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關於丁燉的餐飲百科

牛肉丁燉尖椒如何做簡單又好吃
  • 牛肉丁燉尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉丁燉尖椒是一種營養美味的菜品,牛肉肉質細嫩鮮美,切成丁狀的牛肉更是鮮美可口,跟香脆辣味的尖椒搭配在一起,十分入味。在顏色上,尖椒的青綠和牛肉的細嫩融合在一起,特別有食慾。是一道營養美味的食物。主料...
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家常蘿蔔丁燉黃豆如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔丁燉黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:400黃豆:300輔料胡蘿蔔:100花生油:適量紅椒:20姜:5一品鮮醬油:適量雞精:少許鹽:適量葱:10糖:少許具體步驟1.準備好煮熟的黃豆仔。2.將蘿蔔洗淨切成小丁。3.胡蘿蔔、紅椒洗淨切成小丁,姜切末,葱切成葱花,幹辣椒...
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牛奶燉蛋的做法 雞蛋牛奶布丁(牛奶燉蛋) 牛奶燉蛋怎麼做
  • 牛奶燉蛋的做法 雞蛋牛奶布丁(牛奶燉蛋) 牛奶燉蛋怎麼做

  • “香甜爽滑的雞蛋牛奶布丁,冷藏一下夏天吃不錯哦!”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個磕到碗裏2、雞蛋充分打散後依個人口味加入白砂糖,我加了兩勺3、加入250ml牛奶,充分攪拌均勻4、液體過篩兩遍,篩...
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香菇肉丁燉山藥怎麼做-香菇肉丁燉山藥的做法
  • 香菇肉丁燉山藥怎麼做-香菇肉丁燉山藥的做法

  • “山藥是一種常見的食材,營養價值非常豐富,一般人羣都可以食用。山藥含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素,冬季常吃山藥可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。香菇,味道鮮美,香氣沁人,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。可用於消化不良、便祕、減肥等。常吃香菇可:提高免疫、降血壓...
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豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法
  • 豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)開水(適量)白酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和葱姜準備就緒。2、豬肉肥瘦分開切丁。3、葱和姜改刀裝盤。4、豆瓣醬和黃豆醬準...
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黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法
  • 黃辣丁燉豆腐怎麼做-黃辣丁燉豆腐的做法

  • “黃辣丁燉豆腐,一款家常美味,黃辣丁的鮮美可口簡直妙不可言,豆腐更是吸收了黃辣丁的鮮美,二者搭配堪稱完美,家宴款待,妥妥的下飯菜啊”食材明細主料黃辣丁(四條)老豆腐(一塊)葱(適量)青蒜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)中辣(口味...
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麻婆豆腐燉黃辣丁的做法 麻婆豆腐燉黃辣丁(黃沙古) 麻婆豆腐燉黃辣丁怎麼做
沙丁魚燉番茄如何做簡單又好吃
  • 沙丁魚燉番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料沙丁魚:11條西紅柿:2個輔料大料:2粒葱薑蒜:少許老抽:1匙糖:1匙鹽:根據各人口味料酒:1匙清水:1碗我家自制辣椒醬:2匙具體步驟1.沙丁魚洗好晾乾,番茄切好放入盤中備用。2.鍋燒熱放油葱薑蒜爆鍋,放入辣椒醬,炒香後放入...
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黃豆燉鹹菜丁怎麼做-黃豆燉鹹菜丁的做法
  • 黃豆燉鹹菜丁怎麼做-黃豆燉鹹菜丁的做法

  • “記得上學時,每回回家都要讓媽媽做上好多黃豆燉鹹菜丁,裝到玻璃瓶裏,到了學校和同學們一起分享,看誰的鹹菜最好吃。好像那時候,就連自家的鹹菜都比學校食堂的菜好吃。今天我們就回味一下學生年代的味道吧!”食材明細主料幹黃豆(100克)芥菜(半個)輔料葱(適量)幹辣椒(一個)老抽(一湯勺)生...
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三丁燉雞腿怎麼做-三丁燉雞腿的做法
  • 三丁燉雞腿怎麼做-三丁燉雞腿的做法

  • “藕,芹菜,胡蘿蔔都是冬天的當季蔬菜,燉雞腿,滿滿一鍋,營養均衡。”食材明細主料雞腿(適量)藕(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)香葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三丁燉雞腿的做法步驟1、主要原料。2、雞腿去骨,切塊。放油...
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醬燉肉丁如何做簡單又好吃
  • 醬燉肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦相宜):250花生:兩大把五香豆腐乾:10塊輔料欣和豆瓣醬:一包白砂糖:少許料酒:適量具體步驟1.【醬燉肉丁】材料:豬肉(肥瘦相宜)、花生、五香豆腐乾調料:料酒、豆瓣醬(葱伴侶)、白砂糖2.準備好所有食材3.把豬肉洗...
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沙丁魚燉土豆怎麼做-沙丁魚燉土豆的做法
  • 沙丁魚燉土豆怎麼做-沙丁魚燉土豆的做法

  • “營養美味又健康,香香辣辣要多好吃有多好吃!”食材明細主料沙丁魚(2條)輔料土豆(2個)葱(半根)蒜(3粒)幹辣椒(8個)老乾媽豆豉醬(2大匙)花椒粉(1小匙)鹽(2小匙)醬油(2小匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙丁魚燉土豆的做法步驟1、將冷凍的沙丁魚放入清水中解凍(圖為四條魚2條用作其他菜)。2...
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蜂蜜燉奶布丁如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜燉奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全脂鮮奶:450公克細砂糖:45公克蛋白:135公克蜂蜜:10公克輔料具體步驟1.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速...
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燜燉沙丁魚怎麼做-燜燉沙丁魚的做法
  • 燜燉沙丁魚怎麼做-燜燉沙丁魚的做法

  • “沙丁魚富含磷脂,即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣,OMEGA-3脂肪酸具有保護心血管健康的特殊成分—磷脂,並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用,沙丁魚還含有大量鈣質。所以,無論是老人還是兒童或是孕婦,經常吃沙丁魚對身體大有益處。”食材明細主料沙丁魚(1條)輔料葱(適...
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香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法
  • 香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法

  • “今來一款美美的下飯菜品:香辣豆腐燉黃辣丁,鮮美可口,口感非常棒呢!”食材明細主料黃辣丁(適量)老豆腐(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐燉黃辣丁的做...
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香菇木耳燉魚丁怎麼做-香菇木耳燉魚丁的做法
  • 香菇木耳燉魚丁怎麼做-香菇木耳燉魚丁的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)香菇(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燉魚丁的做法步驟1、蘑菇、木耳洗淨切成小丁,蒜拍碎,幹辣椒剪成段魚肉切丁2、這個魚肉,我是在超市買...
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噴香猴頭菇燉鴨丁如何做簡單又好吃
  • 噴香猴頭菇燉鴨丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噴香猴頭菇燉鴨丁,這是一道非常營養美味的家常菜。猴頭菇含有豐富的營養價值,一般用來燉湯非常有營養。這樣燉的做法也能充分發揮其營養價值,鴨肉也是非常有營養的,而且這樣燉出來的菜是非常健康的。而且鴨肉...
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雜蔬燉雞丁怎麼做-雜蔬燉雞丁的做法
  • 雜蔬燉雞丁怎麼做-雜蔬燉雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燉雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁加入料酒,白胡椒粉拌勻醃製一下...
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丁香魚燉蛋如何做簡單又好吃
  • 丁香魚燉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘丁香魚燉蛋是一道家常美食,製作方法簡單,上手很快。主材丁香魚營養豐富,對心腦血管疾病有很好的預防效果,具有很高的食療價值。丁香魚鮮美的肉質與雞蛋的高蛋白完美融合,營養健康,更加有利於人體的消化吸收,非常...
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怎麼燉沙丁魚好吃
  • 怎麼燉沙丁魚好吃

  • 沙丁魚,是深海魚的一種,在日本,很多人都喜歡用沙丁魚做菜餚。隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,很多人都開始接受來自國外很多的新事物,然而,沙丁魚就是其中一種。沙丁魚被帶到中國,從烹調的方式上就有了很大的改變。那麼,怎麼燉沙丁魚好吃呢?怎麼燉沙丁魚好吃一、沙丁魚...
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蘿蔔燉貝丁怎麼做-蘿蔔燉貝丁的做法
  • 蘿蔔燉貝丁怎麼做-蘿蔔燉貝丁的做法

  • “蒸好的扇貝肉,用來燉菜,涼拌味道都不錯,味鮮菜美,這次用綠蘿蔔來配它,用了蒸貝的湯汁,真的很鮮。”食材明細主料綠蘿蔔(300克)輔料葱(適量)姜(適量)貝丁(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉貝丁的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔擦絲,葱姜切絲。3、鍋中油燒...
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肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法
  • 肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒,加點味極鮮醬油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加點水燉煮。6、煮至湯汁濃稠...
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葷菜豆丁燉肉丁如何做簡單又好吃
  • 葷菜豆丁燉肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆丁燉肉丁是大豆和肉丁在一起做成的一款美食,非常好吃,肉丁的營養價值比較高,燉肉是一種比較常見的做法,可以更好的發揮肉丁營養價值,能夠將肉含有的營養成分燉入湯裏,所以多吃肉丁的話可以補充營養,不喜歡吃肉...
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洋葱燉沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 洋葱燉沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋葱作為一種非常普通而且非常廉價的蔬菜,其營養價值卻不普通。洋葱燉沙丁魚,沙丁魚要先煎制使其表面焦黃才能帶來酥嫩的口感,油煎還嫩去除沙丁魚的腥味,加入醬汁和洋葱,慢燉入味,洋葱經植物油脂和動物油脂的洗...
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淳樸美味的豆丁燉肉丁如何做簡單又好吃
  • 淳樸美味的豆丁燉肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆丁燉肉丁,有着豆丁潤實的口感,使得豆丁燉肉丁吃起來別具獨特口感,再加上豆丁燉肉丁中肉丁的鮮美,使得這道豆丁燉肉丁色香味俱全,是一道十分難得的料理。喜歡吃土豆的朋友們一定不要錯過這道豆丁燉肉丁,相信它...
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