糟菜滑肉絲湯怎麼做-糟菜滑肉絲湯的做法

“我老公最愛喝的湯，天天叫我做，都不嫌膩。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糟菜滑肉絲湯的做法步驟

• 1、準備材料，豬肉選精瘦肉或五花肉都可以，然後把它切成絲裝碗，葱切分成葱頭和葱花。

• 2、打一個蛋清放到裝有肉絲的碗裏，放入澱粉，加點水，攪拌均勻。

• 3、熱鍋放點油爆香葱頭，放糟菜加點糖提味，然後加一碗水燒開，將肉絲一條一條的夾入燒開的湯中。

• 4、最後調個味，加點鹽，味精，嘗一下味，味道可以放入葱花，裝碗上桌。