扁豆玉米沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：2湯匙（30ml）
大藏芥末 ：1湯匙（
香草醋 ：3湯匙（45ml）
水 ：100ml
鹽 ：1/2茶匙（3g）
黑胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
洋葱 ：1/2個（切碎）
扁豆 ：500g
罐裝玉米粒 ：125g
法蘭克福香腸 ：2根
香葱 ：1棵（切碎）

輔料

具體步驟

1. 沙拉汁做法：

2. 將所有用料放入碗中混和均勻即可。

3. 沙拉做法：

4. 中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將法蘭克福香腸放入鍋中，兩面煎上色取出，再斜刀切成薄片。

5. 扁豆放入沸水中汆煮5分鐘，再取出瀝乾水分。

6. 把洋葱碎、法蘭克福香腸片、扁豆和罐裝玉米粒一起放入碗中，淋上調製好的沙拉汁，最後撒上香葱碎即可。