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關於炸白心的餐飲百科

炸白心紅薯條怎麼做-炸白心紅薯條的做法
  • 炸白心紅薯條怎麼做-炸白心紅薯條的做法

  • 食材明細主料白心紅薯(半個)輔料花生油(適量)調料無(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸白心紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮。2、切成條。3、油鍋燒熱,中火,放入薯條,炸十分鐘。中間翻動一下。4、撒鹽不撒鹽都可以。外酥裏粉,非常好吃。...
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“白心”和“紅心”有講究-吃紅薯白心
  • “白心”和“紅心”有講究-吃紅薯白心

  • 冬天的烤紅薯是一種人間美味,紅薯有很多品種,除了我們常吃的紅心烤紅薯以外,還有白心的紅薯,和比較貴一些的紫薯,不同的口味,也有不同的做法。那麼哪一種營養價值更高呢?做法又有什麼講究呢?如何挑選品質更高的紅薯呢?今天小編就帶你仔細辨別一下不同顏色的紅薯!吃紅薯白心,“白心”...
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白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “為了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)葱白(半根)輔料薄鹽生抽(1大匙(15ML))油(2大匙(30ML))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹飪起來也有講究。像白灼菜心,就要做到菜心灼後不能軟綿...
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心靈美炸醬麪 心靈美炸醬麪怎麼做-心靈美炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】
  • 心靈美炸醬麪 心靈美炸醬麪怎麼做-心靈美炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(1根)小番茄(適量)雞胸肉(適量)辣椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)六月香炸醬麪(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心靈美炸醬麪的做法步驟1、除麪條外,把黃瓜,小番茄,雞胸肉都洗淨備用。2、必備的六月香豆瓣醬,香葱,姜,蒜切好備用。3、...
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炸鴨心的做法 炸鴨心#肉菜# 炸鴨心怎麼做
  • 炸鴨心的做法 炸鴨心#肉菜# 炸鴨心怎麼做

  • “做了道新菜,賣相雖然一般,但味道卻很好,鴨心很多人説太腥了,不喜歡吃,但加料酒、姜醃製後油炸一點不腥,香脆美味!不腥不膩,可以當小吃吃。不信你可以試試。”食材明細主料鴨心(250g)輔料雞蛋(1個)麪粉(50g)姜(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)料酒(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸鴨心的...
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白菜心怎麼做-白菜心的做法
  • 白菜心怎麼做-白菜心的做法

  • “我很喜歡吃的菜”食材明細主料白菜心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心的做法步驟1、白菜心掰好2、洗好濾幹水分3、起鍋放油油熱,下入白菜心翻炒4、加入開水,和鹽煮5、水馬上就開了。煮熟就可以了6、成品...
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安心炸醬麪怎麼做-安心炸醬麪的做法
  • 安心炸醬麪怎麼做-安心炸醬麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料黃瓜絲(適量)雞蛋絲(適量)土豆丁(適量)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)豬肉丁(適量)配料大醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)安心炸醬麪的做法步驟1、要準備的材料2、雞蛋打散、煎熟、切條3、鍋裏放油,土豆丁、紅蘿蔔丁、豬肉丁統統下鍋炒,然後放大醬適量燒...
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愛心炸醬麪怎麼做-愛心炸醬麪的做法
  • 愛心炸醬麪怎麼做-愛心炸醬麪的做法

  • “今天是母親節,願母親永遠健康,一切事情都順心,如意。媽節日快樂。這款愛心炸醬麪是我兒子親手做的送我禮物。高興,開心,温馨,我吃的香香的,心裏甜甜的。”食材明細主料雞蛋麪(2個)香菇(7朵)豬肉(少許)輔料西紅柿(1個)青瓜(半條)配料海天豆瓣醬(適量)白糖(適量)麻油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(...
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炸心形雞塊的做法 【空氣炸鍋版】炸心形雞塊 炸心形雞塊怎麼做
  • 炸心形雞塊的做法 【空氣炸鍋版】炸心形雞塊 炸心形雞塊怎麼做

  • 食材明細主料心形雞塊(7塊)輔料油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸心形雞塊的做法步驟1、食材:心形雞塊。2、在空氣炸鍋的炸籃刷上油。3、放入心形雞塊。4、接着,放入空氣炸鍋中180度烤15分鐘。5、然後,等燈熄滅表示炸好了。6、取出,可以吃吃嘍。...
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炸醬空心面怎麼做-炸醬空心面的做法
  • 炸醬空心面怎麼做-炸醬空心面的做法

  • 食材明細主料意大利空心面(150g)輔料番茄(1個)配料油(1大勺)番茄醬(1大勺)雞精(適量)肉末(適量)四季豆(適量)黑木耳(適量)小葱(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬空心面的做法步驟1、番茄,木耳,四季豆切小丁,葱切小段。2、起油鍋,放入肉末爆香。3、加入番茄,木耳,四季豆等翻炒。4、以上...
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白芍菜心怎麼做-白芍菜心的做法
  • 白芍菜心怎麼做-白芍菜心的做法

  • “白芍菜心絕對是一款上的了廳堂的大菜,製作方法簡單,味道鮮美,是各大酒席宴的不可缺少的一抹綠色。”食材明細主料小油菜(300g)輔料大蒜(3瓣)紅椒絲(1段)調料豆豉魚油(1勺)味極鮮(1勺)鹽和油((焯水)1勺鹽+0.5勺油)白糖(小半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芍菜心的做法步驟1、準備小...
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炒白菜心怎麼做-炒白菜心的做法
  • 炒白菜心怎麼做-炒白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜心的做法步驟1、白菜心清洗乾淨備用2、鍋裏熱油,倒入白菜心翻炒3、加入適量鹽4、裝盤...
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焯白菜心怎麼做-焯白菜心的做法
  • 焯白菜心怎麼做-焯白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯白菜心的做法步驟1、把洗乾淨的白菜心焯水煮下,撈起幹水備用。燒乾鍋後下花生油炒蒜頭(切片),再加香菇和黑木耳,加點醬油炒到入味。2、把幹水白菜心放入...
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白皮點心怎麼做-白皮點心的做法
  • 白皮點心怎麼做-白皮點心的做法

  • “中秋佳節,商家的各式月餅很早就佔領了各大市場,琳琅滿目。但我最愛吃的還是自家做的白皮點心,無添加,甜口適中,給家人一份美食愛心😘”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料豬油(適量)堅果(適量)乾果(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白皮點心的做法步驟1、準備黑白芝麻,炒...
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白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法
  • 白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(200g)輔料蒜(2顆)調料油(3ml)生抽(3ml)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、準備好蒜,切成丁。2、將清洗乾淨的菜,水開後放入,煮2-3分鐘,撈出即可。3、即將生抽淋在菜心上,再將備好的蒜放。4、將油在鍋裏熱至80-90°,澆在蒜上邊,完成!小竅門青菜加了...
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白酌菜心怎麼做-白酌菜心的做法
  • 白酌菜心怎麼做-白酌菜心的做法

  • “孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料菜心(一把)紅椒(半個)小葱(幾根)輔料鹽(4克)糖(4克)生抽(10克)烹調油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白酌菜心的做法步驟1、1、...
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白切豬心怎麼做-白切豬心的做法
  • 白切豬心怎麼做-白切豬心的做法

  • “白切比較不油膩,蘸醬汁,美味哦。”食材明細主料新鮮豬心(1個)醬汁蒜末(適量)蠔油(少許)烏醋(少許)糖(少許)香油(少許)小米椒(1個)薑片(少許)葱結(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切豬心的做法步驟1、新鮮豬心一個。2、焯水。3、撈起洗淨。4、切3片姜,一個葱結。5、把豬心,薑片,葱結放...
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白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸葱茸,...
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白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心(1把)蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜切碎。5、碗里加入味極鮮醬油,蠔油,白糖2勺水調勻。6、鍋...
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白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉絲 白菜心拌粉怎麼做
  • 白菜心拌粉的做法 白菜心拌粉絲 白菜心拌粉怎麼做

  • “美味爽口的小酒涼菜。”食材明細主料白菜心(一個)龍口粉絲(兩把)輔料葱(20克)香菜(香菜)配料醬油(5克)醋(5克)美極鮮(3克)辣椒油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌粉的做法步驟1、白菜心切成絲。2、洗淨控水。3、葱切絲,香菜切段。4、粉絲入開水中煮熟。5、盛出放入涼開水...
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白灼菜心的做法 節後刮油,白灼菜心 白灼菜心怎麼做
  • 白灼菜心的做法 節後刮油,白灼菜心 白灼菜心怎麼做

  • “白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心,鮮甜可口,適合廣東的氣候。節後刮油,吃菜心的好季節,現在的菜心肥大,厚實,鮮、甘。”食材明細主料菜心(500克)輔料花生油(3ml)鹽(1克)生抽(1ml)蒜(1個)生薑(1克)葱香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)白灼菜心的做法步驟1、準備新...
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白灼菜心 白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法 快手小菜之
  • 白灼菜心 白灼菜心怎麼做-白灼菜心的做法 快手小菜之

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅門加油鹽糖菜色青綠。...
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油炸酥心片怎麼做-油炸酥心片的做法
  • 油炸酥心片怎麼做-油炸酥心片的做法

  • “酥心片下嘴便有脆脆的口感,入嘴後酥而融化,融入心而得名。油炸方法超級簡單,新手完全可以駕馭,不到1分鐘就搞定了這道酥心片。”食材明細主料酥心片半成品(60g)輔料食用油(500ml)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸酥心片的做法步驟1、往燒乾的鍋中倒入約500ml食用油,將油燒...
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隨心炸羊排怎麼做-隨心炸羊排的做法
  • 隨心炸羊排怎麼做-隨心炸羊排的做法

  • “中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要説放眼全中國了,那更是五花八門,各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅力所在,經過勤學與苦練之後拼的是感覺,靠的是悟性。老公...
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