![鮮軟香嫩蒸黑魚卷如何做簡單又好吃]( "鮮軟香嫩蒸黑魚卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味難擋、營養豐富的經典家常美食：蒸黑魚捲來襲：選用細嫩鮮美的優質黑魚，肉質嫩滑，鮮香純正，並且其所含蛋白質是一般肉類的好幾倍，豐富的氨基酸以及糖蛋白使得黑魚還具有一定的藥用價值；捲入美味火腿與新鮮蔬菜...
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![黑魚卷如何做簡單又好吃]( "黑魚卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黑魚肉：1斤輔料竹筍：若干火腿：若干雞腿菇：若干雞胸肉：1塊香菜：若干具體步驟1.黑魚肉片片兒，用保鮮膜包好後待用。2.輔料材料都切絲3.把雞肉絲用鹽，胡椒粉醃製，並過水焯熟4.蘑菇和竹筍過水焯熟5.將焯熟的食材放...
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![營養的蒸黑魚卷如何做簡單又好吃]( "營養的蒸黑魚卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養的蒸黑魚卷，是選用上等的黑魚製成的。黑魚又稱斑魚，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，營養豐富。蒸黑魚卷採用了蒸的烹飪手法使得黑魚的營養大部分的保存了下來，口感細膩滑嫩，根據自己的喜好搭配不同的醬汁將會...
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![鮮美的蒸黑魚卷如何做簡單又好吃]( "鮮美的蒸黑魚卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸黑魚卷主要由黑魚與熟雞胸肉等各種美味食材經過搭配烹飪而成，其中黑魚的營養豐富，肉質緊實，鮮美多汁，可製作成各種美味佳餚。黑魚含有10多種遊離氨基酸，符合人體所需的營養物質，對增強機體抗病非常有效，值得我...
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![清蒸黑鯽魚的做法 潮音潮人：清蒸黑雞魚 清蒸黑鯽魚怎麼做]( "清蒸黑鯽魚的做法 潮音潮人：清蒸黑雞魚 清蒸黑鯽魚怎麼做")
- “在潮汕地區，人們常説，“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚，是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚，製作方法簡單，營養豐富，功效多樣，常見於潮汕人家日常餐桌上。別光説不做了，接下來就讓小編來教大家做這道潮汕美食：清...
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![金針黑魚卷怎麼做-金針黑魚卷的做法]( "金針黑魚卷怎麼做-金針黑魚卷的做法")
- “平時在我家黑魚最常見的做法就是一魚二吃，片出的黑魚片炒了吃，剩下的頭尾、骨頭燉湯喝。今天黑魚片換了一種吃法，就是用它與金針菇一起蒸了吃。不僅營養豐富，而且好看好吃，特別適合做給家裏的孩子吃哦！”食材明細主料黑魚片（250克）金針菇（150克）輔料調和油（少許）料酒（2勺）鹽（少許）薑汁（...
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![清蒸黑魚要蒸多久]( "清蒸黑魚要蒸多久")
- 5-8分鐘。黑魚是烏鱧的俗稱，是鱧科魚類紅產量最高分佈廣的種類，又叫生魚，烏魚、火頭魚等名稱。黑魚的性格一般比較兇猛，並且營底棲生活，是肉食性魚類，黑魚的肉鮮美可口。並且營養豐富，深受消費者的喜愛，而且是一種經濟價值很高的魚類。...
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![清蒸黑鯛魚怎麼做-清蒸黑鯛魚的做法]( "清蒸黑鯛魚怎麼做-清蒸黑鯛魚的做法")
- “原料：黑鯛魚一條薑片5片胡蘿蔔絲適量葱花（葱段）適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量色拉油30G做法：1把黑鯛魚去內臟，去鱗清洗乾淨，兩面分別劃上四刀2胡蘿蔔絲薑片葱花（葱段）切好備用3黑鯛魚兩面均勻的抹上適量的鹽提前醃製2個小時4醃製好後在魚肚內塞入薑片與葱花（葱段），放上薑片5淋入...
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![香煎黑魚卷怎麼做-香煎黑魚卷的做法]( "香煎黑魚卷怎麼做-香煎黑魚卷的做法")
- “黑魚肉菊花刀切塊，香油煎至焦黃，配以濃汁，味道醇香，口感酥脆！”食材明細主料黑魚（適量）輔料尖椒（1只）薑片（若干）糖（1勺）大蒜（若干）魚香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎黑魚卷的做法步驟1、黑魚去骨，留下兩側肉，魚肉分四塊，菊花刀切至魚皮不破。2、魚塊放適量鹽料酒生薑，醃製15分鐘。3、...
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![黑魚要蒸多久]( "黑魚要蒸多久")
- 8-15分鐘。如果黑魚的體積較大，蒸制的時間會較久。黑魚又被人們叫做生魚、雷雨、烏魚、烏棒、北方蛇頭魚、烏鱧、火頭、文魚、才魚等。黑魚種類繁多，品質優良，肉質細嫩，鮮美可口，肉質緊實，湯味醇香，形態獨特，有非常豐富的蛋白物質，色澤誘人，香氣撲鼻。...
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![清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法]( "清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法")
- “鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是高級營養滋補品，鱘魚的胃、魚筋（脊索）均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片（9片）冬菇（6朵）冬筍（適量）金華火腿（4片）輔料生抽（適量）葱（2根）姜（3塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒸魚食油（適量）紹酒（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...
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![黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法]( "黑木耳海帶蒸魚卷怎麼做-黑木耳海帶蒸魚卷的做法")
- “這天下雨出不了門買菜，家裏只有魚卷和一些乾貨，本來想説煮個湯，但是我在減脂應該少喝湯，所以嘗試一下蒸，沒有想到特別的好吃，黑木耳海帶魚卷對減脂還是特別好，促進血液循環排毒補充蛋白質，減脂首選。”食材明細主料黑木耳（適量）海帶（適量）魚卷（300g）輔料生抽（適量）料酒（適量）花生油（適量）醋...
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![魚卷蒸蛋怎麼做-魚卷蒸蛋的做法]( "魚卷蒸蛋怎麼做-魚卷蒸蛋的做法")
- “非常清淡，口感也非常好。”食材明細主料雞蛋（3個）魚片（適量）輔料生薑（適量）香菇（適量）香腸（適量）蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚卷蒸蛋的做法步驟1、準備材料，雞蛋，蘆筍，香菇，香腸，生薑，胡蘿蔔。2、雞蛋打開。哎，沒遇見雙黃的。運氣...
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![黑蒜蒸魚的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸魚 黑蒜蒸魚怎麼做]( "黑蒜蒸魚的做法 神奇的黑蒜——黑蒜蒸魚 黑蒜蒸魚怎麼做")
- “黑蒜是將新鮮的大蒜帶皮放在高温高濕的發酵箱裏發酵90天而成的黑色營養食品，它不僅保留了大蒜原有的營養成分，發酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的數十倍，長時間的發酵使得大蒜中的蛋白質轉化成了人體每天所必需的18種氨基酸，使得人體能夠更好的吸收這些營養物質，對...
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![蒸魚卷怎麼做-蒸魚卷的做法]( "蒸魚卷怎麼做-蒸魚卷的做法")
- “如果視吃飯為裹腹，那做飯只能算是對於胃的責任。如果把吃飯作為樂趣，當美食邂逅藝術，做飯便成了情趣的陶冶。”食材明細主料雞蛋（1個）雞肉（適量）荸薺（適量）青豌豆（適量）甜玉米（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）魚肉（適量）蝦肉（適量）豆皮（適量）輔料小麥粉（適量）植物油（一勺）麻油（一勺）澱粉（適量）生...
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![蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法]( "蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法")
- 食材明細主料黑鯧魚鯗（270克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸黑鯧魚鯗的做法步驟1、食材：黑鯧魚鯗（已洗淨）、薑片、料酒。2、將薑片擱入黑鯧魚裏，加適量的料酒。3、接着，放入炒鍋裏。4、蓋上蓋，開鍋隔水蒸10分鐘關火。5、然後，開蓋取出。...
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![黑椒魷魚卷怎麼做-黑椒魷魚卷的做法]( "黑椒魷魚卷怎麼做-黑椒魷魚卷的做法")
- “晚餐來一款快手美味：黑椒魷魚卷！肉質鮮嫩，好吃過癮，黑胡椒的香味更是非常棒！”食材明細主料魷魚片（適量）葱（適量）洋葱（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒醬（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒魷魚卷的做法步驟1、...
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![清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法]( "清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋清（一個）紅菜椒（適量）調料蒸魚豉油（一大勺）葱花（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黑魚片的做法步驟1、黑魚洗淨片魚片加料酒，澱粉，蛋清，鹽醃製。2、醃製好的魚片擺上盤子，上鍋蒸十五分鐘，撒上蒸魚豉油再蒸兩三分鐘。3、最後端出...
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![清蒸黑魚蒸多久]( "清蒸黑魚蒸多久")
- 5-10分鐘。先用大火燉煮五分鐘，之後再用小火進行清蒸。關火後不要立馬掀蓋，不要讓鍋中的熱氣過多的流失。因為黑魚的身子長，魚頭扁，且身體中的魚刺多。若在製作時想更為入味軟爛，清蒸5-10分鐘後，還可以適當增加燉煮的時間。但增加的時間不宜超過三十分鐘，過多的時間會使黑魚失去...
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![清蒸草魚卷怎麼做-清蒸草魚卷的做法]( "清蒸草魚卷怎麼做-清蒸草魚卷的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半截）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚卷的做法步驟1、草魚從尾部開始片下兩片肉。2、片下的肉片再片去魚腩部分。3、再片成薄肉片，片好的魚片用鹽醃一醃。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5、豆腐皮一張，葱褶皺處切成條...
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![黑椒蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒸鱈魚的做法]( "黑椒蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料黑椒粒（適量）葱葉（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、黑椒磨碎。3、加入適量鹽醃製入味。4、葱絲椒絲泡水。5、魚肉蒸六分鐘。6、撒上黑椒碎，擺上葱絲椒絲，開動啦。...
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![清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法]( "清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法")
- “黑頭魚為鈾形目蚰科平鮐的一種，又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。黑頭魚富含蛋白質、18種氨基酸，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，非常適合身體虛弱、營養不良及貧血者食用。”食材明細主料黑頭魚（1條）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適...
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![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸着吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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![紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法]( "紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法")
- “葉子雖然是飲食清淡的潮汕人，但是卻從小對辣情有獨鍾，現在若是去外面吃飯，大多數是吃湘菜，説到湘菜，每次必點幹鍋田雞，剁椒魚頭，醬板鴨，水煮魚。今天買了魚，本來想做水煮魚，但是靈機一動改成這樣一道創新的蒸魚，魚肉鮮嫩，淋上紅油也還不錯。”食材明細主料草魚（300克）輔料葱姜（適量）辣...
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![清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法]( "清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法")
- 食材明細主料黑鯧魚（3條）輔料薑片（適量）鹽（1小勺）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸黑鯧魚的做法步驟1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片2、在洗淨的黑鯧魚中加1小勺鹽。3、拌勻，醃製2個小時。4、接着，將醃製好的黑鯧魚放入另一個盤中。5、然後，擱入薑片。...
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味味甜
