青梅怎麼煮酒

提前將洗好的青梅用食鹽醃製5分鐘時間，清水洗乾淨，晾乾備用，準備乾淨乾燥罐子，放入晾乾的青梅，加入少量冰糖，倒入白酒，密封罐子後，放置半年就可飲用。挑選青梅時，應注意色澤青綠，果肉飽滿，罐子要乾燥不能有水分，加入白酒應沒過青梅。