香煎燒烤串怎麼做-香煎燒烤串的做法

“今天收到了試用的北歐歐慕涮烤一體兩用鍋，正好新年第一天，超級開心，孩子老公都在家，都張羅着做起來，這個鍋涮烤一體鍋特別方便，孩子也一起幫忙串串，忙的很開心，這邊燒烤串食材都比較新鮮，就放一點簡單的調味料都特別美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎燒烤串的做法步驟

• 1、香菇洗淨後背面切個花刀後用竹籤串好。

• 2、鮮蝦洗淨後用竹籤串好。

• 3、魚豆腐切大片，用竹籤串好。

• 4、五花肉切大薄片。

• 5、牛肉切片，用竹籤串好。

• 6、北歐歐慕涮烤一體鍋擦洗乾淨。

• 7、脆肉皖魚洗淨切大片後，也用竹籤串好。

• 8、在鍋的左邊煎烤盤內加入適量油，把串好的食物放入煎。

• 9、一面煎黃後翻面再煎。

• 10、撒一層孜然烤烤粉和一層椒鹽粉，再翻個面即可，如果能吃辣加加辣椒粉好吃。

小竅門

煎沒有油脂的食物比如蝦和牛肉這種，盤子底部要放一點油再煎，如果放五花肉這種可以不用放油，自己喜歡吃什麼就煎什麼，食材隨意更改，右邊涮鍋可以再涮自己愛吃的食物一起吃。