糯米肉丸怎麼做-糯米肉丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糯米肉丸的做法步驟
- 1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)
- 2、糯米要提前一小時浸泡
- 3、肉末醃製十五分鐘後,擠丸,肉丸子在糯米滾動粘滿糯米。擺盤,每顆丸子上擺上之前準備好的枸幾。
- 4、蒸十五分鐘,喜歡吃的肉丸更糯的小夥伴就蒸半小時吧
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