自制手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

牛心菜 ：1顆

輔料

花椒粒 ：10顆左右
蒜片 ：適量
鹽 ：少許
辣椒 ：4顆

具體步驟

1. 將牛心菜用手撕成小塊，不要太粗的莖，半顆即可。

2. 花椒、辣椒

3. 生抽

4. 鍋熱油，小火爆香花椒、辣椒，再爆香蒜片；轉大火，放入牛心菜翻炒，八分熟淋入生抽，出鍋前撒鹽，均勻出鍋；若出鍋前淋入蠔油，生抽和鹽不要放。