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關於酸奶酥餅怎麼做的餐飲百科

酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法
  • 酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(110克)細砂糖(5克)酸奶(50克)黃油(50克)鹽(1小捏)輔料表面裝飾(適量)細砂糖(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶酥餅的做法步驟1、材料備齊,黃油不要太軟化的狀態。2、黃油,鹽,糖麪粉混合成小顆粒狀。3、加入酸奶拌勻。4、揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。5、...
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酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法
  • 酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法

  • “做辮子麪包剩下的酥粒麪糰,想個辦法解決掉。最後決定將孟老師的酸奶菠蘿土司改裝成酥粒表皮。最後的成果看起來也不錯。最重要的是,終於有足夠的耐心,讓麪糰長到滿模。原以為,這個土司盒要比孟老師的原方略大些,麪糰不用長到9分滿,最後的成品也不會超出土司盒。然而,麪糰的力...
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奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法
  • 奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法

  • 食材明細油皮面粉(200克)黃油(70克)白糖(20克)水(80克)輔料奶酥餡(適量)油酥麪粉(140克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥餅的做法步驟1、油皮材料揉成光滑麪糰。2、油酥材料揉成團。3、分割油皮面團。4、分割油酥麪糰。5、油皮包入油酥。6、依次包好。7、擀成長舌狀後捲起(反覆...
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奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法
  • 奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)奶茶(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶茶酥餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉150克、奶茶2包、黃油50克、綿白糖40克、雞蛋50克、泡打粉1小勺。2、將黃油下入大盆中温室軟化,用電動打蛋器打發。3、...
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奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法
  • 奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法

  • “做餅乾是不會失敗的,只要不烤焦。關鍵在於調味和造型。加了奶粉所以很香,做了兩個樣子的,就是比較小。”食材明細主料低筋粉(220克)奶粉(15克)糖(60克)黃油(80克)雞蛋(一枚)鹽(1克)泡打粉(2克)可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、一邊...
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酸奶烙餅怎麼做-酸奶烙餅的做法
  • 酸奶烙餅怎麼做-酸奶烙餅的做法

  • 食材明細主料酸奶(一盒)麪粉(50g)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶烙餅的做法步驟1、把酸奶倒入碗中。2、打一個雞蛋。3、加入50g麪粉。4、攪拌均勻成麪糊狀。5、平底鍋不用刷油,倒入一勺麪糊。6、煎至兩面金黃即可。7、成品圖,做成喜歡的圖案。...
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酸奶酥粒包怎麼做-酸奶酥粒包的做法
  • 酸奶酥粒包怎麼做-酸奶酥粒包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(15克)酸奶(60克)白糖(35克)雞蛋(1個)酵母(2克)黃油(35克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全部放入揉麪桶攪拌;2、攪拌成麪糰出粗膜,把黃油加入,再攪拌,直到麪糰出薄膜;3、用保鮮膜蓋上,...
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酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做
  • 酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做

  • “年的腳步越來越近,小時候數天數盼過年,只有過年才能吃到好吃的,爸媽把平時節省下來的油、大米、白麪,在過年的時候用,過去油和細糧是按人口定量供應的,平常不節省,過年就沒得吃。爸爸最喜歡做酥油餅,我在旁邊看着、學着,耳濡目染,長大後我學會了做許多面食。酥油是用豬油做的,烙出...
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香蕉奶酥酸奶杯怎麼做-香蕉奶酥酸奶杯的做法
  • 香蕉奶酥酸奶杯怎麼做-香蕉奶酥酸奶杯的做法

  • “下午小零食,利用家中現有食材,味道還不錯。”食材明細主料自制酸奶(200克)輔料香蕉(半棵)巧克力奶酥(1條)蔓越莓幹(15克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉奶酥酸奶杯的做法步驟1、食材準備好。2、香蕉去皮切片,貼到杯壁上。3、裝入酸奶。4、稍稍整理一下,保持杯口潔淨。5、放...
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酸奶小餅怎麼做-酸奶小餅的做法
  • 酸奶小餅怎麼做-酸奶小餅的做法

  • 食材明細主料酸奶(6勺)麪粉(3勺)糖(1勺)雞蛋(1個)橄欖油(10g)輔料無鋁泡打粉(2g)獼猴桃(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶小餅的做法步驟1、6勺酸奶。2、加入三勺麪粉。3、攪拌均勻。加雞蛋。4、加入無鋁泡打粉,繼續攪拌。5、加入糖和橄欖油。6、攪拌到無顆粒狀。7、不粘鍋,小...
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奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法
  • 奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)普通麪粉(80克)綿白糖(30克)黃油(80克)奶酪(40克)蜂蜜(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅乾的做法步驟1、將黃油和奶酪切小塊,放入一個無油無水的大碗中。2、加熱使黃油和奶酪融化。3、加入綿白糖。4、攪拌均勻。5、加入蜂蜜。6、攪拌均勻。7、加...
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(新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅
  • (新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • “開始學習做烘培,先從最最簡單又好吃的餅乾下手,這是我做的第二道餅乾菜譜了,有了第一次的經驗,這次沒有上次的手忙腳亂,很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了,沒什麼難度,和我一樣剛開始學烘培的朋友可以嘗試下噢!奶香味道的小餅乾,下面有兩種口味,很不錯的解饞小零食,看你喜歡那種...
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奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做
  • 奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做

  • “這其實是冷凍餅乾的偷懶做法,既不需要整成長條,也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片,用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説,這是最簡便的一種做法了”食材明細主料黃油(85克)糖粉(70克)香草粉(1/2小勺)全蛋(30克)低筋粉(150克)奶...
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奶香蜜薯酥餅怎麼做-奶香蜜薯酥餅的做法
  • 奶香蜜薯酥餅怎麼做-奶香蜜薯酥餅的做法

  • “酥香無比的奶香蜜薯餅,簡直酥掉渣,免揉免開酥,超簡單又美味的做法,做完立馬吃了三個,好吃到停不下來了呢!最近入了新思特雙面多功能菜板,一面是304不鏽鋼,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材質,可以切水果、熟食、寶寶輔食等,沖洗方便還抗菌,完全不用擔心發黴帶來的不健康影響,設計...
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奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法
  • 奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法

  • “讓小酥餅更香酥可口,有個小祕訣。這是一款簡易,快捷,又極具口感的小餅乾。因為簡單,所以,它的失敗率幾乎為零,極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後,等着別人誇你“哇,你做的餅乾比買的好吃多了!”吧!至於讓小酥餅更香酥可口的小祕訣,看完tips就知道了哈。”食...
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酸奶鬆餅怎麼做-酸奶鬆餅的做法
  • 酸奶鬆餅怎麼做-酸奶鬆餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(1大勺)輔料白糖(適量)酸奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶鬆餅的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋。2、加入一勺白糖。3、加一大勺麪粉。4、倒入酸奶。5、攪拌成沒有顆粒的麪糊。6、面底鍋燒熱(不用刷油)、舀一勺麪糊倒入攤成小餅。7、煎至金黃...
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奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法
  • 奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法

  • “酥到掉渣的奶油cookies,此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義,快快收藏起來吧!”食材明細主料無鹽黃油(226克)低筋麪粉(260克)巧克力(180克)糖粉(60克)輔料香草精(4克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香酥餅的做法步驟1、準備材料2、黃油打至細膩3、加入過篩糖...
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奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法
  • 奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(65克)低筋麪粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。2、倒入香草粉,用打蛋器打勻至顏色變淺體積變大。3、分三次加入蛋液,攪打均勻。4、加入牛奶,...
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奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做
  • 奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做

  • “午後時光,閒來無事,就做了點烘焙,就算歪打正着的傑作,因為味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分簡單,絕對的一學就會,而且原材料也簡單,一般都是家裏常備的,吼吼!效果圖不是很好,因為懶得拿相機,隨便用手機拍的,不過造型不錯哦,老公説,這是“人民大團結”,哈哈!”食材明細主料麪粉...
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酸奶餅乾怎麼做-酸奶餅乾的做法
  • 酸奶餅乾怎麼做-酸奶餅乾的做法

  • “很美味的一款夏季零食”食材明細主料酸奶(兩盒)輔料各種水果粒(適量)果醬(少許)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶餅乾的做法步驟1、準備一個烤盤鋪上錫紙,用錫紙做一個平整的烤盤,❲家裏有平整的烤盤,可以直接用平整的烤盤❳2、酸奶量我用了兩盒大家根據烤盤加,鋪完酸奶用...
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奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法
  • 奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法

  • 食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中去2、黃油室温,加入1的香草糖、鹽,用電動打蛋器攪拌至整...
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酸奶餅的做法 健康營養快樂早餐--酸奶餅 酸奶餅怎麼做
  • 酸奶餅的做法 健康營養快樂早餐--酸奶餅 酸奶餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(60克)五穀雜糧粉(20克)玉米澱粉(10克)酸奶(200克)輔料雞蛋(1個)小蘇打粉(1/3小勺)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶餅的做法步驟1、準備材料。2、將麪粉五穀雜糧粉小蘇打玉米澱粉和雞蛋放在一起。3、然後加入酸奶混合。4、順一個方向攪拌均勻。5、再...
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酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法
  • 酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法

  • “讓麪包更健康,更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉,全麥粉較高筋粉有些粗,為了不影響麪包的口感,讓吃起來更柔軟,更可口,這次不用一滴水,也不用牛奶,那用什麼呢?全麥粉做麪包也是可以揉出手套膜的,但這次做的不是吐司,是小餐包,還放了夾心在裏面,外表也不是單調的芝麻而是烤出...
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奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法
  • 奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(240g)低筋粉(300g)輔料黃油(20g)雞蛋清(1個)蛋黃(1個)白芝麻(少許)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化,用刮刀劃成小塊,分次放入泡打粉,低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油,雞蛋清液,白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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酸奶餅怎麼做-酸奶餅的做法
  • 酸奶餅怎麼做-酸奶餅的做法

  • 食材明細主料老酸奶(120g)麪粉(50g)輔料白糖(25g)牛奶(80g)植物油(1匙)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶餅的做法步驟1、碗中加入老酸奶。2、放入麪粉。3、加入白糖。4、倒入牛奶。5、攪拌均勻。6、電餅鐺刷油,預熱後舀入麪糊煎至兩面金黃即可。小竅門牛奶的量根據酸奶濃稠度調...
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