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關於紅茶雙色馬蹄糕的餐飲百科

自制紅茶雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 自制紅茶雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:300輔料白砂糖:適量鮮奶:適量紅茶:適量奶油球:適量具體步驟1.取兩個乾淨容器,每個裏面放4大勺馬蹄粉和三勺白砂糖。2.取半碗鮮奶(或椰奶)和半碗放涼的紅茶。3.將紅茶和鮮奶分別倒入裝有馬蹄粉的碗裏。把馬...
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雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:250白糖:500牛奶:1000香草粉:適量水:1000可可粉:25輔料具體步驟1.馬蹄粉用部分牛奶溶開後,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入鍋中燒開。2.把燒好的牛奶倒入深開的馬蹄粉中,攪至黏稠狀,放入盤中上火蒸熟,制...
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常吃不膩的紅茶雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的紅茶雙色馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取兩個乾淨容器,每個裏面放4大勺馬蹄粉和三勺白砂糖。2.取半碗鮮奶(或椰奶)和半碗放涼的紅茶。3.將紅茶和鮮奶分別倒入裝有馬蹄粉的碗裏。把馬蹄粉充分化開。鮮奶油(奶油球)也放入鮮奶的碗中。...
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馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”食材明細主料馬蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黃糖(30克)馬...
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養顏紅棗馬蹄糕怎麼做-養顏紅棗馬蹄糕的做法
  • 養顏紅棗馬蹄糕怎麼做-養顏紅棗馬蹄糕的做法

  • “馬蹄糕是廣東特色小吃,荸薺在粵語裏稱為“馬蹄”,馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效,馬蹄糕以糖水拌合荸薺粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。”食材明細主料紅棗(100克)馬蹄粉(125克)輔料冰糖(150)清水(750)甜味(口味...
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椰汁紅糖千層馬蹄糕的做法 椰汁紅糖(黑糖)千層馬蹄糕 椰汁紅糖千層馬蹄糕怎麼做
小米紅豆馬蹄糕怎麼做-小米紅豆馬蹄糕的做法
  • 小米紅豆馬蹄糕怎麼做-小米紅豆馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(100g)小米(100g)馬蹄粉(150g)調料片糖(180g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米紅豆馬蹄糕的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡2小時。2、小米洗淨,清水浸泡2小時。3、紅豆放入高壓鍋,選擇“豆”鍵。4、小米加入1指節的清水蒸20分鐘。5、馬蹄粉加入500克清水拌勻。6...
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椰香咖啡雙色糕(馬蹄粉)如何做簡單又好吃
  • 椰香咖啡雙色糕(馬蹄粉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬蹄粉:250椰漿:800ml白砂糖:250鷹嘜煉乳:適量水:640速溶咖啡:四茶匙輔料具體步驟1.我用的是這種馬蹄粉和椰漿2.一碗熱水用來化糖,等糖全化了之後加入半罐煉奶攪勻,晾涼待用3.另一碗用涼水兑馬蹄粉,用篩子濾馬...
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抹茶千層馬蹄糕怎麼做-抹茶千層馬蹄糕的做法
  • 抹茶千層馬蹄糕怎麼做-抹茶千層馬蹄糕的做法

  • “第一次做馬蹄千層糕,沒想到很簡單,配方對了,喜歡什麼顏色可以自己挑,紅色首選紅糖,青色當然是抹茶!綠色,可謂是春意盎然,生機勃勃的顏色。”食材明細主料馬蹄粉(180g)牛奶(500ml)椰汁(400ml)清水(100ml)輔料白糖(45g)調料抹茶(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶千層馬蹄糕的做法步驟...
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雙色馬蹄糕圖解-廣式甜點
  • 雙色馬蹄糕圖解-廣式甜點

  • 在廣東、福州一帶的飲食文化裏馬蹄糕是很出名的甜點之一,在當地很受人們的喜愛,早在唐代就開始流傳,糕點以糖水和荸薺粉一起調和後進行蒸制而成,糕點偏半透明狀,多數呈茶色,糕點軟、韌、Q彈,味香甜蜜,老人和小孩皆可食用。主料馬蹄粉:250g紅棗幹:300g牛奶:100g椰漿:200g輔料砂糖:200g...
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雙色斑馬紋蛋糕怎麼做-雙色斑馬紋蛋糕的做法
  • 雙色斑馬紋蛋糕怎麼做-雙色斑馬紋蛋糕的做法

  • “昨天晚上一邊看電視一邊翻手機,發現好多人都做過這道斑馬紋蛋糕,感覺做法不難,所以今天就試了試。雖然紋路數不多,但自己做的感覺挺成功的O(∩_∩)O哈!”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(3個)白砂糖(30g)牛奶(18ml)可可粉(3g)輔料玉米油(20ml)白醋(2ml)香草精(2滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
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馬蹄糕的做法 馬蹄糕---廣式茶樓的經典小吃 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 馬蹄糕---廣式茶樓的經典小吃 馬蹄糕怎麼做

  • “在所有的廣式茶樓裏,都會有這款經典小吃---馬蹄糕,經久不衰,一直伴隨着廣東人一起成長,在我們廣東,幾乎家家户户都會做。做法和材料都很簡單,用馬蹄粉和糖水拌合後蒸熟即可,蒸熟後的馬蹄糕是半透明,很韌,並且折而不裂,撅而不斷,非常的清甜爽口,具有清熱消食的作用。”食材明細主料...
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紅豆椰漿馬蹄糕怎麼做-紅豆椰漿馬蹄糕的做法
  • 紅豆椰漿馬蹄糕怎麼做-紅豆椰漿馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(200ml)牛奶(100ml)紅豆(120克)糖(250)輔料水(700ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅豆椰漿馬蹄糕的做法步驟1、材料大集合!2、漏了集合紅豆,在電飯鍋煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)3、煮好的紅豆。4、250克的馬蹄粉,分成兩半,各120克。A盤加入有100的水,攪...
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紅糖椰香馬蹄糕怎麼做-紅糖椰香馬蹄糕的做法
  • 紅糖椰香馬蹄糕怎麼做-紅糖椰香馬蹄糕的做法

  • “千層馬蹄糕有着濃郁的椰香,甜而不膩,吃起來爽口彈牙,大人小孩都愛吃,上次親戚聚餐的時候做了兩盆千層馬蹄糕帶過去,大家都一致好評,瞬間消滅掉。”食材明細主料馬蹄粉(200g)椰漿(200g)紅糖(130g)輔料煉奶(30g)清水(460g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖椰香馬蹄糕的做法步驟1、紅...
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kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello
  • kitty馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做-馬蹄糕的做法 Hello

  • “它啊就是Hellokitty造型的馬蹄糕,記得我剛做出來的時候,孩子興奮要小臉通紅,手在上面輕輕比劃,説太可愛了,要和同學分享,他們呢肯定喜歡。於是我又做了兩個,第二天就給孩子打包帶過去了,結果孩子們覺得太可愛了,都圍着光看不吃,真是哭笑不得。這個馬蹄糕中間是有夾餡的,孩子吃了鐵...
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馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【廣東】馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “廣東的早茶全國出名,特色小吃個個小巧玲瓏,製作精細,馬蹄糕是其中的一款,它是用馬蹄粉和糖水攪拌後蒸熟的,蒸熟後是半透明的,口感Q彈。看似簡單,真正做到軟、彈、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明細主料馬蹄粉(125g)黃片糖(100g)馬蹄(100g)輔料清水(350g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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雙色馬蹄糕怎麼做-雙色馬蹄糕的做法
  • 雙色馬蹄糕怎麼做-雙色馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(100g)輔料白糖(250g)椰粉(1小袋)抹茶粉(1勺)清水(1000g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色馬蹄糕的做法步驟1、準備好全部原材料。2、將白糖加清水中融化。3、將糖水和馬蹄粉分兩份分別攪勻。4、一份加椰粉,攪勻。5、加椰粉的沒先用少量水攪勻,結果攪起來很麻...
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椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法
  • 椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法

  • “馬蹄糕其實真的很好做,北方人只要上網買馬蹄粉就可以了,這款馬蹄糕Q彈的口感特別好,喜歡的看看:”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(220克)紅糖(100克)輔料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁紅糖馬蹄糕的做法步驟1、準備所用食材2、A:紅糖100克,加清水200克微...
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蜜薯紅豆馬蹄糕怎麼做-蜜薯紅豆馬蹄糕的做法
  • 蜜薯紅豆馬蹄糕怎麼做-蜜薯紅豆馬蹄糕的做法

  • “金燦燦紅彤彤,這糕點一上桌,不僅意頭好,最重要的是好吃,清甜爽口。”食材明細主料馬蹄粉(30g)紅豆餡(55g)紅薯(1個)輔料清水(170g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜薯紅豆馬蹄糕的做法步驟1、準備食材。2、紅薯去皮切小塊蒸熟。3、馬蹄粉加入清水攪拌均勻,過2次篩,分成2等份。4、1...
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紅豆馬蹄糕怎麼做-紅豆馬蹄糕的做法
  • 紅豆馬蹄糕怎麼做-紅豆馬蹄糕的做法

  • “今天我教大家做一款比較簡單的紅豆糕。”食材明細主料紅豆(100克)輔料馬蹄粉(100克)調料白糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆馬蹄糕的做法步驟1、準備好100g的紅豆,提前泡一個晚上。加水放入電壓力鍋裏煮爛,先不用加糖。2、準備100g的馬蹄粉。3、煮出來的紅豆湯稱...
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雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法
  • 雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)輔料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱,熬製糖漿3、糖漿熬好後,稍微放涼備用。4、馬蹄粉分成2份。5、其中一份和剩下的300克水混合。6、將糖漿和混合好...
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椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法
  • 椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法

  • “老公説想吃馬蹄糕……想想好久沒做了,就做了一份!香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料白糖(適量)抹茶粉(適量)椰汁(400ml)冰糖(適量)煉奶(適量)水(400g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟1、水,椰汁,煉奶,抹茶粉,冰糖,白糖,馬蹄粉2、水400克左右,放抹...
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紅豆沙馬蹄糕怎麼做-紅豆沙馬蹄糕的做法
  • 紅豆沙馬蹄糕怎麼做-紅豆沙馬蹄糕的做法

  • “今天心血來潮做了點紅豆沙,剛好看到我前段時間買的馬蹄粉!好,來個新花樣!嘿~成品相當不錯哦!”食材明細主料馬蹄粉(250克)自制紅豆沙(200克)白糖(200克)輔料清水(1000克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙馬蹄糕的做法步驟1、500克清水和250克馬蹄粉攪勻2、攪勻後我過篩了兩次3...
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馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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紅糖馬蹄糕怎麼做-紅糖馬蹄糕的做法
  • 紅糖馬蹄糕怎麼做-紅糖馬蹄糕的做法

  • “馬蹄屬於寒性食材”食材明細主料馬蹄粉(一杯(我用的是一次性杯,也可以用其他))輔料紅糖(一杯)水(4杯)原味(口味)未知(難度)紅糖馬蹄糕的做法步驟1、兩杯水攪拌馬蹄粉,用細篩過濾,用杯子舀出3分之一備用2、2杯水融化紅糖,用奶鍋煮化紅糖3、紅糖煮化後,趁熱倒入事先準備好的馬蹄粉水,邊倒邊...
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