當前位置:味味甜 >

關於油煎串串的做法的餐飲百科

油煎串串怎麼做-油煎串串的做法
  • 油煎串串怎麼做-油煎串串的做法

  • “據説今天是白色情人節,做了可愛的串串,犒勞一下自己。”食材明細主料雞翅(適量)輔料小香腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)素雞(適量)鵪鶉蛋(適量)配料番茄醬(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油煎串串的做法步驟1、所有原料洗乾淨,用小竹籤串好。2、鍋燒熱,放...
  • 30059
蠔油洋葱牛肉串怎麼做-蠔油洋葱牛肉串的做法
  • 蠔油洋葱牛肉串怎麼做-蠔油洋葱牛肉串的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料洋葱(適量)檸檬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)細砂糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油洋葱牛肉串的做法步驟1、原料:牛裏脊肉,洋葱,檸檬,姜,鹽,細砂糖,料酒,老抽,蠔油2、牛肉切色子塊大小,洋葱切塊3、姜切絲4、擠入檸檬汁5、加...
  • 31723
油炸串串車多少錢?
  • 油炸串串車多少錢?

  • 餐飲提問:油炸串串車多少錢?張志鶴73回答:無法確定油炸串串小吃車大概多少錢的,便宜的5000-8000,貴點的一萬多,所以便宜的貴的都有,貴點的就是看着高級很多,其實功能差不多都是一樣的,自己買個油炸爐也能做,就是看着簡陋了些~利潤肯定很客觀啊,你想想原材料都很便宜,每天早點去菜市場...
  • 5927
香煎多彩雞肉串怎麼做-香煎多彩雞肉串的做法
  • 香煎多彩雞肉串怎麼做-香煎多彩雞肉串的做法

  • “吃過烤箱版的雞肉串,突然想變一下做法,不用烤箱,用煎鍋來製作,這樣更方便快捷,同時也適合沒有烤箱的你,照樣可以在家吃上自己做的美美多彩雞肉串。”食材明細主料大蒜((切碎)4粒)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)雞胸肉(250克)鹽(1勺)彩椒(3個)洋葱(半個)醬油(1勺)白糖(1勺)輔料辣椒粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)半小...
  • 17216
油菜烤串怎麼做-油菜烤串的做法
  • 油菜烤串怎麼做-油菜烤串的做法

  • 食材明細主料鯛魚肉(400克)櫻桃番茄(240克)夏南瓜(1只)青椒(1只)蘑菇(4只)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜烤串的做法步驟1、竹籤依次插上櫻桃番茄、鯛魚、夏南瓜、蘑菇和青椒等。2、將飛利浦Airfryer調至180℃預熱3分鐘。3、將插好的竹籤原料的表面刷...
  • 12644
香煎香辣雞肉串怎麼做-香煎香辣雞肉串的做法
  • 香煎香辣雞肉串怎麼做-香煎香辣雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎香辣雞肉串的做法步驟1、食材2、切丁3、分別用鹽,生抽入味4、雞丁用鹽,生抽,辣椒粉,孜然粉入味5、用竹籤串起6、放進熱油鍋裏油...
  • 13671
油炸串串加盟排名
  • 油炸串串加盟排名

  • 油炸串串作為一種特色美食,一上市就在市面上獲得了較好的反響,深受廣大消費者的喜愛和青睞,發展至今已經在市面上成立了多個油炸串串品牌,同時大多數品牌都是發展的較為不錯的,加盟商有興趣加盟餐飲行業的話就可以加盟進來。下面,小編將為大家分析油炸串串加盟排名的情況。油炸...
  • 5559
香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法
  • 香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法

  • “前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉切成條做牛肉串,好久也沒做牛肉串了,正饞着呢。”食材明細主料牛肉(約450克)輔料鹽(1/3茶匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1湯匙)菜油(1湯匙)牛排醃料(1/2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工...
  • 29349
油炸小肉串怎麼做-油炸小肉串的做法
  • 油炸小肉串怎麼做-油炸小肉串的做法

  • “響油,孜香,辣味。配上啤酒,啊啊~真是讚了整個夏天。”食材明細主料豬肉(1塊)輔料辣椒麪(1勺)鹽(0.5勺)孜然(1勺)澱粉(2勺)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸小肉串的做法步驟1、豬肉切片切條,加入鹽少許生抽澱粉抓勻2、抓勻的肉條備用,將竹籤備好準備穿串3、穿好的串抖下多餘的澱粉...
  • 22206
香煎牛柳串怎麼做-香煎牛柳串的做法
  • 香煎牛柳串怎麼做-香煎牛柳串的做法

  • 食材明細主料嫩牛肉(250克)蘑菇(適量)輔料香葱(適量)葱末(1大勺)白芝麻(1大勺)清水(1大勺)配料酷克壹佰蒜香醬(1.5大勺)生抽醬油(1大勺)香油(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎牛柳串的做法步驟1、蘑菇洗淨用開水燙一下,瀝乾水分,香葱切段備用。2、牛肉切厚片用刀背拍...
  • 9397
香煎雞肉串怎麼做-香煎雞肉串的做法
  • 香煎雞肉串怎麼做-香煎雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(600g)洋葱(半個)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)老抽(1勺)料酒(1匙)蜂蜜(1匙)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切成2cm塊狀,洋葱切塊,加入蠔油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,全部混合拌勻,醃製2小時左右。2、醃好的肉穿成串兒。3、平底鍋內放少量油,微熱後放入...
  • 13893
孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法
  • 孜然煎烤羊排肉串怎麼做-孜然煎烤羊排肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉連排骨(700克)輔料紅圓椒(1只)生薑(3片)葱白(兩根)配料孜然粉(15克)鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)辣椒醬(1小勺子)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然煎烤羊排肉串的做法步驟1、羊肉和羊排骨分開切好,排骨砍段。然後用調料姜葱醃好放一兩小時。2、先煎羊排,鍋熱了後倒一...
  • 21959
香草煎蝦串的做法 【上海】香草煎蝦串 香草煎蝦串怎麼做
  • 香草煎蝦串的做法 【上海】香草煎蝦串 香草煎蝦串怎麼做

  • “用竹籤把食物串起來煎或烤,總覺得特別美味,尤其是吃串時的那種氣氛,就感覺是在外面郊遊燒烤。很喜歡用新鮮的香料,不管用烤還是煎,香味會特別突出。”食材明細主料蝦仁(200克)輔料迷迭香(1枝)百里香(1枝)橄欖油(1湯匙)海鹽(1/2茶匙)黑胡椒((現磨)適量)檸檬汁(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 25950
炸串串怎麼做-炸串串的做法
  • 炸串串怎麼做-炸串串的做法

  • “儘量學着自己做飯,覺得這樣乾淨的多!(跟着友友們也會學到很多東西哦😊)”食材明細主料生菜(一斤)金針菇(半斤)油(多量)炸串串辣面(適量)熟芝麻(少量)葱(一小段)姜(一小塊)番茄醬(一小勺)水(小半碗)輔料生抽(適量)鹽(少量)十三香(少量)雞精(少量)味精(少量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸串串的做法...
  • 13697
煎雞肉串怎麼做-煎雞肉串的做法
  • 煎雞肉串怎麼做-煎雞肉串的做法

  • “孩子很愛吃肉串,過去都是買超市那種冷凍肉串自己炸,雖然保證了油的質量,但是還感覺不放心,後來就用雞腿肉做了肉串,採用了煎的方法,成品口感軟嫩,不油膩,再撒上多多的孜然粉,很好吃的。雖説簡單家常,但是隻要孩子愛吃,這道菜過年過節還是會經常出現在我家餐桌上的。”食材明細主料...
  • 9259
串串辣的做法 辣椒肉串----串串辣 串串辣怎麼做
  • 串串辣的做法 辣椒肉串----串串辣 串串辣怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)串串辣的做法步驟1、將豬瘦肉切丁,辣椒切圈待用。2、將切好的肉丁,青紅辣椒圈用消過毒的竹筌串起,如圖。3、取不粘鍋多放油...
  • 26468
油炸串串的利潤有多少
  • 油炸串串的利潤有多少

  • 投資餐飲業的朋友們都會加盟一些熱門的小吃,比如油炸串串,油炸串串不僅市場廣闊,並且油炸串串加盟店的盈利空間也比較大。在很多地方都是很流行的,每一家售賣油炸串串的加盟店生意都是很好的,那麼油炸串串的利潤有多少呢?大家一起來看看吧。油炸串串的利潤有多少現在越來越多...
  • 7358
香煎迷你串的做法 有家鮮廚房|快手菜:香煎mini串 香煎迷你串怎麼做
  • 香煎迷你串的做法 有家鮮廚房|快手菜:香煎mini串 香煎迷你串怎麼做

  • “悶熱的夏季裏,坐在樹蔭下,抿一杯啤酒🍺是不是很愜意?親手做一個下酒菜吧!簡單,好吃”食材明細主料甜玉米(1根)火腿腸(1根)輔料燒烤醬(25克)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你串的做法步驟1、準備好食材:甜玉米、火腿腸、燒烤醬,改刀如圖2、用牙籤先串好玉米粒,再用刀切下來3...
  • 6649
串串香怎麼做-串串香的做法
  • 串串香怎麼做-串串香的做法

  • “串串香也就是旋轉小火鍋,這個行業越來越火,良多人覺得自己一個人吃火鍋有一些鋪張,這時選擇串串香無疑是最好的,自己一個人想吃多少吃多少,想吃什麼都可以選,街上很多串串香的小吃攤,各有各的特色,味道的好壞全在於湯的底料配製的好壞,下面給大家先容下串串底料的做法及配方。”...
  • 27883
擼串串怎麼做-擼串串的做法
  • 擼串串怎麼做-擼串串的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(290克)香菇(新鮮,120克)花菜(210克)雞胗(195克)牛肉片(360克)甜不辣(140克)肉燕(75克)鵪鶉蛋(160)厚千張(150克)油豆腐(125克)輔料蒜(適量)火鍋底料(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)擼串串的做法步驟1、食材:鮮蝦、新鮮香菇(已清洗切開)、花菜(已掰...
  • 24751
烤串串怎麼做-烤串串的做法
  • 烤串串怎麼做-烤串串的做法

  • “兒子喜歡的烤串串,超簡單,大家也來串吧,喜歡什麼串什麼,快樂的美食😋”食材明細主料牛肉丸(8個)玉米(1段)彩椒(2塊)紅蘿蔔(1段)輔料油(10克)燒烤醬(20克)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤串串的做法步驟1、準備好所以材料,牛肉丸用刀劃幾刀2、串成串3、刷上油4、再刷上燒烤醬5、入烤...
  • 24866
冷串串的做法 【四川】冷串串 冷串串怎麼做
  • 冷串串的做法 【四川】冷串串 冷串串怎麼做

  • “我是一個四川辣妹子,愛吃辣愛吃火鍋。特別在冬天特別愛吃火鍋,串串麻煩十足的美食。在成都大街小巷不少的火鍋串串店,火鍋,麻辣燙,冷串串是成都的特色美食之一。一家人團團圓圓在一起可以做上這樣一道美味,做在桌前一遍暢談一年的工作,生活,一邊吃着美食。”食材明細主料火鍋料...
  • 28215
冷串串怎麼做-冷串串的做法
  • 冷串串怎麼做-冷串串的做法

  • “這是四川人都知道的小食,用調好的醬料拌入你喜歡的葷素菜,就可以開動啦。”食材明細主料雞爪(少許)土豆(一個)金針菇(一把)豆皮(少許)黃瓜(一根)木耳(少許)寬粉(少許)雞胗(少許)輔料冷串串調料(一份)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冷串串的做法步驟1、各種配菜,洗淨,備好。2、木耳寬粉提前...
  • 13871
串串蝦怎麼做-串串蝦的做法
  • 串串蝦怎麼做-串串蝦的做法

  • “明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃,適於多種烹調法制菜。”食材明細主料明蝦(500g)輔料生薑(20g)葱(20g)竹籤(適量)鹽(適量)料酒(10g)白胡椒粉(1g)椒鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)串串蝦的做法步驟1、明蝦500g,用鹽...
  • 21431
香煎燒烤串怎麼做-香煎燒烤串的做法
  • 香煎燒烤串怎麼做-香煎燒烤串的做法

  • “今天收到了試用的北歐歐慕涮烤一體兩用鍋,正好新年第一天,超級開心,孩子老公都在家,都張羅着做起來,這個鍋涮烤一體鍋特別方便,孩子也一起幫忙串串,忙的很開心,這邊燒烤串食材都比較新鮮,就放一點簡單的調味料都特別美味。”食材明細主料香菇(100g)魚豆腐(50g)脆肉皖魚(100g)蝦(100g)牛...
  • 12367
專題