是加入了防腐劑等一系列的東西,吃多了對自己的省體不健康,這款麪包製作起來挺好吃,所有的食材在超市都有...
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