自制玉米麪豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米麪 ：100
小麥麪粉 ：400

輔料

糖 ：20
自制紅豆沙 ：適量
酵母 ：5
温水 ：250

具體步驟

1.麪包桶中一次放入温水 粉類 糖 酵母

2.用筷子攪拌成絮狀

3.揉麪30分鐘 可能加了玉米麪的關係 麪糰很粘

4.發酵至2倍大

5.排氣分成16份

6.擀開 放上豆沙

7.包好包子 倒着放

8.放入蒸鍋中 醒發15分鐘

9.冷水上鍋 水開後15分鐘

烹飪技巧

蒸好以後燜5分鐘再開蓋