自制雞肉玉米山藥丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

玉米中含有大量微量元素與膳食纖維，也能助消化，是想減肥的女生的不二選擇。肌肉中不含脂肪，同樣能達到飽腹但不增加脂肪的效果。山藥有助於體內合成各種荷爾蒙，能促進細胞新陳代謝。雞肉玉米山藥丁不僅口味很好，也能起到養生的效果。

主料

紅蘿蔔 ：半條
姜 ：2片
雞胸肉 ：2塊
玉米 ：1個
山藥 ：半條

輔料

糖 ：半勺
油 ：適量
雞精 ：半勺
鹽 ：1勺
澱粉 ：半勺

具體步驟

1.山藥紅蘿蔔去皮。

2.切丁。

3.山藥切丁也可以切片。

4.玉米最好選擇這種超級甜的甜玉米。

5.玉米剝成一個個的。

6.選擇雞胸肉會比較嫩。

7.把雞肉切丁，放入澱粉醬油，油一點點，姜切薑末，一起抓均勻醃製幾分鐘就可以。

8.鍋裏放油先把紅蘿蔔和山藥炒下。

9.接着放入玉米翻炒片刻，然後裝盤放一邊備用。

10.鍋裏放油把雞肉炒變色。

11.然後加入剛炒好的玉米一起翻炒放入一點糖，鹽，雞精調味即可出鍋。

12.不喜歡吃薑的可以不放，可以根據自己喜歡加入其它東西。

烹飪技巧

無