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關於菌菇胡蘿蔔面的做法的餐飲百科

菌菇胡蘿蔔面怎麼做-菌菇胡蘿蔔面的做法
  • 菌菇胡蘿蔔面怎麼做-菌菇胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)胡蘿蔔(150克)木耳(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)大葱(適量)輔料調和油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇胡蘿蔔面的做法步驟1、胡羅卜蒸熟蒸爛,胡羅卜用筷子輕鬆扎洞就説明蒸透了。2、蒸透的胡羅卜用紗網擦泥並過濾,過濾的胡羅卜泥加入到...
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胡蘿蔔面的做法 果語美食:胡蘿蔔面 胡蘿蔔面怎麼做
  • 胡蘿蔔面的做法 果語美食:胡蘿蔔面 胡蘿蔔面怎麼做

  • “寶貝喜歡吃麪食,又很喜歡吃胡蘿蔔,所以我用胡蘿蔔榨汁做了麪條,寶貝吃的可香呢,如果有空多弄點五彩的麪條吧,不但寶貝吃的開心,更營養健康。”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔面的做法步驟1、1.準備好胡蘿蔔,千萬不要買那種...
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胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法

  • “湯色清澈,金黃,營養豐富。”食材明細主料大雞腿(3個)胡蘿蔔(2個)杏鮑菇芽(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法步驟1、雞腿塊洗淨血水。2、雞塊放清水中。3、焯一滾兒撈出。4、洗淨浮沫。5、煮鍋內適量清水,焯過...
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胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
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杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法 養生不可少菌類--杏鮑菇炒胡蘿蔔 杏鮑菇炒胡蘿蔔怎麼做
  • 杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法 養生不可少菌類--杏鮑菇炒胡蘿蔔 杏鮑菇炒胡蘿蔔怎麼做

  • “杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“乾貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。杏鮑菇的子實體單生或羣生,菌蓋寬2-12cm,初呈拱圓形,後逐漸平展,成熟時中央淺凹至...
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胡蘿蔔白菌雞腿湯麪怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法
  • 胡蘿蔔白菌雞腿湯麪怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法

  • “微麻微辣,鹹鮮,簡單快捷。”食材明細主料掛麪(適量)輔料胡蘿蔔白菌雞湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香菜(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法步驟1、昨天晚上燉好的胡蘿蔔白菌雞湯煮開,放鹽,麻椒油調味兒備用。2、小米椒,香菜。3、掛麪...
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菌腳乾煸胡蘿蔔怎麼做-菌腳乾煸胡蘿蔔的做法
  • 菌腳乾煸胡蘿蔔怎麼做-菌腳乾煸胡蘿蔔的做法

  • “菌腳就是香菇的菌柄,因質地粗硬,做菜時一般都很少用它,香菇菌柄中僅遊離氨基酸含量略低於菌蓋,其香菇多糖含量與菌蓋相當,亞油酸含量略高於菌蓋。組成香菇菌柄的纖維素、半纖維素屬於食物性纖維。食用一定量的食物性纖維素對人體健康非常有益。它能增強胃腸蠕動,預防便祕,同時...
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平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)木耳(適量)雞(適量)輔料葱(適量)香油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉放盆裏,將一半的麪粉倒入80度左右的熱水,用筷子攪勻,將另一半面粉加入温水一起...
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香菇醬胡蘿蔔面的做法 【炸醬麪,花樣做】香菇醬胡蘿蔔面 香菇醬胡蘿蔔面怎麼做
胡蘿蔔香菇焗飯的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔香菇焗飯 胡蘿蔔香菇焗飯怎麼做
  • 胡蘿蔔香菇焗飯的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔香菇焗飯 胡蘿蔔香菇焗飯怎麼做

  • 食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(適量)剩米飯(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇焗飯的做法步驟1、蔬菜切粒,葱切碎。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香,放入胡蘿蔔香菇翻炒。3、香菇變軟放米飯炒散,放鹽和蠔油拌勻關火。4、盛出米...
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胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法
  • 胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做-胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法

  • “菌香濃郁,好喝😋。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)白菌(適量)大雞腿(一個)輔料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法步驟1、白菌温水浸泡20分鐘。2、泡白菌的水不要倒,澄清,多澄幾次備用。3、白菌洗淨泥沙備用。4、大雞腿剁小塊,洗淨血水。5、鍋內...
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雜菌胡蘿蔔燜大骨怎麼做-雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法
  • 雜菌胡蘿蔔燜大骨怎麼做-雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)胡蘿蔔(適量)雜菌(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法步驟1、大骨飛水。2、雜菌洗淨。3、胡蘿蔔切斜刀。4、洋葱切片。5、竹蓀洗淨。6、大骨放入...
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胡蘿蔔雙菌豬肉餃怎麼做-胡蘿蔔雙菌豬肉餃的做法
  • 胡蘿蔔雙菌豬肉餃怎麼做-胡蘿蔔雙菌豬肉餃的做法

  • “牛肝菌是珍稀菌類,香味獨特,清熱解毒,營養豐富。第一次用牛肝菌做餡,因為不敢保證味道,還是添加了香菇和胡蘿蔔,結果味道出人意料的鮮美!娃娃一頓吃了七八個!親們可以試試!”食材明細主料前腿肉(500g)牛肝菌(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(150g)餃子皮(500g)輔料玉米澱粉(2匙)蠔油(10ml)鹽(1匙)醬油(10ml...
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香菇胡蘿蔔炒方便麪怎麼做-香菇胡蘿蔔炒方便麪的做法
  • 香菇胡蘿蔔炒方便麪怎麼做-香菇胡蘿蔔炒方便麪的做法

  • “灶台上剩下的那麼一小碟方便麪,要怎麼來解決?環視廚房,看到有胡蘿蔔和香菇。就它們吧,炒個方便麪。分量極少,有點兒過家家的感覺。不過,這一炒出來,連菜帶面,也能裝上一碗了,算是有蔬菜有主食的一餐,唯獨缺少了些許肉肉。出鍋之後,看着圓圓的胡蘿蔔片,忽然性起,把胡蘿蔔和香菇揀出來...
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玉米胡蘿蔔菌菇湯怎麼做-玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法
  • 玉米胡蘿蔔菌菇湯怎麼做-玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法

  • “今天用破壁機做一道湯,很適合秋季喝。食材選擇了蔬菜和菌菇,湯很鮮,也健康,特別是老人和小孩子。”食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)紅菇(適量)茶樹菇(適量)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備:玉米粒,胡蘿蔔,紅菇...
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蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法
  • 蘿蔔豆腐菌菇湯怎麼做-蘿蔔豆腐菌菇湯的做法

  • “不知道做什麼湯,某人建議蘿蔔豆腐,想着太過簡單,買菜的時候又加入了口菇。之前沒有做過湯,搜了下菜譜,完全沒有如此清單的湯品,於是“創作”了這款清淡的處女湯品,呵呵,很簡單,發現自己完全有做中餐的“潛力””食材明細主料白蘿蔔(1根)豆腐(1小塊)口菇(3個)輔料葱(適量)鹽(適量)蔬菜精(適...
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蘿蔔菌菇排骨煲的做法 秋日滋補湯---蘿蔔菌菇排骨煲 蘿蔔菌菇排骨煲怎麼做
  • 蘿蔔菌菇排骨煲的做法 秋日滋補湯---蘿蔔菌菇排骨煲 蘿蔔菌菇排骨煲怎麼做

  • “隨着天氣的轉涼,一些滋補的湯湯水水又會出現在我們的餐桌上。秋日陽氣漸消,陰氣漸長,是陽消陰長的過渡階段,這個時候要養護陰氣。飲食要以滋陰潤肺,防燥養陰為主。而滋陰潤肺的食材尤以白色最好,所以秋日要多吃白色的蔬果。這道蘿蔔菌菇排骨煲,就是一道滋陰潤肺的滋補湯。”食...
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茶樹菇胡蘿蔔炒米麪怎麼做-茶樹菇胡蘿蔔炒米麪的做法
  • 茶樹菇胡蘿蔔炒米麪怎麼做-茶樹菇胡蘿蔔炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(115克)茶樹菇(15克)胡蘿蔔(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇胡蘿蔔炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、茶樹菇(已泡發去根清洗)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成絲)2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、燒鍋倒油燒熱,下入茶樹菇和將蘿蔔翻炒一下...
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羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯怎麼做-羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯的做法
  • 羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯怎麼做-羔羊肉菌菇胡蘿蔔蒸湯的做法

  • “李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。羔羊肉肉質細嫩,味道鮮美,易熟,蒸制能最大限度地保證其營養成分,配以胡蘿蔔和泡發好的菌菇,湯清如水,鮮香撲面。”食材明細主料新鮮羔羊肉(200克)輔料胡蘿蔔(1根)菌菇(適量)調料鹽(少...
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蟹味菇胡蘿蔔煮麪結怎麼做-蟹味菇胡蘿蔔煮麪結的做法
  • 蟹味菇胡蘿蔔煮麪結怎麼做-蟹味菇胡蘿蔔煮麪結的做法

  • 食材明細主料面結(10只)蟹味菇(125克)胡蘿蔔(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇胡蘿蔔煮麪結的做法步驟1、食材:面結、蟹味菇(已清洗)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)2、將胡蘿蔔放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,合入面結,加...
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胡蘿蔔面的做法 主食:胡蘿蔔面+萵筍面 胡蘿蔔面怎麼做
  • 胡蘿蔔面的做法 主食:胡蘿蔔面+萵筍面 胡蘿蔔面怎麼做

  • “萵筍功效:強壯機體、防癌抗癌;萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠胡蘿蔔適應高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者,益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂。”食材明細主料麪粉(200克)...
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蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法
  • 蘿蔔菌菇煲怎麼做-蘿蔔菌菇煲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(500克)杏鮑菇(200克)輔料葱(10克)調料葡萄籽油(10毫升)生抽(20毫升)老抽(20毫升)水(200毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇煲的做法步驟1、鍋內倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鮑菇翻炒。4、倒入汆過水的蘿蔔。5、翻炒均勻。6、倒入20毫升生...
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蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法
  • 蘿蔔菌菇湯怎麼做-蘿蔔菌菇湯的做法

  • “蘿蔔清甜軟糯,搭配菌菇,湯品鮮美,喝上一碗簡直美味極了!”食材明細主料鴨湯(適量)蘿蔔(一根)菌菇(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切成塊備用。2、鴨湯適量。3、菌菇加適量鹽泡十分鐘後,洗淨備用。4、準備湯鍋,放入鴨湯及蘿蔔...
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胡蘿蔔面怎麼做-胡蘿蔔面的做法
  • 胡蘿蔔面怎麼做-胡蘿蔔面的做法

  • “在我的帶動下,小豬生也喜歡玩麪粉。最近他特別愛幫我的忙,經常晚上回到家裏,叫我做麪條。他特別喜歡搖啊搖,覺得特別好玩,看着漂亮的蔬菜面做出來,一臉的成就感。有了他的幫忙,我輕鬆多了,男女搭配,幹活不累哦,他負責搖,我負責接面,不一會功夫就把麪條做好咯。”食材明細主料雞蛋(1...
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蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做
  • 蘿蔔菌菇湯的做法 蘿蔔菌菇湯——九陽知食 蘿蔔菌菇湯怎麼做

  • “蟹味菇、火腿、白蘿蔔不煮進火鍋也能美味的不像話生薑、枸杞一罐好湯怎能少的了”食材明細主料蟹味菇(80g)白蘿蔔(120g)枸杞(適量)輔料火腿(50g)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備食材:蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞2、蘿蔔去皮切絲3、...
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