自制青梅芒果冰沙如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

成熟芒果 ：一個
青梅果脯 ：3-4個

輔料

白糖 ：50

具體步驟

1.芒果一切為兩半，把核掏出，然後在果肉上劃十字，取果肉。

2.果肉放到鍋裏，加入一碗水和白糖，用勺子一邊攪拌，一邊小火煮開，晾涼備用。

3.青梅去核，把果肉切成小丁。

4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機中，攪拌成果醬。

5.倒到長形樂扣盒中，三四釐米高就好，不要太厚。

6.放進冰箱冷藏室，大概三個小時後，正是凝結起來的時機，取出，用勺子把一層一層把冰刮到邊上，再鋪平，放進冷藏室，每隔一小時又重複一次，重複三四次就行了。

烹飪技巧

其實直接加純淨水打果醬也是可以的，不過煮過的芒果更加蜜香，強烈推薦。裏面加的果脯可以按自己喜愛添加。