![卷涼皮這樣做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷涼皮怎麼卷]( "卷涼皮這樣做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷涼皮怎麼卷")
- 大家可曾聽説過卷涼皮?別看它其貌不揚，人家可是大有來頭，卷涼皮緣起於當地的河南省第一兵器製造廠。後來，一機廠破產，許多工人還是選擇留在河南濮陽。留下的人將青海特有的釀皮當作維持生計的買賣。這種釀皮就是現在卷涼皮的前身。瞭解了這麼多，是不是很想知道這小小的卷涼皮...
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![酸爽雞絲怎麼做-酸爽雞絲的做法]( "酸爽雞絲怎麼做-酸爽雞絲的做法")
- “這道菜雖叫酸爽雞肉，可是並不放醋。它的酸來緣於泡菜。泡椒又賦與這菜微微的辣。於是嫩滑的雞肉與脆脆的酸菜以及泡椒和泡姜蒜的酸辣共同營造了這酸爽囗感!真是簡單又好吃！”食材明細主料雞胸肉（300克）酸菜（150克）輔料泡姜（1塊）泡蒜（3個）泡辣椒（1個）鹽（2茶匙）料酒（2茶匙）小蘇打（0.5茶匙）...
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![酸爽蘿蔔絲怎麼做-酸爽蘿蔔絲的做法]( "酸爽蘿蔔絲怎麼做-酸爽蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗洗2、拉絲3、加鹽，雞精，白胡椒粉，鹽，香油，白醋，拌4、多拌拌5、酸酸清淡6、成品...
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![酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法]( "酸爽三絲怎麼做-酸爽三絲的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲，將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。3、放入土豆絲繼續翻炒均勻。4、加入少許鹽調味...
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![酸爽李子怎麼做-酸爽李子的做法]( "酸爽李子怎麼做-酸爽李子的做法")
- “李子又開始大量上市了，雖然吃不了幾個，但是別説看到了，單是想就足以解釋“望梅止渴”是什麼樣的體驗。用鹽糖醃過了再吃是我們這非常受歡迎的吃法，外面都有賣，只是外面賣的多數是放糖精，所以還是自己弄點比較舒服。”食材明細主料李子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒（適量）酸辣（口味）醃...
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![酸爽牛肉粉怎麼做-酸爽牛肉粉的做法]( "酸爽牛肉粉怎麼做-酸爽牛肉粉的做法")
- “酸辣牛雜湯在加上粉美味不可阻擋”食材明細主料牛雜（300克）牛肉（220克）薑片（少許）胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）輔料米醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸爽牛肉粉的做法步驟1、左牛肉切一釐米厚粒，右邊有牛肚、板筋等等，洗淨。2、雜碎先入高壓鍋，放薑片、一根辣椒，鹽料酒白糖大火...
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![酸爽一夜漬怎麼做-酸爽一夜漬的做法]( "酸爽一夜漬怎麼做-酸爽一夜漬的做法")
- 食材明細主料萵筍（50g）胡蘿蔔（1/2根）黃瓜（1/2根）輔料香葉（1片）花椒粒（1匙）涼開水（120g）調料鹽（1匙）冰糖（30g）米醋（120g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸爽一夜漬的做法步驟1、鍋中放入香葉，花椒粒，鹽，冰糖和米醋，小火煮至冰糖融化。2、過濾後放入涼開水拌勻晾涼。3、萵筍去皮切條。4、胡蘿...
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![酸爽開胃湯怎麼做-酸爽開胃湯的做法]( "酸爽開胃湯怎麼做-酸爽開胃湯的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）火腿（適量）調料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃湯的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨切段，香菇洗淨切片，焯一下水撈出。2、...
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![酸爽牛肉絲怎麼做-酸爽牛肉絲的做法]( "酸爽牛肉絲怎麼做-酸爽牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（250克）泡子姜（200克）輔料黃瓜（1條）香菜（100克）青椒（3只）配料水澱粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽牛肉絲的做法步驟1、黃瓜一條去皮去瓤（另用），對剖切片，泡子姜切絲後捏去鹽水，與黃瓜片拌勻醃半小時以上瀝乾水（泡姜含較多鹽分，無...
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![酸爽西葫蘆怎麼做-酸爽西葫蘆的做法]( "酸爽西葫蘆怎麼做-酸爽西葫蘆的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）青椒（兩個）西紅柿（一個）蒜苗（三根（或小葱））輔料白醋（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）草果粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽西葫蘆的做法步驟1、準備如圖材料，沒拍照的調味品自己準備2、把西葫蘆刮皮去瓤，然後切成片3、再依次把西紅...
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![酸爽豬皮怎麼做-酸爽豬皮的做法]( "酸爽豬皮怎麼做-酸爽豬皮的做法")
- “家裏每次買豬肉都會剩下豬皮，扔了覺得可惜，把豬皮洗淨曬乾後過油鍋，製成幹豬皮。天熱了，用酸筍剁椒炒個豬皮，口感酸鹹，微微帶點辣，很下飯。”食材明細主料豬皮（500克）酸筍（100克）輔料剁椒（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽豬皮的做法步驟1、鍋裏放少量油，放入泡發後的豬皮煸...
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![酸爽脆蘿蔔怎麼做-酸爽脆蘿蔔的做法]( "酸爽脆蘿蔔怎麼做-酸爽脆蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切條加入鹽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒對半切開。3、碗里加入泡椒，適量涼開水，鹽，糖，白醋拌勻。4、蘿蔔用涼開水洗淨後倒入碗裏，加入小米辣。...
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![酸爽黃瓜條怎麼做-酸爽黃瓜條的做法]( "酸爽黃瓜條怎麼做-酸爽黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）輔料白芝麻（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條加入鹽拌勻醃製半個小時。2、碗里加入白芝麻，辣椒麪，小米辣，蒜末，淋上熱油。3、再加入鹽，醬油，香醋，...
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![酸酸爽爽的黑豆泡醋的做法圖解]( "酸酸爽爽的黑豆泡醋的做法圖解")
- 黑豆泡醋是一道非常養生的美食，老人小孩都愛吃。遠遠的就能聞到吸收了滿滿醋汁的黑豆的味道，吃一口黑豆的口感更好，外脆裏嫩，在嘴裏咀嚼也會覺得口感很細膩。還有黑髮、美容、補體的功效，真是一道寶貝，心動了吧，快來一起試試吧。主料黑豆：適量輔料陳醋：適量詳細步驟：第一步黑豆洗淨...
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![酸爽白蘿蔔怎麼做-酸爽白蘿蔔的做法]( "酸爽白蘿蔔怎麼做-酸爽白蘿蔔的做法")
- “本人不會擺盤，比較實際。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料香菜（適量）調料陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸爽白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一條有兩斤。2、削皮，洗淨，切薄片。3、放入盆中。4、一勺鹽。5、一勺糖。6、攪拌均勻，蓋上保鮮膜。給他醃兩三個小時。醃...
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![爽口酸湯麪怎麼做-爽口酸湯麪的做法]( "爽口酸湯麪怎麼做-爽口酸湯麪的做法")
- “酸湯快煮麪”食材明細主料香菜（2顆）蒜苗（1個）紫菜（適量）雞蛋（1個）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（1勺）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）爽口酸湯麪的做法步驟1、把香菜、蒜苗切小段放碗裏，放入紫菜、十三香、鹽、雞精、醋、十三香、生抽！2、説開下掛麪，打入雞蛋（荷包蛋）。3、面煮熟，...
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![酸爽貓耳朵怎麼做-酸爽貓耳朵的做法]( "酸爽貓耳朵怎麼做-酸爽貓耳朵的做法")
- 食材明細主料肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）土豆（一個）糖（適量）西紅柿（2個）鹽（適量）大蒜（2瓣）香芹（三根）葱花（適量）姜（兩片）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸爽貓耳朵的做法步驟1、準備西紅柿、土豆、葱、香芹、肉2、麪粉適量加入一個雞蛋，少許鹽3、和成光滑的麪糰4、土豆切塊，葱切...
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![爽脆木瓜酸怎麼做-爽脆木瓜酸的做法]( "爽脆木瓜酸怎麼做-爽脆木瓜酸的做法")
- “昨天買個木瓜做木瓜釀，切的時候覺得有點費勁，心想會不會難吃，拿起一塊試試，發現好脆，剛好有點熟，甜甜的，反正木瓜釀用不完，隨手切了點，簡單兩三步就很美味開胃。”食材明細主料木瓜（適量）輔料鹽（適量）食醋（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）爽脆木瓜酸的做法步驟1、木瓜去皮切好。一定要...
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![酸爽丸子湯怎麼做-酸爽丸子湯的做法]( "酸爽丸子湯怎麼做-酸爽丸子湯的做法")
- “在這個激越的年月裏，平淡也是一種享受，它使我們的生活真實而且美好！”食材明細主料油炸丸子（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）紫菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽丸子湯的做法步驟1、配菜。2、碗中倒入兩勺老...
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![酸爽土豆絲怎麼做-酸爽土豆絲的做法]( "酸爽土豆絲怎麼做-酸爽土豆絲的做法")
- “土豆的營養價值高，適當的多吃有好處，食補來得更健康哈。芹菜也是好食材降低血壓，提高記憶力適合老年人食用了。我家三天二頭就吃一次土豆和芹菜。年齡大的人也少吃肉多吃有營養的菜。一起來做菜吧。”食材明細主料土豆（2個）芹菜（1棵）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）陳醋（二勺）其他...
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![酸爽土豆泥怎麼做-酸爽土豆泥的做法]( "酸爽土豆泥怎麼做-酸爽土豆泥的做法")
- 食材明細主料洋芋（五個）輔料自制水醃菜（一碗）鹽（適量）味精（適量）小米辣（兩個）酸鹹（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸爽土豆泥的做法步驟1、洋芋洗淨待用，小米辣剁碎待用。2、將洗淨的洋芋放入湯鍋中，加入清水，水量沒過洋芋即可，蓋上鍋蓋，將洋芋煮透煮熟。大約四十分鐘左右。3、煮熟後，撈...
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![爽脆蘿蔔酸怎麼做-爽脆蘿蔔酸的做法]( "爽脆蘿蔔酸怎麼做-爽脆蘿蔔酸的做法")
- 食材明細主料青瓜（1條）水（600）蘿蔔（1000g）輔料糖（300g）鹽（2大勺）白醋（250g）辣椒（1顆）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔酸的做法步驟1、這是我準備的材料、如果可以買到小青瓜就用小的……買不到就買大的！用頭跟尾……中間不要、因為中間有種子吃起來影響口感2、水煮開加糖和醋...
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![酸爽炒飯怎麼做-酸爽炒飯的做法]( "酸爽炒飯怎麼做-酸爽炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料青瓜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）亨氏番茄醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽炒飯的做法步驟1、備好所有食材。2、把雞蛋打進碗裏打散，青瓜切成丁，備些葱花。3、熱鍋下油，把雞蛋加進鍋裏煎。4、接着把米飯倒進翻炒。5、快炒好時把青...
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![酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法]( "酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法")
- “夏季你們是不是有食慾不振的時候啊，來上一碗酸酸爽爽剪刀面，開胃又好喝，趕緊試一試吧！”食材明細主料番茄（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）紅蝦米（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸酸爽爽剪刀面的做法步驟1、麪粉加入適量清水活成光滑面...
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![酸爽泡菜的做法 夏安～酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做]( "酸爽泡菜的做法 夏安～酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做")
- “上海的天一過五一節，氣温就蹭蹭蹭的往上竄，隨之而來的是那種黏糊糊、濕糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏，必然會更念想清淡的白粥，就着爽口的醬菜、泡菜，還真是愜意無比～”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）包心菜（數片）黃瓜（一根）輔料高濃度白酒（少量）花椒（適量）糖（適量）紅尖椒（兩根）鹽（適量）香...
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味味甜
