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關於超多圖的餐飲百科

翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做

  • “我們這最常見的蛋糕就是marsipankake,直譯的話就是杏仁糖皮蛋糕,不過我感覺它就是翻糖蛋糕。記得我們學校200週年校慶的時候,在學校的廣場上有三四個巨大的校慶蛋糕,呵呵,好懷念那時候跟朋友一起去蹭蛋糕。前兩天我生日,給自己做了一個,非常好吃,於是把菜譜發上來。特別適合像...
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聖誕薑餅屋的做法 超多圖分享我的聖誕薑餅屋2013 聖誕薑餅屋怎麼做
  • 聖誕薑餅屋的做法 超多圖分享我的聖誕薑餅屋2013 聖誕薑餅屋怎麼做

  • “2013年的聖誕節決定在家做點有意義的事情,比如做個薑餅屋。。。小女孩兒時代的夢想就是住在糖果屋裏,如今終於可以親手打造一個屬於自己的薑餅屋。第一次做薑餅屋,還是很期待的。今天是平安夜,按照我們這裏的習俗,要守歲到12點。祝大家聖誕快樂。GodJul!”食材明細主料低筋...
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手工打發蛋白(超多圖詳解)如何做簡單又好吃-自制戚風蛋糕
  • 手工打發蛋白(超多圖詳解)如何做簡單又好吃-自制戚風蛋糕

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:120低筋麪粉:40水:30玉米油:30ml白砂糖:45澱粉:1小勺輔料具體步驟1.蛋清蛋黃分離。先打發蛋清,蛋黃放進冰箱冷藏。【我建了個qq羣:234385877,上載了一些我認為有用的戚風蛋糕電子書,對新手很有幫助,有問題也...
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豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解
  • 豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解

  • 相信豆豉回鍋肉是許多人的心頭好,配上白米飯特別好吃,一夾豆豉,一夾肥而不膩,口齒含香的回鍋肉,真的好滿足,比起其他回鍋肉,加入青椒,為整盤菜帶來一絲香甜的氣息,一口就讓人立馬上頭了,話不多説,我們快開始吧。主料五花肉:300克豆豉:適量青椒:5個輔料葱姜:適量料酒:1勺香葉:適量花椒:適量...
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家庭自制蛋糕電飯煲版本超香超彈超軟糯圖解
  • 家庭自制蛋糕電飯煲版本超香超彈超軟糯圖解

  • 為了省早餐錢,我決定自己學做蛋糕來吃。但是我就是個廚房廢物,壓根不會烹飪,不過最近看到網上有款很火的電飯煲蛋糕,看着好簡單,做起來也簡單,第一次做因為沒刷油,煮糊了,後面幾次都相當成功,蛋糕組織非常蓬鬆。主料雞蛋:四個低筋麪粉:一百六十克輔料白糖:一百克鹽:少許牛奶:一百克油:少...
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做法也超簡單圖解-顏值超高的星冰粽
  • 做法也超簡單圖解-顏值超高的星冰粽

  • 大家有沒有吃過星冰粽呢?星冰粽雖然也是粽子,但是跟我們平時見到的粽子是完全不一樣的,星冰粽是不用糯米的,顏值超高,而且味道也超好吃,做法也是比我們平時吃的粽子還要簡單的,所以大家都可以在家自己做來吃哦!先跟大家説説做法。主料水晶粉:100克葡萄糖漿:300克芒果:1個奇異果:2個輔...
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營養值超高的青豆炒蝦仁,熱量超低,吃再多都不會胖圖解
  • 營養值超高的青豆炒蝦仁,熱量超低,吃再多都不會胖圖解

  • 青豆炒蝦仁今天為大家帶來一道非常簡單的快手青豆炒蝦仁,步驟簡單易學,色彩豐富好吃又低脂,健身人士和愛美人士的必備。青豆富含多種維生素、蝦仁低脂高蛋白,補充一餐所需滿滿的營養!我承受了這個年紀不該承受的色彩~作者--VC主料蝦仁:200g輔料青豆:150g胡蘿蔔:80g大蒜:3瓣醬油/耗...
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超級下飯的豆豉魚圖解
  • 超級下飯的豆豉魚圖解

  • 豆豉魚真的是一道神仙菜餚,非常好吃。用一條鯽魚配上豆豉,非常非常下飯,也不會搶了魚的鮮味。特別是做好之後的魚皮超級好吃,焦焦的很入味,裏面的魚肉也可以沾着湯汁一起吃,想想就流口水,喜歡吃魚的朋友可以試試這道菜。主料鯽魚:兩條洋葱:一個姜蒜:適量豆豉:50g輔料白酒:100g白醋:50...
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做法也超簡單圖解-超好吃的肉夾饃
  • 做法也超簡單圖解-超好吃的肉夾饃

  • 説起肉夾饃,大部分的朋友們應該都有吃過吧!肉夾饃確實很好吃,尤其是裏面夾的肉更是美味,但是相信大家應該都是在外面買的肉夾饃,大家想不想吃自己做的肉夾饃呢?其實肉夾饃的做法很簡單,下面我先跟大家説説肉夾饃的做法。主料五花肉:1000克麪粉:600克輔料五香料:適量水:適量酵母:3克葱...
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做法也超簡單圖解-口味超棒的蘇打餅乾
  • 做法也超簡單圖解-口味超棒的蘇打餅乾

  • 餅乾我們都很熟悉了,什麼蔓越莓餅乾,夾心餅乾,蘇打餅乾等等,説起蘇打餅乾,吃的人倒是很多,但做的人應該很少,很多人都會做蔓越莓餅乾這些,但是對做蘇打餅乾應該都挺陌生的,其實做蘇打餅乾並不難的,而且蘇打餅乾口味很好吃,所以我覺得大家都可以試一試在家自己做蘇打餅乾,下面我先跟大...
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超級鮮美的豬肝湯圖解
  • 超級鮮美的豬肝湯圖解

  • 這一道豬肝湯是一道非常鮮美的湯品,其營養非常的豐富,對人的身體有大大的好處。同時這道湯品也非常適合冬日,在寒冷的冬天裏,一道暖暖的豬肝湯下肚,渾身都暖洋洋得了。相信大家都很好奇這道菜的做法吧,接下來給的大家介紹一下。主料豬肝:50g菠菜:兩顆輔料料酒:1勺薑絲:若干幹澱粉:一...
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超級好吃的醃辣椒圖解
  • 超級好吃的醃辣椒圖解

  • 現在很多朋友都是無辣不歡,越辣越能增加食慾。今天小編為大家推薦一個超級下飯的醃辣椒做法。愛吃辣的朋友可以在家備一點當下飯菜哦。主料辣椒:500克輔料姜:適量大料:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將辣椒連着辣椒蒂一起洗乾淨,然後去掉辣椒蒂。第二步將辣椒切成小圈形。第三步將...
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超下飯的油燜冬筍圖解
  • 超下飯的油燜冬筍圖解

  • 黃磊老師喜歡油燜筍,看過《嚮往的生活》的集美們,肯定知道。簡便易操作的油燜筍快來一份,濃濃的醬香裹着脆嫩的筍,伴隨着點點甜,一到油燜筍下飯到只需它就可以吃兩碗飯,比紅燒肉還要好吃的油燜筍必須得來。做法特別簡單,作為廚藝小白的都可以隨便上手。主料冬筍:1000克輔料冰糖:50...
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超好吃的酸甜排骨圖解
  • 超好吃的酸甜排骨圖解

  • 這一道酸甜排骨是糖醋菜系列中一道及其具有代表性的菜品。排骨的營養價值極其高,他的做法也是非常的多樣,今天給大家帶來的這道酸甜排骨獨具一格,非常好吃,接下來給大家介紹一下這道菜的做法,裹了糖色的排骨酸酸甜甜,顏色鮮亮,甜而不膩,非常好吃主料排骨:750g輔料薑片:3片蒜瓣:4瓣料...
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做法也超簡單圖解-超好吃的意大利麪醬
  • 做法也超簡單圖解-超好吃的意大利麪醬

  • 大家平時吃意大利麪的時候都會吃什麼口味的呢?意大利麪好不好吃基本取決於意大利麪醬,所以説吃意大利麪,麪醬是最重要的,其實意大利麪醬做法是很簡單的,自己在家也能做出很好吃的意大利麪醬,下面我跟大家説説做法吧!主料豬肉:100克西紅柿:1個洋葱:適量輔料鹽:適量幹羅勒:適量番茄醬:適...
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超好吃的醪糟雞蛋圖解
  • 超好吃的醪糟雞蛋圖解

  • 這一道醪糟雞蛋是一道非常好吃的甜品湯,非常的適合冬天。在冬天喝上這麼一碗暖暖的甜品湯,整個身體都暖和了。今天給大家介紹的是牛奶雞蛋醪糟湯,這兩者都非常富有營養和蛋白質,搭配絕佳,接下來讓我給大家介紹一下這道甜品的製作方法把主料全脂牛奶:240ml雞蛋:1個輔料小蘇打:1g奶...
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超級好吃哦圖解-香腸炒雞蛋超級美味
  • 超級好吃哦圖解-香腸炒雞蛋超級美味

  • 香腸炒雞蛋遠遠的就可以聞到香噴噴的味道啦,美味健康又營養,老人小孩都愛吃的美食哦。很常見的一道家常菜,做法也很是簡單呢,甚至於是就地取材,心動了吧,今天我手把手教學,帶來美味的極致。是不是心動了,快把幸福的味道做出來吧。主料雞蛋:2個洋葱:半個臘腸:1根輔料香葱:1根食鹽:適量...
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超級好吃的沙茶醬圖解
  • 超級好吃的沙茶醬圖解

  • 沙茶醬,如果你還不是很清楚,那麼你去吃火鍋的時候應該有見過的,是很多的最愛。是不是很懷疑這樣的食物怎麼做?下面就來了解下吧~~~主料咖喱粉:30g豆豉辣椒醬:80g花生醬:200g白胡椒粉:30g蝦皮:60g姜粉:30g輔料鹽:1茶匙味精:1茶匙詳細步驟:第一步主要用到的食材就這些,如圖所示第二步蝦皮...
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超好吃的瀘州餈粑圖解
  • 超好吃的瀘州餈粑圖解

  • 我是個很喜歡吃糕點的人,尤其是中式糕點,中式糕點不僅造型多樣,味道也比西式糕點有特色,什麼灌湯小籠包,生煎,鮑師傅,都是我的最愛,還有一道,就是今天這款紅糖餈粑,餈粑一定要配紅糖,不然真的像少了點什麼,沒那味道了。主料紅糖:20克糯米粉:100克黃豆:100克詳細步驟:第一步糯米粉里加入一...
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超好吃的醬爆茄子圖解
  • 超好吃的醬爆茄子圖解

  • 這一道醬爆茄子是一道非常家常的菜品,用料簡單,同時製作也很簡單,自己在家就能做,及其容易上手。在炎炎夏日裏,這道醬爆茄子可謂是非常下飯和開胃,有滋有味,讓人非常有食慾。接下來讓我給大家來介紹一下這道菜的家常做法吧。主料茄子:三根輔料豆瓣醬:一大勺生抽:適量鹽:適量糖:小三勺...
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超級簡單的炒魷魚圖解
  • 超級簡單的炒魷魚圖解

  • 魷魚其實是一件不常見的菜,但是下米飯特別的好吃,再加上青椒、洋葱等配料,味道更是好上加好咯!主料青椒:100g魷魚:300g輔料油:適量鹽:適量詳細步驟:第一步準備好所有所需食材第二步去掉魷魚背後的黑皮,然後洗淨,在切成小塊。第三步青椒切小長塊;紅椒切絲;洋葱切小塊;葱切段;姜切絲;第四步...
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味道也超棒圖解-顏值超高的水晶湯圓
  • 味道也超棒圖解-顏值超高的水晶湯圓

  • 對於湯圓,大家應該都是特別熟悉了,元宵節,冬至等這些節日都是吃湯圓,有些朋友也會經常買速凍湯圓來煮,但是今天想跟大家説説顏值超的水晶湯圓的做法,這樣大家就不用買速凍湯圓了,自己在家也能做出湯圓,下面我跟大家説説水晶湯圓的做法。主料木薯粉:200克黑芝麻:50克輔料温水:適量白...
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超好吃!圖解-爽脆的甘藍菜超簡單
  • 超好吃!圖解-爽脆的甘藍菜超簡單

  • 甘藍菜的營養價值很高的,平日裏很常見的一道菜品,吃起來也非常的爽口,可以補充人體所需的維生素、纖維素,是不容錯過的美食,很有助於消化,老人小孩都愛吃,今天就給大家教一種美味的做法,快來一起試試吧。很好吃哦。主料紫甘藍:1個輔料姜:適量蒜:適量葱:適量鹽:適量辣椒油:適量白芝麻:適...
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超好喝的葡萄柚汁圖解
  • 超好喝的葡萄柚汁圖解

  • 柚子是我最喜歡吃的一種水果之一,一次一個,今天換了種吃法,味道也還是不錯哦!主料葡萄柚:1個輔料水:適量詳細步驟:第一步準備好葡萄柚第二步葡萄柚一切為二第三步葡萄柚去皮再剝去外衣第四步放入料理機裏,加一點點水第五步用料理機打成果汁第六步超好喝的葡萄柚汁第七步倒入杯子...
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超級嫩滑的蛋黃羹圖解
  • 超級嫩滑的蛋黃羹圖解

  • 這一道蛋黃羹是一道簡單又美味的美食佳品。很多人不喜歡吃水煮蛋,但是雞蛋營養非常豐富,可以補充我們身體所需的蛋白質。不喜歡吃整顆蛋的朋友們就可以把雞蛋做成雞蛋羹,口感非常嫩滑,接下來給大家介紹一下這道菜品的快手做法吧。主料雞蛋:2個輔料核桃油:適量詳細步驟:第一步1....
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