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關於浦東的餐飲百科

浦東老八樣之蒸三鮮#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃
  • 浦東老八樣之蒸三鮮#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:1個小排骨:200肉丸子(豬肉糜):150燜蛋(雞蛋黑木耳):3個基圍蝦:6個爆魚(草魚):幾片油走肉:5片筍片(冬筍最佳):8片黑木耳:幾朵肉皮:200輔料姜:1個黃酒:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.豬蹄、小排骨飛水,豬蹄先煮半小時,再...
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浦東哪裏有加盟麻辣燙比較好
  • 浦東哪裏有加盟麻辣燙比較好

  • 上海的浦東新區作為我國經濟發展的箭頭地區,的確,他近些年來的發展可以説是有目共睹。無論是普通的哪一個行業,可以説是在近些年來發展得如火如荼,今天小編就給那些想要在浦東去進行餐飲創業的創業者介紹一個很不錯的項目,那就是麻辣燙帶你們去詳細的瞭解一下浦東哪裏有加盟麻...
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浦東小吃培訓學校哪家好
  • 浦東小吃培訓學校哪家好

  • 餐飲提問:浦東小吃培訓學校哪家好myd3488回答:1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓,秉承技術專業,口味正宗的經營理念,如果想要從事小吃行業,建議您到這家店學習技術,能夠保證新老學員輕鬆掌握核心技術,良好的教學水平和教學質量為各位加盟者提供一定的基礎知識,這家培訓...
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三葷三素四個人吃不完只能打包帶走-浦東人均50元的中餐廳
  • 三葷三素四個人吃不完只能打包帶走-浦東人均50元的中餐廳

  • 他家的套餐真的太划算了!我們四個女生,都沒有吃完,還打包了兩個菜帶走。這家酒樓位置還算好找,環境一般,服務不錯。168元的套餐,有一份清蒸鱸魚,不是很大,但是味道不錯。豆腐羹夠滑夠嫩夠鮮,有鹹鴨蛋黃的味道,但是湯汁稀了點,蝦仁跑蛋的蝦仁很少,煎蛋餅味道還不錯,有股蝦的鮮味在裏面...
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上海浦東老八樣之扣三絲如何做簡單又好吃
  • 上海浦東老八樣之扣三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(後腿純精肉):200雞胸肉:2片火腿肉:3大片冬筍(春筍,竹筍):1個幹香菇:1個輔料姜:6片鹽:舌量味精(可以不放):適量具體步驟1.把豬肉、雞胸肉加薑片出水後煮熟,火腿肉加薑片出水後煮熟,其中除了薑片不加任何香辛料,怕掩...
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燒烤浦魚的做法 無辣不歡@@燒烤浦魚 燒烤浦魚怎麼做
  • 燒烤浦魚的做法 無辣不歡@@燒烤浦魚 燒烤浦魚怎麼做

  • “我這個人啊真是無辣不歡啊近來我老是煮辣的菜餚除了辣我都不知道要煮什麼咚咚我這裏天氣開始冷了也許吃辣可以軟軟身體吧哈哈哈....我是不是找藉口哦第一次買這種魚通常在烤魚擋口看到都是拿來燒烤辣的所以我只知道這種魚這樣吃法有誰知道這魚除了烤還能怎樣煮法呢”食...
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浦東新區加盟串串香費用是多少錢
  • 浦東新區加盟串串香費用是多少錢

  • 串串香是很多消費者都挺愛吃的,串串香也一直在餐飲的市場中地位不低,小編覺得現在串串香店是值得考慮的加盟項目,因為現在喜歡吃串串香的消費者也是越來越多了,開一家串串香店首先要選擇一個好的品牌,那麼浦東新區加盟串串香費用是多少錢?大家快來看一下吧。一、浦東新區加盟串...
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蒸茘浦芋頭怎麼做-蒸茘浦芋頭的做法
  • 蒸茘浦芋頭怎麼做-蒸茘浦芋頭的做法

  • “茘浦芋頭要買正宗的哦,我用了桂花糖,沒有的話用白糖就可以。不喜歡甜就不用放糖了。”食材明細主料茘浦芋頭(1個)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸茘浦芋頭的做法步驟1、好的芋頭切開佈滿紫色纖維。2、刨皮切塊,放糖。3、上鍋中大火蒸30分鐘。4、粉粉糯糯...
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浦城泥鰍鍋怎麼做-浦城泥鰍鍋的做法
  • 浦城泥鰍鍋怎麼做-浦城泥鰍鍋的做法

  • “家鄉的特色菜土話叫,《黃鰍滑芋頭》若是食材均為浦城縣土產,那味道…一回憶口水嘩嘩地…泥鰍是頑童在小渓裏活抓的,芋子是特產非轉基因的關鍵在一個《滑》字…關於這道菜當地有句話叫(黃鰍滑芋頭湯澆飯,孫子都捨不得教)哈哈,這説的意思是:爺爺為了獨霸菜湯來澆飯吃,捨不得把這...
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蒸荔浦芋頭怎麼做-蒸荔浦芋頭的做法
  • 蒸荔浦芋頭怎麼做-蒸荔浦芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)調料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭。2、削皮後洗淨。3、切開。4、鍋中放水,放入芋頭,蒸至筷子扎透。5、盛盤出鍋。6、軟軟糯糯。7、蘸白糖吃更好。8、香甜可口。9、開動吧😋小竅門買到芋頭後,如果不吃要馬...
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香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法
  • 香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法

  • “荔浦芋營養豐富,含有粗蛋白、澱粉,各種維生素和無機鹽,具有補氣養腎、健脾胃之功效;既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋(半個)輔料水(1大匙)油(2小匙)配料生抽(2小匙)鹽(1/2小匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸荔浦芋的做法步驟1...
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黃浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黃浦蛋 黃浦蛋怎麼做
  • 黃浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黃浦蛋 黃浦蛋怎麼做

  • “很好吃又快手的一道菜”食材明細主料雞蛋(3個)生粉(40g)水(60ml)鹽(3g)蒜末(少許)生抽(20ml)老抽(10ml)輔料香油(10ml)醋(30ml)糖(20ml)涼開水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃浦蛋的做法步驟1、雞蛋加鹽打散均勻2、生粉加水溶解3、加入雞蛋裏拌勻4、鍋裏抹油、倒適量蛋液煎成蛋皮5...
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上海浦東開簡餐加盟店哪家好
  • 上海浦東開簡餐加盟店哪家好

  • 簡餐是很受消費者歡迎的美食,現在簡餐的門店很快的擴散到很多城市,不少消費者都喜歡來簡餐店裏消費,這是一個不錯的加盟項目,現在有很多剛剛創業的小夥伴看到了該項目的發展前景,都想要通過開一家簡餐店進行創業。那麼,上海浦東開簡餐加盟店哪家好呢?快來看看吧。上海浦東開簡餐...
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荔浦米餅的製作方法-荔浦米餅是什麼
  • 荔浦米餅的製作方法-荔浦米餅是什麼

  • 説到桂林的特產,不得不提到的就是荔浦縣著名的荔浦米餅。荔浦米餅已經有幾十年甚至百年的製作歷史,是荔浦地區人民在春節期間饋贈親友的佳品。荔浦米餅以其香甜酥軟聞名於當地,吃過的人無不讚歎其獨特的口感。而荔浦米餅的製作流程就更值得一提了。製作荔浦米餅包括以下流程...
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上海浦東烤肉店排名哪家好
  • 上海浦東烤肉店排名哪家好

  • 烤肉是越來越受歡迎的特許經營方式,而目前的烤肉特許經營店在餐飲業表現相當不錯。很多烤肉品牌都有自己的特色,這些特色多年來一直受到年輕消費羣體的喜愛。那麼,上海浦東烤肉店排名哪家好呢?上海浦東烤肉店排名哪家好1.漢麗斯烤肉説起烤肉,相信大家都比較的熟悉,在夏夜的晚上...
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浦東新區加盟串串香哪家好
  • 浦東新區加盟串串香哪家好

  • 浦東新區是上海市的一個市轄區,這裏交通便利,腹地廣闊,地理位置優越。同時屬於亞熱帶季風性氣候,温和濕潤,雨量充沛。因此在這裏開一家串串香店是非常具有前景的,串串香同火鍋一樣,生意在晚上比較好,冬天的生意會比較好,但是夏天的生意會更好。那在浦東新區加盟串串香哪家好,讓我們...
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現在在上海市浦東新區做個披薩店要環評
  • 現在在上海市浦東新區做個披薩店要環評

  • 餐飲提問:現在在上海市浦東新區做個披薩店要環評詹海蘭回答:一個項目需要不需要環評,以及環評是報告書還是報告表是根據國家環保部的《建設項目環境影響評價分類管理名錄》所規定的來的。根據《建設項目環境影響評價分類管理名錄》中規定,餐飲場所涉及環境敏感區的6個基準灶...
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荔浦芋排骨湯怎麼做-荔浦芋排骨湯的做法
  • 荔浦芋排骨湯怎麼做-荔浦芋排骨湯的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)荔浦芋頭(半個)輔料香菜(適量)生薑(2片)調料鹽(適量)料酒(1勺)八角葉(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔浦芋排骨湯的做法步驟1、上好的荔浦芋頭去皮。2、切成大塊的丁,過清水沖洗表面的澱粉。3、排骨焯水洗淨後加入鹽、料酒、薑片、八角葉,加入適量清水,高...
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炸荔浦芋怎麼做-炸荔浦芋的做法
  • 炸荔浦芋怎麼做-炸荔浦芋的做法

  • 食材明細主料荔浦芋(一個)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸荔浦芋的做法步驟1、把芋頭去皮洗淨,切成1釐米後的條狀。2、將麪粉用水、鹽調成粉漿,把芋頭條裹點粉漿,鍋內上油,油微熱後慢火炸熟(油温不能太高),裝盤。...
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瑤柱節瓜浦怎麼做-瑤柱節瓜浦的做法
  • 瑤柱節瓜浦怎麼做-瑤柱節瓜浦的做法

  • “節瓜又名毛瓜,它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,配上瑤柱鮮美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。這道菜是我老公的至愛哦。”食材明細主料節瓜(兩個)醬油(適量)蠔油(10克)鹽(適量)玉米粉(適量)輔料瑤柱(80克)蒜頭(兩粒)葱(兩條)白糖(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱...
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翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法
  • 翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法

  • “今天是上班的第三天,雖然在上班,但是對於好多人來説年還沒有過完呢,怎麼説呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續high吃,high玩,不收心的藉口了吧。大過年的,哪個不是東走走,西走走忙的不亦樂乎,七大姑八大姨...
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舌尖上的浦城-浦城美食
  • 舌尖上的浦城-浦城美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過浦城美食嗎?浦城美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,浦城美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的浦城吧。浦城美食,舌尖上的浦城一、茄汁雞肉茄汁雞肉是閩...
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跪求上海市浦東新區的壽司店
荔浦芋扣肉怎麼做-荔浦芋扣肉的做法
  • 荔浦芋扣肉怎麼做-荔浦芋扣肉的做法

  • “荔浦芋扣肉是廣西“十大名菜”之一,是廣西各地傳統宴席名菜,曾獲“全國名菜”之稱,食材以荔蒲芋、五花肉為主,將芋頭與五花肉相間相疊,其色澤金黃、酥而不爛、肥而不膩,芋片芳香、爛而不糜,肉片味醇、鬆粉軟糯,色、香、味、形俱佳。吃荔蒲芋扣肉有個講究,要芋頭與扣肉成雙入口,這...
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浦東新區蜀燴冒菜加盟流程是什麼?
  • 浦東新區蜀燴冒菜加盟流程是什麼?

  • 冒菜是大眾所熟知的美味食物,製作冒菜的工藝從古代一直髮展到現在,注入了新社會時代的冒菜製作方法。蜀燴冒菜就是冒菜行業中的佼佼者,吸引了廣大冒菜愛好者的目光,加盟者甚多,那麼浦東新區蜀燴冒菜加盟流程是什麼?小編為大家介紹一下吧。浦東新區蜀燴冒菜加盟流程是什麼1.投...
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