雙莓小餐包的做法 【低卡系列之六】雙莓小餐包 雙莓小餐包怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雙莓小餐包的做法步驟

• 1、混合除蔓越莓幹外的所有原料，廚師機揉出膜，加入蔓越莓幹低速、手揉並用揉勻。

• 2、温暖濕潤處進行基礎發酵。

• 3、排氣分割成20個。

• 4、滾圓放入鋪有錫紙並抹油的烤盤中進行二次發酵。

• 5、發酵到2倍大，入烤箱。

• 6、烤箱170度預熱，烤20分鐘。