超級簡單的炒魷魚圖解

魷魚其實是一件不常見的菜，但是下米飯特別的好吃，再加上青椒、洋葱等配料，味道更是好上加好咯！

主料

青椒 ：100g
魷魚 ：300g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所有所需食材

第二步

去掉魷魚背後的黑皮，然後洗淨，在切成小塊。

第三步

青椒切小長塊；紅椒切絲；洋葱切小塊；葱切段；姜切絲；

第四步

魷魚焯水後撈出備用。

第五步

熱油鍋，入薑絲、洋葱、葱白炒香；倒入魷魚炒勻，加美極鮮、蠔油翻炒一會兒；

第六步

倒入青椒和紅椒炒勻；加鹽、雞精調味，灑上葱花即可。