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關於魚香金針茹的餐飲百科

魚香金針茹怎麼做-魚香金針茹的做法
  • 魚香金針茹怎麼做-魚香金針茹的做法

  • “翻看朋友圈,大家都沒有去辜負週末的好天氣,和三五小夥伴外出放鬆心情,放飛自我。公園裏的花花草草已經有迫不及待地鑽出來,等待着大家去發現它們。大地復甦,一切好看的好吃的都在等待着我們了。超市裏很多蔬菜也都比以往新鮮。今天買回了好幾樣時蔬,外加一袋金針菇。以前金針...
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金針拌香乾的做法 【蘭州】金針拌香乾 金針拌香乾怎麼做
  • 金針拌香乾的做法 【蘭州】金針拌香乾 金針拌香乾怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(150g)五香豆乾(4塊)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(2勺)蒜末(1勺)糖(少許)香菜碎(少許)香油(1勺)葱末(少許)紅辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針拌香乾的做法步驟1、金針菇去根洗淨,胡蘿蔔去皮切絲。2、五香豆乾切片。3、鍋中燒開水,分別將豆乾、金針菇、胡蘿蔔焯熟撈...
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培根金針茹怎麼做-培根金針茹的做法
  • 培根金針茹怎麼做-培根金針茹的做法

  • “女兒去韓國料理吃過培根金針菇.覺得味道很美.回家讓我給她做.我抱着試試的態度.結果挺簡單.金針姑含鋅量比較高.對兒童的身高和智力發育有良好的作用.有時間就做點吃吧!”食材明細主料金針菇(100克)培根(100克)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根金針茹的做法步驟1、去...
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金針茹肉片面條怎麼做-金針茹肉片面條的做法
  • 金針茹肉片面條怎麼做-金針茹肉片面條的做法

  • 食材明細主料麪條(50g)金針菇(100g)五花肉(150g)小白菜(100g)輔料鹽(10g)醬油(5g)黑胡椒粉(2g)食用油(5g)小葱(4根)牛肉醬(20g)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針茹肉片面條的做法步驟1、準備食材:五花肉切片備用;金針菇去根洗淨;小白菜剝開根部去泥;小葱切段備用2、炒鍋內預熱,放油,待油温升高...
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魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做
  • 魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做

  • “咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學,做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭(一個)金針菇(350g)輔料生薑(4片)小葱(一根)配料鹽(4g)味精(2g)雞精(1.5g)白醋(4g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭金針菇湯的做法步驟1...
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魚頭金針湯的做法 養顏益智魚頭金針湯 魚頭金針湯怎麼做
  • 魚頭金針湯的做法 養顏益智魚頭金針湯 魚頭金針湯怎麼做

  • “為什麼把這道菜稱為養顏益智湯呢?因為草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;金針菇含有人體必需的氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智...
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魚香金針菇怎麼做-魚香金針菇的做法
  • 魚香金針菇怎麼做-魚香金針菇的做法

  • “這是一道微辣微酸微甜的菜,主料是白色的金針菇。金針菇具有健腦益智,抗菌消炎,抗腫瘤,促進人體新陳代謝的作用,日本稱之為增智菇。在中醫五行理論中,白色屬金,主肺,白色食物偏平涼,能健肺爽聲,促進腸胃蠕動。”食材明細主料金針菇(200克)黑木耳(適量)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(2瓣)小葱(適量)澱...
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培根金茹卷怎麼做-培根金茹卷的做法
  • 培根金茹卷怎麼做-培根金茹卷的做法

  • 食材明細主料培根(四片)金針菇(20克)青瓜(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根金茹卷的做法步驟1、培根四片切斷成5cm-3cm。待用。2、青瓜去皮切5cm條狀、同金針菇下開水淖一下撈起加點香油備用。3、每片培根夾青瓜條、金針菇卷好插一根牙籤固定。4、上鍋蒸十分鐘起鍋加...
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金針魷魚怎麼做-金針魷魚的做法
  • 金針魷魚怎麼做-金針魷魚的做法

  • “金針茹特別鮮,魷魚爆炒時間要短,否則易老。”食材明細主料金針菇(適量)魷魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料黃酒(適量)蠔油(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨,切成一斷斷2、準備生薑和魷魚,金針菇一起抄3、燒完,放入葱花小竅門不要加水...
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魚腩金針菇怎麼做-魚腩金針菇的做法
  • 魚腩金針菇怎麼做-魚腩金針菇的做法

  • “魚腩部位肉質鮮美,膠原蛋白豐富,經常吃一些可以增強身體免疫力,還有美容養顏的功效。”食材明細主料魚腩(適量)金針菇(適量)輔料洋葱(適量)辣椒(適量)香料花生油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)大料(適量)花椒(適量)薑片(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚...
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「美味可口」涼拌金針茹如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」涼拌金針茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:20葱:10金針茹:250豬瘦肉:50輔料鹽:少許生抽:少許胡椒粉:少許香油:少許生豌豆:少許生粉:少許具體步驟1.金針茹切去老根,洗淨。2.瘦肉洗淨。3.肉剁碎,放鹽,生粉,胡椒粉,生抽拌勻。4.紅辣椒和葱花切細。5.水燒開後...
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家常版培根金針茹卷如何做簡單又好吃
  • 家常版培根金針茹卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:適量金針菇:250輔料具體步驟1.金針菇根切掉一些;熱水燙一下;用培根卷金針菇;接口用牙籤固定。2.少量油煎,要注意小火;定期翻一下3.因為培根太厚,加了點生抽。...
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蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做
  • 蕃茄金針茹牛肉的做法 蕃茄金針菇牛肉 蕃茄金針茹牛肉怎麼做

  • “這道菜營養比較豐富,味道和口感自然不用説了,煮出來的牛肉很嫩滑,金針菇也入味,加上西紅柿不僅營養,也增香了不少,能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉(250克)金針菇(150克)西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1大勺)生抽(1大勺)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法
  • 蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法

  • “金針菇營養豐富,老少皆宜。口感爽滑、嫩口,四季皆可食用。鯽魚營養全面,鮮嫩不膩,入口微甜,益氣健脾,可經常食用。這款金針鯽魚,魚鮮香,菇嫩滑,下酒佐飯皆可。招待親朋好友,也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚(1條)金針菇(100克)輔料生薑(適量)大蒜(6根)配料油(2茶匙)鹽(適量)郫縣豆瓣(2...
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培根金針菇卷的做法 培根金針茹卷 培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷的做法 培根金針茹卷 培根金針菇卷怎麼做

  • “大家可以多樣化哦,也可以卷青菜類,也可選五花肉但是要刀工切很薄,火腿肉片也可以哦”食材明細主料培根(180g)金針菇(200g)輔料醬油(適量)鹽(適量)蒜頭(1顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、食材明細2、培根按長度切一下,剛好圍一圈多一點用牙籤穿起來3、煎...
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涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針茹(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)涼拌汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、準備材料2、將金針茹放入開水中3、蓋上鍋蓋煮一分鐘4、撈出立即放入冷水中5、配料切碎備用6、將材料放一起涼拌即可...
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涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做
  • 涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做

  • “最後有點上火,所以偏愛清淡的口味,拌出來老公講不錯,拿出來獻個醜,跟大家分享一下,見笑了!”食材明細主料金針茹(200克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料鹽(少許)葱(20克)麻油(一茶匙)蒜末(30克)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香金針菇的做法步驟1、所有原材料2、金針茹洗...
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香烤魷魚卷金針菇怎麼做-香烤魷魚卷金針菇的做法
  • 香烤魷魚卷金針菇怎麼做-香烤魷魚卷金針菇的做法

  • “上次烤雞翅的烤肉料還沒用完~又烤了這個魷魚~鮮香韌滑的口感小夥伴們要不要一同品嚐呢~!”食材明細主料魷魚(一隻)鹽(10g)花椒油(1.5匙)薑片(幾片)水(適量)白菜葉(適量)金針菇(適量)香菜(適量)香葱(適量)紅糖水(適量)輔料酷克奧爾良烤肉料(35g)料酒(5匙)芝麻油(1匙)白胡椒粉(0.5匙)蒜香(口味)烤(工藝)半...
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培根卷金針茹如何做簡單又好吃
  • 培根卷金針茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:適量金針菇:適量輔料番茄醬:適量具體步驟1.食材:培根、金針菇。2.金針菇老頭剪去洗淨,用水澱粉浸泡十五分鐘撈起洗淨擠幹水份待用。(為啥用水澱粉浸泡?一是去除金針菇餿味,二是讓金針菇更嫩些。)3.培根一切...
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皮蛋剁椒拌金針茹怎麼做-皮蛋剁椒拌金針茹的做法
  • 皮蛋剁椒拌金針茹怎麼做-皮蛋剁椒拌金針茹的做法

  • “今天想偷懶了,不想做麻煩的飯事;就圖省事整了這個涼拌菜,吃起來爽口開胃,真不錯~~~”食材明細主料皮蛋(1個)金針菇(320克)食鹽(1小勺)輔料剁椒(1大勺)芥花油(適量)蒜花(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋剁椒拌金針茹的做法步驟1、準備好食材2、皮蛋用冷水煮開備用3、金針茹切...
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香炸金針怎麼做-香炸金針的做法
  • 香炸金針怎麼做-香炸金針的做法

  • “家裏人都喜歡吃金針菇,但由於牙口都不是很好,吃它總塞牙,於是就做了香炸金針,金針菇的營養非常豐富,屬於益智菇類,尤其是小孩多吃長智慧,老人多吃預防老年痴呆。”食材明細主料金針菇(500克)輔料麪粉(兩勺)玉米澱粉(一勺)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)原...
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金針菇鹹魚怎麼做-金針菇鹹魚的做法
  • 金針菇鹹魚怎麼做-金針菇鹹魚的做法

  • 食材明細主料金針菇(25g)鹹魚(50g)輔料辣椒末(少量)大蒜瓣(5顆)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鹹魚的做法步驟1、金針菇洗淨碼好2、撒上大蒜瓣末;碼上鹹魚(市場上可以買到,這個鹹魚🐟是自家做的,以後再補做法😀)3、最後,既是為了配色,也是為了添加一道味道,撒上些許辣椒末~小竅門...
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清炒金針茹如何做簡單又好吃
  • 清炒金針茹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料金針茹:一份綠豆芽:1/2份青椒:1個紅椒:1個輔料食鹽:適量糖:少許十三香:少許蒜:3~5粒香葱:適量具體步驟1.洗淨所有食材,要去掉那少許還粘附在豆芽上綠豆皮,這樣成品更漂亮。2.給青紅椒去籽切絲。3.將金針茹豆芽青紅...
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青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法
  • 青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)葱(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨,尖椒切碎、葱、薑切片備用。2、鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加...
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香烤魷魚金針卷卷怎麼做-香烤魷魚金針卷卷的做法
  • 香烤魷魚金針卷卷怎麼做-香烤魷魚金針卷卷的做法

  • “相信很多人都吃魷魚,我也不例外,最常見的就是鐵板魷魚,配上孜然和洋葱,香味十足啊。對待魷魚還有個好待遇,就是烤了它,柔韌鮮美的口感,想不愛它都難啊!魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質...
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