自制玉米青豆沙拉包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

玉米青豆沙拉包：有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症，製作簡單，有趣。味道獨特有味，讓人一吃難忘，齒頰留香。它入口細而不膩，香濃誘人！輕輕地咬上一口，都忍不住想説“此菜只應天上有，人間能得幾回魂”家常菜。

主料

高粉 ：130

輔料

鹽 ：1/4小勺
沙拉醬 ：適量
細砂糖 ：20
奶粉 ：1勺
温水 ：80
雞蛋 ：1個
酵母 ：3
番茄醬 ：適量
青豆 ：適量
黃油 ：20
火腿 ：1根
玉米 ：半根

具體步驟

1. 首先把液體食材倒入麪包機（雞蛋倒入20克，剩下的用來刷表面）倒入高粉，把鹽和糖分別放在對角，不要接觸，麪粉中間挖個滴，把酵母放進去。

2. 兩個揉麪程序（我的麪包機一個揉麪程序是10分鐘）後，倒入融化的黃油，在進行兩個揉麪程序，連個程序結束後，麪糰會出現漂亮的手套膜。

3.選擇發麪檔一個半小時後麪糰自動發酵結束。

4.發酵好的麪糰排氣，分成四個同樣大小的胚子。用手掌壓平。

5.用擀麪杖輕輕擀平，

6.在餅的表面刷上一層蛋液

7.擠上一層沙拉醬。

8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒輕輕撒在上面。在上面擠上沙拉醬。

9. 放入烤箱，在烤盤下放一杯開水，關上烤箱門 ，進行二發。

10.二發好的餅胚

11. 大約40分鐘後，麪包二發成功，180度預熱烤箱，把二發好的麪包胚放入烤箱中下層，烤12分鐘即可。

12.出爐，冷卻後裝入保鮮袋

烹飪技巧

沙拉醬可以擠得更大條點，烤出來才會明顯。我這個烤好後都不見了，成果圖是後加上的。所有的食材切碎點口感會更好。如果有披薩醬，用披薩醬代替番茄醬味道會更好。