![糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法]( "糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法")
- “鹽糖酒”食材明細主料青梅（一斤）輔料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖浸青梅的做法步驟1、清洗，去蒂，陰乾。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太滿，梅子會發酵，產氣。3、不用任何一滴水本身高滲狀態就可以防腐。4、一個月後的情況最上是酒左一糖右一鹽。5、天然果酸，梅...
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![自制梅子酒（青梅酒）如何做簡單又好吃-梅酒飄香]( "自制梅子酒（青梅酒）如何做簡單又好吃-梅酒飄香")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青梅：870九江雙蒸酒：870冰糖：500輔料具體步驟1.青梅洗淨，去蒂，在清水中浸泡1-2小時。2.濾幹水分，待青梅表面水分完全乾透後再泡。玻璃瓶子洗淨，用温水衝一次之後，用開歲燙一下，晾乾後備用。3.瓶中鋪一層青梅，撒...
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![美味鹹青梅紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味鹹青梅紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹹青梅紅燒肉，這是一道十分美味的佳餚。紅燒肉是一道十分家常的菜，但是加入鹹青梅就能味道改變，具有獨特風味。而且紅燒肉的肉質肥而不膩，十分爛，入口即化。加入了鹹青梅，讓人看到都忍不住流口水，而且鹹青梅能夠...
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![青梅汁如何做簡單又好吃]( "青梅汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時青梅汁製作十分的簡單，可以在炎炎的夏日來一杯涼爽美味解渴，青梅中營養價值很高，可以排毒養顏還可以降低高血壓和脂肪，喝完酒後來一杯爽口的青梅汁可以起到解救的作用，所以非常的有營養價值，主料青梅：1000g冰糖：100...
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![吃青梅有什麼好處？-青梅如何醃製]( "吃青梅有什麼好處？-青梅如何醃製")
- 每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，這種青梅是很酸澀的，如果牙口不好，這種梅子吃起來，簡直是一種折磨，那麼，相信大家一定會想到將青梅醃製起來，這樣，就不會很酸，也可以不浪費。一、青梅如何醃製1.青梅的醃製其實很簡單，首先，我們需要將青...
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![青梅和杏子有什麼區別]( "青梅和杏子有什麼區別")
- 1、形狀不一樣。青梅的外形是橢圓瓜子形，果蒂部分突出，八成熟至九成熟時，表面為青色，全熟時呈黃色；杏子的外形是圓扁形，外表呈黃色。2、分佈的地區不一樣。青梅是梅樹結的果實，主要分佈在長江流域等地；杏子主要分佈在東北至長江流域，口感酸甜。...
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![自制日式青梅酒如何做簡單又好吃]( "自制日式青梅酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘自制日式青梅酒是一種酒類，其中的青梅中還有豐富的營養素，可以排毒養顏還可以降低人體的高血壓和脂肪，還有解毒的功能，所以在夏天飲用這自制日式青梅酒是再好不過的選擇了。主料青梅：1000g輔料冰糖：1000g蒸餾酒：1...
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![青梅決明子荷葉陳釀怎麼做-青梅決明子荷葉陳釀的做法]( "青梅決明子荷葉陳釀怎麼做-青梅決明子荷葉陳釀的做法")
- “青梅決明子荷葉陳釀功效：消脂減肥、清肝明目、補脾益氣”食材明細主料青梅（1200g）決明子（100g）荷葉（20g）輔料還原水（6000ml）菌粉（3g）紅糖（1000g）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）青梅決明子荷葉陳釀的做法步驟1、準備決明子和荷葉，煮開後放涼待用2、青梅用環保酵素浸泡30分鐘，去殼切...
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![韓式青梅汁如何做簡單又好吃]( "韓式青梅汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韓式青梅汁製作十分的簡單，在炎熱的夏日放進冰箱，然後再取出來非常的解渴，青梅中還有豐富的營養素，可以排毒養顏還可以降低人體的高血壓和脂肪，還有解毒的功能，所以這道韓式青梅汁十分值得品嚐。主料青梅：2500g...
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![梅子酒的做法 又到青梅季，趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做]( "梅子酒的做法 又到青梅季，趕緊來釀梅子酒吧 梅子酒怎麼做")
- “又到梅子季了，今年的梅子酒釀好了，去年的也到了開壇的時間，每年做兩罐，好友小酌。”食材明細主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的，留下好的，然後加入一勺食用鹽和適量清水，浸泡十分鐘，再清洗乾淨...
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![青梅酒如何製作與保存]( "青梅酒如何製作與保存")
- 在我們的日常生活中，經常會遇到朋友聚會等等一些需要喝酒的場合，那麼我們今天就來説一説青梅酒，我相信很多人都品嚐過青梅酒，清甜口感好，那麼小夥伴們知道青梅酒應該如何製作與保存嗎？接下來就讓我們一起來了解一下青梅酒吧。一、青梅酒的介紹青梅酒，一種以青梅果為主要原料配製...
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![青梅露怎麼做-青梅露的做法]( "青梅露怎麼做-青梅露的做法")
- 食材明細主料青梅（400克）輔料冰糖（400克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂，鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀，如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在陰涼通風的地方，三個月後開封。6、半年後的樣子。7、取...
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![青梅怎麼煮酒]( "青梅怎麼煮酒")
- 提前將洗好的青梅用食鹽醃製5分鐘時間，清水洗乾淨，晾乾備用，準備乾淨乾燥罐子，放入晾乾的青梅，加入少量冰糖，倒入白酒，密封罐子後，放置半年就可飲用。挑選青梅時，應注意色澤青綠，果肉飽滿，罐子要乾燥不能有水分，加入白酒應沒過青梅。...
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![是中國的嗎-青梅酒是哪裏的特產]( "是中國的嗎-青梅酒是哪裏的特產")
- 在這酷暑炎炎的夏天，與三兩好友坐在涼亭下，吃着小菜，暢談着童年趣事，這時候來一杯清涼可口的青梅酒那簡直是一件再美好不過的事了吧!那麼你知道青梅酒是哪裏的特產嗎?一、青梅酒是哪裏的特產青梅酒主要是中國和日本的特產。青梅酒的原材料自然就是青梅了。青梅原本產自於中國...
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![又是一年青梅季怎麼做-又是一年青梅季的做法]( "又是一年青梅季怎麼做-又是一年青梅季的做法")
- “二十四節氣自古以來指導着農事生產，“芒種”，忙而不茫，種下夏日，芒種節氣後，又是一年青梅季，綠茶配青梅，還是頭一回，悠悠夏日，“芒”裏偷閒，青梅酒，泡起來。”食材明細主料青梅（1.5kg）白酒（1800ml）輔料黃冰糖（900g~1200g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）又是一年青梅季的做法步驟1、...
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![青梅酒可以怎麼喝-青梅酒是什麼味道]( "青梅酒可以怎麼喝-青梅酒是什麼味道")
- 青梅酒是用青梅釀製的酒，這也是人們比較常見的果酒之一，也是夏季消暑的神奇，而市面上梅子酒的品種也是很多，那青梅酒是什麼味道?青梅酒可以怎麼喝?一、青梅酒是什麼味道浸泡後的酒還帶有淡淡的青梅清香，緊隨着就是酒香在口腔慢慢散開，與青梅的果香漸漸融合。咬一口浸泡過的青梅...
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![原來它還有這些好處-吃青梅減肥有效果嗎]( "原來它還有這些好處-吃青梅減肥有效果嗎")
- 青梅是我們生活中常見的一種植物，它也是非常熱門的水果之一了，不僅本身的營養價值高，而且對我們身體也有許多的好處，所以才會受到這麼多人的喜愛，那麼我們平時吃青梅能不能減肥呢？接下來就讓小編簡單的給大家介紹下關於青梅的那些事吧。一、吃青梅減肥有效嗎吃青梅是可以減肥的...
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![青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做]( "青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做")
- “春末夏初，鮮果瀰漫，靜待花落，啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（適量（梅子露））真露紹酒（1000克（青梅酒））白醋（適量（梅子露））輔料青梅（1000克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨，用牙籤輕輕挑去青梅蒂，鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
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![美味青梅布朗尼如何做簡單又好吃]( "美味青梅布朗尼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：236公克糖粉：236公克鹽：5公克全蛋：236公克低筋麪粉：142公克高筋麪粉：94公克可可粉：47公克小蘇打粉：2公克速發粉：2公克青梅：80公克輔料具體步驟1.將青梅去核、切碎備用。2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。3.將低...
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![青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做]( "青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做")
- “梅子醬～留住時節的味道。酸酸甜甜的兑氣泡水，兑酒，沾叉燒，做燒肉排骨都是一絕！”食材明細主料青梅（1500g）黃冰糖（1200g～1500g）輔料粗鹽（1大袋）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表面白色絨毛，去掉尾部小果蒂，洗淨。2、用濃鹽水泡過夜（或者...
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![青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做]( "青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及...
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![青梅煮雞如何做簡單又好吃]( "青梅煮雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩仔雞：適量青梅：適量洋葱：適量輔料番茄醬（不要用番茄沙司）：適量泰式酸辣醬：適量雞精：適量鹽：適量雞高湯：適量具體步驟1.仔雞洗淨，切塊，入開水鍋焯水後撈出，用流水洗淨浮沫備用2.鍋內放油，七成熱時放入切成粗絲的洋葱，煸...
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![梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做]( "梅子露的做法 【梅子露】青梅的健康飲料 梅子露怎麼做")
- “這是梅子酒的副產品。一些有斑點的指痕的輕傷員，順帶切除傷口後用糖醃上。假如想做梅子醋的話也很簡單，一層梅子一層冰糖然後倒入米醋，用量1:1:1，三個月後飲用。準備材料：新鮮青梅500克，上白糖500克（或蜂蜜500克）所需工具：1.5L玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（500克）輔料上白糖（500...
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![青梅酒的製作方法-收藏初夏的味道]( "青梅酒的製作方法-收藏初夏的味道")
- 青梅在我國的江浙一帶比較盛行，因為氣候的原因，濕熱比較適合產梅，所以做青梅酒的人比較多。青梅和酒的搭配，味道也比較融合，既沒有了梅子的青澀還增加了酒的醇香。青梅酒增加食慾，清爽解膩，屬於鹼性食品，長期飲用青梅酒可以綜合我們身體內的酸性。那麼，青梅酒的製作方法有哪些?小...
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![美味青梅雞塊如何做簡單又好吃]( "美味青梅雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅用開水汆過，劃幾刀，雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下；2.起油鍋，煎香大蒜瓣，下雞翅用小火煎，等兩面皆金黃時，倒入雞塊，炒至顏色發白；3.烹料酒，調鹽，加老抽，白糖，和準備好的醃青梅（含青梅汁），加適量水...
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味味甜
