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關於補肝益脾—菊花玉子鱸魚湯的餐飲百科

菊花玉子鱸魚湯的做法 補肝益脾—菊花玉子鱸魚湯 菊花玉子鱸魚湯怎麼做
  • 菊花玉子鱸魚湯的做法 補肝益脾—菊花玉子鱸魚湯 菊花玉子鱸魚湯怎麼做

  • “鱸魚,又稱花鱸、寨花、鱸板等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、黃河鯉魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚。鱸魚不但富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃和化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;鱸魚白嫩清香,味道鮮美,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最...
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菊花鯽魚湯怎麼做-菊花鯽魚湯的做法
  • 菊花鯽魚湯怎麼做-菊花鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)菊花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菊花鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺好洗淨備用。2、準備適量的幹菊花,用清水洗淨。3、鍋中熱油將鯽魚煎至兩面金黃。4、煎好的鯽魚轉入砂鍋中,放入菊花和薑片。5、加入適量的開...
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滋補鱸魚湯怎麼做-滋補鱸魚湯的做法
  • 滋補鱸魚湯怎麼做-滋補鱸魚湯的做法

  • “鱸魚功效:健脾、補氣、益腎及安胎。宜食:適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安者食用。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效,對肝腎不足者有很好的補益作用。”食材明細主料鱸魚(一隻)輔料生薑(一塊)當歸(10g)枸杞(5g)調料鹽(一匙)老酒(一勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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益氣補腎改善睡眠-人蔘和菊花搭配
  • 益氣補腎改善睡眠-人蔘和菊花搭配

  • 在生活節奏越來越快的現代,越來越多的人開始注重養生,喝花茶成為了許多人的首選養生之道。花茶不單單擁有芬芳的香氣,它對我們的身體也有巨大的好處。在眾多花茶中,人蔘和菊花的搭配可謂是天作之合,受到許多人的追捧,那麼,人蔘和菊花到底有什麼功效?它們如何搭配?我們一起來看看吧...
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鰲花魚豆腐粥的做法 補氣虛益脾胃的---【鰲花魚豆腐粥】 鰲花魚豆腐粥怎麼做
  • 鰲花魚豆腐粥的做法 補氣虛益脾胃的---【鰲花魚豆腐粥】 鰲花魚豆腐粥怎麼做

  • “鰲花魚又叫桂魚、鱖魚,屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚,即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁,背部隆起,身體較厚;尖頭,是黑龍江中最美麗的一種魚。食用功效:味甘、性平、無毒,歸脾、胃經;具有補...
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美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成大塊4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味5、放入切塊的魚兩...
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澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做
  • 澆汁菊花玉子的做法 玉子花開—澆汁菊花玉子 澆汁菊花玉子怎麼做

  • “酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁菊花玉子的做法步驟1、把玉子豆腐...
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補中益氣鴿子湯怎麼做-補中益氣鴿子湯的做法
  • 補中益氣鴿子湯怎麼做-補中益氣鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一個)西洋參(約10g)純淨水(適量)鐵棍山藥(1根)輔料大棗(幾顆)板栗(幾顆)調料食鹽(小許(或不放))原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)補中益氣鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨,放電飯煲里加純淨水。2、放西洋參片。3、放大棗。4、放熟幹板栗。5、燉煮50分鐘。6、山藥去皮洗...
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菊花鱸魚如何做簡單又好吃
  • 菊花鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生油…:500g幹澱粉……:100g番茄醬……:50g芥藍菜葉…:2葉香醋……:15g濕澱粉……:10g味精……:2.5克白糖……:50g精鹽……:1.5克肉清湯……:75g輔料具體步驟1.方法:2.1.將鱸魚去鱗,剁掉頭尾,掏去內臟,洗淨後剖成兩片,...
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補肝腎脾的食物有哪些
  • 補肝腎脾的食物有哪些

  • 中醫有“五臟六腑”之説,這“五臟”指的是心肝脾肺腎,可見,這些器官在人體中有多麼重要。那麼,什麼食物有利於五臟的健康呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看補肝腎脾的食物有哪些。補肝腎脾的食物有哪些1、茄汁大黃魚主料:大黃魚450g、番茄醬2湯匙、...
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補脾益氣的食物
  • 補脾益氣的食物

  • 現在人們越來越重視對身體健康的維護,養生方面的知識也受到越來越多人的關注,今天就將為大家分享一些有關補脾益氣方面的知識。下面這篇文章將從食療角度為我們介紹一些補脾益氣的食物,大家一定不能錯過,快學起來吧。補脾益氣的食物一、南瓜核桃濃羹主料:南瓜513g輔料:豬骨湯適...
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健脾益腎栗子羹怎麼做-健脾益腎栗子羹的做法
  • 健脾益腎栗子羹怎麼做-健脾益腎栗子羹的做法

  • “板栗被稱為“補腎之王”,能養胃健脾,補腎強筋。現代醫學認為,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病,有較好的預防和治療作用。但是,中老年人需注意,栗子是一種低蛋白、低脂肪、高糖分的食物,10克栗子相當於10克主食,所以吃栗子一定要注意減少主...
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補脾益腎的食物有哪些
  • 補脾益腎的食物有哪些

  • 很多人都喜歡把腎和脾放在一起説,其實,腎和脾是兩回事,但是脾虛久了會引起腎虛,而腎虛又分為腎陽虛和腎陰虛這兩種,而且脾虛比腎虛更嚴重,所以補脾益腎是很重要的,那我們應該怎麼補脾益腎呢,補脾益腎的食物有哪些呢?一、補脾益腎的食物有哪些1、板栗板栗營養豐富,果實中含糖、澱粉...
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補脾益胃之木瓜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 補脾益胃之木瓜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料木瓜:1個(大概3斤左右)豬肚:1個輔料陳皮:1/4塊蜜棗:2個生薑:3片具體步驟1.豬肚用生粉及鹽裏外揉搓三遍,並用刀颳去肚內殘留及黏液,洗淨,然後放入沸水中滾2~3分鐘,把豬肚取出,用刀颳去豬肚上的苔,再用油搓洗乾淨,切片,再...
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菊花葉魚圓湯怎麼做-菊花葉魚圓湯的做法
  • 菊花葉魚圓湯怎麼做-菊花葉魚圓湯的做法

  • 食材明細主料菊花葉(適量)魚圓(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花葉魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水,水開後放入菊花葉2、煮至菊花葉變色後放入魚圓(魚圓做法請看我的菜譜)3、加入適量鹽煮開後關火淋入麻油4、成品...
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山藥鴿子湯的做法 【補血益氣健脾養胃】一一山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做
  • 山藥鴿子湯的做法 【補血益氣健脾養胃】一一山藥鴿子湯 山藥鴿子湯怎麼做

  • “秋季養生,湯補是一個很好的進食方法。山藥配鴿子燉湯能起到補血益氣、清虛熱的功效。鴿子含有豐富的蛋白質和各種微量元素,且脂肪含量非常低,素有"一鴿勝九雞"的説法。山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖的攻效。山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質,尤...
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菊花魚的做法 菊花魚(糖醋鱸魚) 菊花魚怎麼做
  • 菊花魚的做法 菊花魚(糖醋鱸魚) 菊花魚怎麼做

  • “菊花魚是一道傳統名菜,成菜宛如朵朵盛開的菊花,造型逼真,色澤鮮豔,散發出陣陣誘人的芳香;吃起來口感外酥裏嫩,酸甜爽口。粵菜,湘菜,閩菜中皆有此菜。多年來,此菜一直長興不衰,深受各地食客的喜愛,尤其是婦女及兒童。其製作過程並不複雜:將帶皮魚肉剞上菊花形花刀後,拍粉入油鍋中炸制...
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益脾餅怎麼做-益脾餅的做法
  • 益脾餅怎麼做-益脾餅的做法

  • “近代中醫第一人張錫純的《醫學衷中參西錄》一書中記載了一個補脾温中、健胃消食的良方,這個方子就是益脾餅,主要用於脾胃濕寒,飲食減少,長作泄瀉,完谷不化等症。”食材明細主料棗泥(250g)雞內金(30g)乾薑粉(30g)白朮粉(30g)輔料麪粉(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)益脾餅的做...
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菊花鱸魚羹如何做簡單又好吃
  • 菊花鱸魚羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:半條黃菊花:1朵冬筍:1支草菇:10個北豆腐:一盒輔料薑片:2片小葱:1根高湯:1大碗鹽:半大匙胡椒粉:少許料酒:適量水澱粉:3大匙具體步驟1.鱸魚切片洗淨,加姜、葱、酒、鹽、水澱粉、胡椒粉、醃漬,水滑熟後撈出備用;豆腐切...
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海帶玉米牛骨湯和清蒸鱸魚的做法 海帶玉米牛骨湯+清蒸鱸魚 海帶玉米牛骨湯和清蒸鱸魚怎麼做
養肝健脾湯
  • 養肝健脾湯

  • 人體的內臟器官俗稱為五臟六腑,其中五臟又包括了心、肝、脾、肺、腎這五大人體器官。毋庸置疑,肝和脾作為人體五臟中的其二是非常重要的,在人體中發揮着重要的作用,養好了肝和脾,身體也會相對來説比較健康。那麼,養肝健脾湯又有哪些呢,讓我們一起來看看吧。養肝健脾湯一、老鴨筍...
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補脾益氣食物有哪些
  • 補脾益氣食物有哪些

  • 西醫認為脾臟是人體重要的造血和免疫器官,對人體的血液生成和免疫調節發揮着至關重要的作用。而中醫認為脾臟是人體重要的消化器官,脾胃之間的相互運化有利於食物的消化吸收。如果脾氣不足,則可以通過食物來補充,那麼補脾益氣食物有哪些呢?一、補脾益氣食物有哪些1、牛奶牛奶...
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脾肝腎虛怎麼補
  • 脾肝腎虛怎麼補

  • 是不是有些朋友在早上起牀的時候會感到身體疲勞,好像一晚上的睡眠根本沒有什麼太大的休息作用,或者起牀後感到有點頭暈眼花,一直到吃完早餐這種情況可能才會好轉一些。如果有這些情況的話,可能就是脾肝腎虛的原因。如果脾肝腎虛怎麼補?脾肝腎虛怎麼補飲食調理肝虛就要求患者要...
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沁人心脾的菊花茶怎麼做-沁人心脾的菊花茶的做法
  • 沁人心脾的菊花茶怎麼做-沁人心脾的菊花茶的做法

  • “菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口乾、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。與梨一起更有清熱去火,潤燥之功效,味道還更好。”食材明細主料菊花(1朵)輔料梨...
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補益肝腎湯怎麼做-補益肝腎湯的做法
  • 補益肝腎湯怎麼做-補益肝腎湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(一根)骨頭(一斤)胡蘿蔔(一根)牛蒡(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)補益肝腎湯的做法步驟1、材料備全…2、牛蒡切段,蘿蔔切滾刀…3、骨頭飛水撈出備用4、骨頭冷水入鍋(一定要冷水營養價值高),水滾後入牛蒡蘿蔔煲滾5、轉入電陶瓷湯煲按老...
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