![貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法]( "貝肉炒絲瓜怎麼做-貝肉炒絲瓜的做法")
- “看舌尖2，有道菜是貽貝炒絲瓜，我們這裏買不到貽貝，我就買了一包鴛鴦貝，這種貝有一塊開合肌，取出來的話也算是瑤柱啦。反正貝類都的鮮的，用這個來炒絲瓜，鮮香的味道應該是接近的。做好之後嚐嚐，味道確實蠻鮮美的，而且絲瓜的清香和貝肉的鮮香還真是蠻搭配的。很下飯的一道菜。”食...
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![鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法]( "鮮貝臘腸炒絲瓜怎麼做-鮮貝臘腸炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料鮮貝（適量）臘腸（適量）絲瓜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝臘腸炒絲瓜的做法步驟1、鮮貝解凍2、材料準備好3、絲瓜切滾刀，洋葱切小塊4、臘腸切厚片5、鍋子燒熱後放入臘腸片6、放入鮮貝7、加少許生抽8、放入絲瓜和洋葱9、調味...
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![絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法]( "絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法")
- “買的絲瓜放了幾天都蔫巴了，必須趕緊吃了，再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯，據説可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜（適量）扇貝丁（400g）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）調料食鹽（2g）葱姜（小許）雞精（1g）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜鮮貝湯的做法步驟1、取鮮貝...
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![貽貝炒絲瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--貽貝炒絲瓜 貽貝炒絲瓜怎麼做]( "貽貝炒絲瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--貽貝炒絲瓜 貽貝炒絲瓜怎麼做")
- “貽貝炒絲瓜是我們海邊人最家常的一道菜，舌尖2相逢裏將這道菜做為浙江海邊人的家常特色出現在銀幕中。貽貝我們北方俗稱海紅，是最經濟的海鮮之一，價格相當的便宜，但是味道是非常的鮮美。絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，絲瓜的營養價值非常高，瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增...
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![絲瓜乾貝湯怎麼做-絲瓜乾貝湯的做法]( "絲瓜乾貝湯怎麼做-絲瓜乾貝湯的做法")
- “絲瓜是南北常見的瓜類蔬菜，儘管品種不一樣，但營養價值不相上下，其含有適量的蛋白質和脂肪，還有大量的鈣、鐵和多種維生素。因為其含水量較多，因此在某些地方又被稱為“水瓜”。絲瓜口感鮮嫩，外皮翠綠，內心潔白，因為口感鮮嫩及烹飪時間短，口感清香而廣受歡迎。立秋後，多吃絲瓜，清新...
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![絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法]( "絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）肉絲（適量）輔料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋燒兩分鐘。7、出鍋前加少許糖味精即可。...
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![絲瓜扇貝粉絲湯怎麼做-絲瓜扇貝粉絲湯的做法]( "絲瓜扇貝粉絲湯怎麼做-絲瓜扇貝粉絲湯的做法")
- “天冷的入冬似的，一碗絲瓜扇貝粉絲湯走起😍。”食材明細主料絲瓜（半根）扇貝肉（適量）粉絲（適量）輔料山茶油（適量）葱（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）麻椒油（適量）紅油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜扇貝粉絲湯的做法步驟1、絲瓜半根，去皮切滾刀塊。2、扇貝肉去腮洗淨。3、鍋...
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![絲瓜烤扇貝怎麼做-絲瓜烤扇貝的做法]( "絲瓜烤扇貝怎麼做-絲瓜烤扇貝的做法")
- “美食美食，美味健康才是美食現在食物裏的添加劑太多，對美食我是有態度的簡單快捷好吃健康最大程度的保證食材原有的味道。這道菜就是如此哪怕不會做菜的新手也可以做的很好！”食材明細主料絲瓜（一個）扇貝（20塊扇貝肉）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）糖（微量）油（微量）葱（適量）姜（倆片）水（微量）醬油...
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![絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法]( "絲瓜炒鮮貝怎麼做-絲瓜炒鮮貝的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）鮮貝（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝解凍。2、絲瓜去皮。3、絲瓜切片，辣椒切圈。4、鮮貝放入鍋中。5、煎去水份。6、加入適量油和絲瓜翻炒。7、加入適量生抽。8、調味即可。9...
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![貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法]( "貝尖炒絲瓜怎麼做-貝尖炒絲瓜的做法")
- “夏天正是絲瓜上市的季節，順時而食，可以在這個季節多吃些絲瓜。我對絲瓜是情有獨鍾，所以經常買絲瓜吃。喜歡用各種方法來烹飪絲瓜。今天分享一個簡單家常的絲瓜做法，用蛤蜊尖來炒絲瓜。花錢不多就可以吃到味道鮮美的炒絲瓜，而且分分鐘就可以搞定哦。”食材明細主料絲瓜（1根）豬...
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![苦瓜豬肉炒扇貝怎麼做-苦瓜豬肉炒扇貝的做法]( "苦瓜豬肉炒扇貝怎麼做-苦瓜豬肉炒扇貝的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）扇貝（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豬肉炒扇貝的做法步驟1、扇貝用水煮開，撈出沖洗乾淨，瀝乾備用。2、水裏面加鹽，苦瓜入鍋，水煮開後，將苦瓜撈出瀝乾備用。3、食材準備好了。4、蒜頭炒香，豬肉入鍋炒熟。5、扇貝入鍋...
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![美貝炒絲瓜怎麼做-美貝炒絲瓜的做法]( "美貝炒絲瓜怎麼做-美貝炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）美貝（285克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）美貝炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜、美貝（已清洗）。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。5、接着，合入美貝，加適量的料酒。6、加適...
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![清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法]( "清炒貝貝南瓜怎麼做-清炒貝貝南瓜的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（305克）調料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒貝貝南瓜的做法步驟1、食材：貝貝南瓜。2、將貝貝南瓜對半切開挖去籽清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的貝貝南瓜翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水。6、翻...
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![肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法]( "肉炒絲瓜怎麼做-肉炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）裏脊肉（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊2、鍋裏放入肉片煎之變色3、淋入醬油放入絲瓜塊繼續翻炒放入調料4、最好放入香油出鍋...
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![絲瓜燒貽貝怎麼做-絲瓜燒貽貝的做法]( "絲瓜燒貽貝怎麼做-絲瓜燒貽貝的做法")
- 食材明細主料貽貝（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒貽貝的做法步驟1、貽貝解凍，清洗乾淨。2、貽貝放入沸水中，加薑片和料酒焯水撈出。3、絲瓜去皮切滾刀塊，薑切片。4、鍋中放油燒熱，放入絲瓜翻炒2分鐘。5、放入薑片和貽貝同炒一...
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![瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做]( "瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）濕生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材，苦瓜切片，肉切絲2、鍋下油，下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分鐘，放入調料4、出鍋...
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![絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法]( "絲瓜扇貝湯怎麼做-絲瓜扇貝湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）扇貝（200g）秀珍菇（適量）輔料海鮮醬（1勺）鹽（少許）雞精（少許）葱（少許）白胡椒粉（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜扇貝湯的做法步驟1、扇貝解凍，洗淨備用。2、絲瓜剖開，切段。3、秀珍菇洗淨備用。4、起鍋，扇貝冷水下鍋，大火煮開轉小火燜5分鐘。5、倒入絲...
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![白貝絲瓜湯怎麼做-白貝絲瓜湯的做法]( "白貝絲瓜湯怎麼做-白貝絲瓜湯的做法")
- “這個純粹是我們廣東的特色”食材明細主料白貝（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白貝絲瓜湯的做法步驟1、把白貝泡在水裏半小時（去沙）2、準備好姜，蒜，把絲瓜切好3、先把姜，蒜爆香，把白貝放進去炒，大火，待白貝完全打開，撒上一點鹽（入味），再炒一會4...
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![絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法]( "絲瓜炒肉怎麼做-絲瓜炒肉的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一根）輔料瘦肉絲（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉的做法步驟1、把肉絲用清水浸泡二十分鐘，泡出血水。2、絲瓜去皮，切滾刀塊。備用。3、把洗乾淨的肉攥幹水分，放一勺料酒，兩勺生抽，少許胡椒粉，一小勺澱粉。用手抓上勁，...
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![螺絲椒炒扇貝肉怎麼做-螺絲椒炒扇貝肉的做法]( "螺絲椒炒扇貝肉怎麼做-螺絲椒炒扇貝肉的做法")
- “微辣，鹹鮮，超級下飯。”食材明細主料扇貝肉（一袋）螺絲椒（一個）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒油（可選）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝解凍。2、去除扇貝腮。3、沖洗一下，控水備用。4、螺絲椒切菱形片。5、...
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![絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做]( "絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做")
- “在中央台播出的《舌尖上的中國第二季相逢》中提到殼菜，學名貽貝。片中提到，浙江象山人的做法是殼菜炒絲瓜。貽貝在世界其他地方也是一種食材，比如法國特意去烹飪這種海鮮。其實，在大連也有它的身影，而且十分常見，殼菜在大連叫海虹。而在我們福建叫淡菜，最肥美的淡菜是直接清蒸...
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![扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法]( "扇貝肉炒絲瓜怎麼做-扇貝肉炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料扇貝肉（100g）絲瓜（1根）小葱（1顆）生薑（2片）大蒜（5瓣）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入扇貝肉翻炒均勻。4、倒入半碗水把扇貝肉煮一下。5、放入料酒去腥。6、...
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![乾貝絲瓜湯怎麼做-乾貝絲瓜湯的做法]( "乾貝絲瓜湯怎麼做-乾貝絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）輔料面藕（10g）乾貝（20g）蝦皮（1匙）花生油（1勺）調料蒜末（少許）生抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲瓜湯的做法步驟1、食材圖，面藕，乾貝提前泡發。2、絲瓜去皮切片，面藕切2半。3、炒鍋放油燒熱，放入乾貝，蝦皮炒香。4、放入絲瓜片。5、放入生抽，醋翻炒。6...
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![青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法]( "青口貝炒絲瓜怎麼做-青口貝炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料青口貝（適量）絲瓜（適量）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青口貝炒絲瓜的做法步驟1、所有材料清洗乾淨，葱姜切細2、青口蒸至殼張開，取出肉3、熱鍋冷油放入薑絲爆香，加絲瓜翻炒4、炒至絲瓜熟軟放適量鹽，加入青口貝，撒入葱花5、裝盤...
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![絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做]( "絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做")
- “絲瓜不僅可以通絡美白，還可以滋陰化痰，排毒養顏。扇貝可以健腦益智，提高免疫力，調養脾胃。五行上，脾胃屬土，肺屬金，土生金，脾胃好，可以滋養肺及呼吸系統。間接的，扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來，及營養又健康。請，忽略紅椒片，那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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味味甜
