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關於蘿蔔釀肉的做法的餐飲百科

蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做
  • 蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料豬肉末(適量)配料辣椒油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空,挖出來的小蘿蔔片不要扔了,可再利用。4、將蘿蔔圈擺盤,圍上挖出來的小蘿蔔片,在蘿蔔上撒上些...
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蘿蔔釀肉怎麼做-蘿蔔釀肉的做法
  • 蘿蔔釀肉怎麼做-蘿蔔釀肉的做法

  • “美味可口。”食材明細主料蘿蔔(一個)肉末(適量)枸杞(適量)玉米澱粉(少許)輔料雞蛋清(一個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、肉末,加入少許鹽,胡椒粉,玉米澱粉糊,雞蛋清,攪拌均勻備用。2、蘿蔔去皮切薄片,開水煮幾分鐘撈出來備用。3...
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蒸蒸日上釀蘿蔔夾的做法 蒸蒸日上—釀蘿蔔夾 蒸蒸日上釀蘿蔔夾怎麼做
  • 蒸蒸日上釀蘿蔔夾的做法 蒸蒸日上—釀蘿蔔夾 蒸蒸日上釀蘿蔔夾怎麼做

  • “看到大家都在做這道菜,我也來湊個熱鬧,只是中加的那個蛋被我換掉了,只是感覺蘿蔔和雞蛋不太配哦,快過年了,來朵蘿蔔花吧喜慶,正好都是蘿蔔,親們做的時候可以隨意選食材放在中間,好看就行!”食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉餡(200g)輔料大葱(適量)姜(適量)心裏美蘿蔔花(一個)調料精鹽(適量)生抽...
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珍珠釀胡蘿蔔怎麼做-珍珠釀胡蘿蔔的做法
  • 珍珠釀胡蘿蔔怎麼做-珍珠釀胡蘿蔔的做法

  • “節日做給小朋友吃很好的,清清淡淡不油膩,有營養。”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)胡蘿蔔(100克)肉泥(100克)輔料雞蛋白(1個)生薑(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠釀胡蘿蔔的做法步驟1、把鵪鶉蛋煮熟,去殼剝好。2、胡蘿蔔切米,肉剁成泥,...
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釀白蘿蔔盅 怎麼做-釀白蘿蔔盅 的做法
  • 釀白蘿蔔盅 怎麼做-釀白蘿蔔盅 的做法

  • “蘿蔔素有“小人蔘”的美譽,不但營養豐富,還有較高的食療價值,和肉搭配,葷素適宜營養更均衡!今天的白蘿蔔釀肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明細主料白蘿蔔(1個)西蘭花(50克)鹽(適量)料酒(1茶匙)醬油(適量)輔料豬肉餡(100克)葱薑末(適量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少許)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法
  • 白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法

  • “今日立冬,蘿蔔君終於熬到“人蔘“的地位了。沒有青色的風衣,也沒有紫色的外套,光禿禿只剩下米白的身體,極盡滋補之能事。”食材明細主料長白蘿蔔(1根)輔料豬肉糜(2兩)茭白(半根)紅椒(少許)姜茸(1勺)雞蛋(1個)香芹(3根)配料紹酒(2勺)鹽(1勺)糖(適量)高湯(1大碗)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
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花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做
  • 花開富貴,白蘿蔔釀肉的做法 花開富貴(白蘿蔔釀肉) 花開富貴,白蘿蔔釀肉怎麼做

  • “中秋佳節,花一點小心思,用白蘿蔔搭配豬肉,做一道即健康又精緻的宴客菜,清淡營養,好吃好看~~””食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉餡(150克)輔料乾貝(1把)調料葱(適量)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)香油(適量)白胡椒粉(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴,白蘿蔔釀肉...
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酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
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楊花蘿蔔釀肉怎麼做-楊花蘿蔔釀肉的做法
  • 楊花蘿蔔釀肉怎麼做-楊花蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料楊花蘿蔔(400克)輔料肉餡(120克)配料排骨醬(20克)辣椒醬(10克)蠔油(10克)老抽(5克)鹽(3克)葱(適量)姜(適量)蒜仔(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊花蘿蔔釀肉的做法步驟1、楊花蘿蔔清洗乾淨。2、用U形刀把小蘿蔔掏空。3、掏空的小蘿蔔。4、把肉餡調好口味,釀入小蘿蔔。5、...
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香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做-香菇胡蘿蔔釀肉的做法
  • 香菇胡蘿蔔釀肉怎麼做-香菇胡蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料香菇(八朵)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)葱花(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔釀肉的做法步驟1、食材,香菇、肉末、胡蘿蔔末。2、香菇去掉把子。3、香菇用開水燙兩分鐘左右。4、...
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胡蘿蔔釀蝦仁怎麼做-胡蘿蔔釀蝦仁的做法
  • 胡蘿蔔釀蝦仁怎麼做-胡蘿蔔釀蝦仁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)海螺面(適量)牡蠣(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔釀蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔造型如圖3、,海螺面煮熟備用,蝦處理好剁成蝦茸,放入雞蛋,澱粉,牡蠣粉和少許鹽攪拌均勻4、這樣的了5、把攪...
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鮮蝦蘿蔔釀怎麼做-鮮蝦蘿蔔釀的做法
  • 鮮蝦蘿蔔釀怎麼做-鮮蝦蘿蔔釀的做法

  • “不管哪種蘿蔔,在我家都是很受歡迎的,這個季節是吃白蘿蔔的好時節。白蘿蔔能下氣消食,開胃健脾,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳。這個季節不管是大人還是小孩,總是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方面的小毛病,這個時候就要多吃些白蘿蔔了。蘿蔔雖好,但如果單吃,就會覺得味道寡淡了些,所以...
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肉餡釀白蘿蔔怎麼做-肉餡釀白蘿蔔的做法
  • 肉餡釀白蘿蔔怎麼做-肉餡釀白蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉類,使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料豬肉碎(少許)蛋(半隻)木茨粉(20克)油(少許)胡椒粉(少許)香菇(2只)姬松茸(2只)鹽(少許)雞精(少許)葱碎(少許)乾貝(3只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡釀白蘿蔔的做法步驟1、所有材料切好。2、把...
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蘿蔔釀粄怎麼做-蘿蔔釀粄的做法
  • 蘿蔔釀粄怎麼做-蘿蔔釀粄的做法

  • “客家人喜歡用大米粉、糯米粉、麪粉、木薯粉,做成不同種類的粄,是經過不同的加工手法制作出來。客家粄常見的有蘿蔔粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百種。這裏做的就是其中的蘿蔔釀粄。”食材明細主料白蘿蔔(1個)幹魷魚(半條)幹香菇(數顆)蒜白(3根)調料...
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蘿蔔釀蝦球怎麼做-蘿蔔釀蝦球的做法
  • 蘿蔔釀蝦球怎麼做-蘿蔔釀蝦球的做法

  • “花環形的蘿蔔釀蝦球,不單吸引眼球!而且簡單易做,結合鮮蝦和肉的香甜,口感絕對槓槓滴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)南瓜(1塊)豬肉餡(130克)水澱粉(1勺)生抽(1勺)鮑汁(1勺)料酒(1勺)輔料蝦(7個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦球的做法步驟1、主材料。南瓜、肉餡、蝦和蘿蔔(南瓜取根...
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蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做
  • 蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做

  • “同事在廠區種的蘿蔔,分享了幾個,與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的,雖然不大,味道很不錯,炒肉都很好吃😋。”食材明細主料紅蘿蔔(1斤)豬肉(100g)輔料蒜(適量)葱(少許)香菜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備...
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香炸白蘿蔔釀肉怎麼做-香炸白蘿蔔釀肉的做法
  • 香炸白蘿蔔釀肉怎麼做-香炸白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸白蘿蔔釀肉的做法步驟1、豬肉,白蘿蔔,香葱。2、白蘿蔔切碎,肉用料理機打成肉泥,香葱切末。3、切好的蘿蔔,肉泥,香葱裝碗里加鹽,生抽,調味鮮。4、白蘿蔔切片,拌...
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煎白蘿蔔釀肉怎麼做-煎白蘿蔔釀肉的做法
  • 煎白蘿蔔釀肉怎麼做-煎白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔片(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎白蘿蔔釀肉的做法步驟1、白蘿蔔切片,再拌點香葱肉泥。2、取白蘿蔔一片,放上拌好的肉泥。3、再蓋上一塊白蘿蔔片,即成白蘿蔔釀肉。4、做好的白蘿蔔釀肉。5、不粘...
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白蘿蔔釀碎肉怎麼做-白蘿蔔釀碎肉的做法
  • 白蘿蔔釀碎肉怎麼做-白蘿蔔釀碎肉的做法

  • “做這道菜的靈感來源於香港廚師的做法,我這裏稍微添加了雞肉。其實肉餡可以根據個人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加馬蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡蘿蔔、碎肉加蝦米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,動動腦筋,動動我們勤勞的雙手,就可以滿足我們的舌...
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幹蒸白蘿蔔釀肉怎麼做-幹蒸白蘿蔔釀肉的做法
  • 幹蒸白蘿蔔釀肉怎麼做-幹蒸白蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蒸白蘿蔔釀肉的做法步驟1、備白蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白蘿蔔切碎擠出水分,放點鹽,淋上生抽。3、放點調味鮮,生粉拌勻。4、...
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蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做-蒸紅蘿蔔釀肉的做法
  • 蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做-蒸紅蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、備豬肉,紅蘿蔔,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,紅蘿蔔切片,兩片為一片。切好的香葱和肉泥加鹽,十三香,澱粉拌...
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煎紅蘿蔔釀肉怎麼做-煎紅蘿蔔釀肉的做法
  • 煎紅蘿蔔釀肉怎麼做-煎紅蘿蔔釀肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、紅蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥和葱末裝碗里加鹽,澱粉,十三香拌勻。紅蘿蔔切片撒鹽入味,兩片為一片。4、...
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花式蘿蔔釀蝦球怎麼做-花式蘿蔔釀蝦球的做法
  • 花式蘿蔔釀蝦球怎麼做-花式蘿蔔釀蝦球的做法

  • “如果孩子不喜歡吃清淡的蔬菜,當媽媽的不妨嘗試着把孩子喜歡的大魚大肉與孩子不愛吃的蔬菜搭配在一起做給孩子吃。比起苦口婆心的勸説,這一招往往會起到事半功倍的效果。這款蘿蔔與鮮蝦的搭配很好的解決了孩子只吃肉不吃菜的問題,至少我家孩子吃的滿心歡喜。”食材明細主料...
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蘿蔔釀蝦滑的做法 蘿蔔釀蝦滑 蘿蔔釀蝦滑怎麼做
  • 蘿蔔釀蝦滑的做法 蘿蔔釀蝦滑 蘿蔔釀蝦滑怎麼做

  • “一道又簡單又有顏值的家常菜👍家中老幼都愛吃😋”食材明細主料蝦滑(300g)紅蘿蔔(半個(切片))靑蘿蔔(半個(切片))輔料玉米(1片)葱碎乾(適量)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)水(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦滑的做法步驟1、材料準備好。2、把青紅蘿蔔切片,放開水裏煮2分...
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炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做
  • 炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)葱(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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