如何做簡單又好吃-自制玉米麪豆沙饅頭

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

米飯經常吃，像換換其他主食，在市場就看到有賣饅頭的小販，一看真是讓我一驚，饅頭的種類還各不相同，用到面也各種各樣的，口感更是不相同，其中裏面玉米麪豆沙饅頭很是吸引我，回家之後嚐了一下，確實味道很不錯，軟嫩香甜，決定下次自己嘗試做一下。

主料

玉米麪 ：150
豆沙 ：300

輔料

酵頭 ：300

具體步驟

1.玉米麪加適量開水，拌勻。

2.把燙好的玉米麪放涼後，和酵頭和成麪糰，放温暖處發酵。

3.麪糰變大，裏面呈蜂窩狀時，就發好了。

4.把麪糰排氣，揉成條狀。

5.切成小劑子

6.把小劑子按圓，成薄餅狀。

7.包上豆沙。

8.包好的包子，醒發半小時。

9.放蒸鍋裏，水燒開後，再蒸十五分鐘就可以了。關火後，悶三分鐘再出鍋。

10.出鍋了