易做的西紅柿蝦滑湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

西紅柿 ：1個
鮮蝦 ：3個

輔料

澱粉 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
糖 ：適量
香菜 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦搗成泥

2.單拿出一個烏雞蛋

3.將另一個烏雞蛋放入攪成泥的鮮蝦裏

4.攪拌在一起

5.把適量的澱粉放入攪好的雞蛋液中

6.把步驟4和步驟5和在一起，攪拌均勻

7.裝入保鮮袋中。（其實應該裝入裱花袋中，但是家裏沒有，我只好把保鮮袋當成裱花袋了）

8.水開後擠進鍋中

9.熟後盛入碗中，涼水過一下

10.把事先切好的西紅柿放入鍋中熬湯，味道出來後將鮮蝦疙瘩和西紅柿湯合二為一，撒些香菜和香油，出鍋，大功告成。