![葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法]( "葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法")
- “我家兒子點餐的菜。做這道菜，最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來，還活蹦亂跳的，才買來做這道菜。在孩子上學這邊，根本買不到鮮活的，湊合用凍魚做吧。明顯，不那麼鮮美，孩子卻説“只要是麻麻做的，都好吃。”我不知道這魚的學名，我們當地漁民就叫它石鏡魚。留心...
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![麻油石斑魚如何做簡單又好吃]( "麻油石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻油石斑魚是一道香味濃厚的美食。石斑魚的營養價值很高，有活血化瘀，疏通經絡，潤膚的功效。加入麻油，香氣濃厚，魚肉鮮美。適合冬季吃，有暖胃的效果。主料石斑魚：200g輔料香葱：20g胡蘿蔔：70g生薑：5g具體步驟1.原料2....
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![葱油鮑魚的做法 秋季進補——葱油鮑魚 葱油鮑魚怎麼做]( "葱油鮑魚的做法 秋季進補——葱油鮑魚 葱油鮑魚怎麼做")
- “秋天是平息身體，温和進補、滋養養生命的季節，適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液，強身健體，讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚（４只）葱（１段）香菜（適量）食用油（適量）輔料蒸魚豉油（１調羹）姜（４片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油鮑魚的做法步驟1、材料：鮑魚4只，配料，葱、香...
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![葱油鱈魚怎麼做-葱油鱈魚的做法]( "葱油鱈魚怎麼做-葱油鱈魚的做法")
- “鱈魚營養價值高，魚肉雪白，肉質嫩滑結實而味淡。用清蒸葱油的方法來燒，口味鹹鮮，脣齒留香。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍，去鱗清洗乾淨。2、水中加入葱姜、...
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![鏡魚是鯧魚嗎]( "鏡魚是鯧魚嗎")
- 是的。鏡魚是鯧魚的另一種別稱，它們同屬於同一種魚類，而且也是生活中較為常見的一種魚類，鯧魚的側面較扁，呈菱形狀，頭較小，口小且牙細，肉質細膩，鯧魚的刺少，味道肥美且鮮美，是較受歡迎的海水魚。在我國臨海地區分佈廣泛，個頭大，市場價值也很實惠。...
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![姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法]( "姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法")
- “魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經過，好大一條魚，叫我買來嚐嚐，説給你塊魚雞，45一斤。看了看，有差不多兩斤，於是買了半塊，回去用...
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![葱油扁魚怎麼做-葱油扁魚的做法]( "葱油扁魚怎麼做-葱油扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（1條）輔料油（適量）小葱（適量）美味鮮醬油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油扁魚的做法步驟1、準備材料，魚背上切幾刀。2、鍋裏放入開水，把魚放入鍋裏煮，水開煮五六分鐘。3、魚熟撈出放入盤中。4、加入半小碗水，放入...
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![鰻魚葱油餅的做法 進階版鰻魚葱油餅 鰻魚葱油餅怎麼做]( "鰻魚葱油餅的做法 進階版鰻魚葱油餅 鰻魚葱油餅怎麼做")
- “葱油餅是非常常見的小吃，主料是麪粉，葱花。我經常在路邊買一份當作早餐，再配上一杯豆漿，甜鹹結合竟然意外的美味。今天我們不擀麪，用餃子皮做一個進階版葱油餅，在其中加入鰻魚，在原有的脆香上面增加另一種風味，酥油的鹹香加上鰻魚的鮮甜以及葱花面餅經過煎炸後散發出來的濃濃香...
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![葱油鰈魚怎麼做-葱油鰈魚的做法]( "葱油鰈魚怎麼做-葱油鰈魚的做法")
- “一魚三吃，這是用中間部分的背部，做的葱油鰈魚，很鮮美。”食材明細主料鰈魚（1條）蒸魚豉油（15克）花生油（2湯匙）葱（1棵）蒜瓣（幾瓣）輔料菠蘿酒（小許）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油鰈魚的做法步驟1、鰈魚處理乾淨。2、頭尾切下來備用，魚身取腹部做糖醋魚柳，剩下的部分打花刀。3、放葱...
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![葱油帶魚怎麼做-葱油帶魚的做法]( "葱油帶魚怎麼做-葱油帶魚的做法")
- “葱油看似平平無奇，卻總能為食物增色。麪條里加點它，已經格外誘人，同肉類搭配，更是能完美提鮮增香～”食材明細主料帶魚（1條）植物油（4勺）葱花（2勺）輔料姜（2片）鹽（1/2匙）料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱油帶魚的做法步驟1、帶魚去掉內臟，切除魚頭，然後切段2、帶魚加...
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![葱油財魚怎麼做-葱油財魚的做法]( "葱油財魚怎麼做-葱油財魚的做法")
- 食材明細主料財魚（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油財魚的做法步驟1、財魚一條，2、用鹽，生抽，姜，料酒醃製一小時，3、去汁和渣。4、放上香葱，5、淋上蒸魚豉油隔水蒸，6、蒸十五分鐘，7、再切點香葱，8、燒油，9、放進香...
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![葱油鯧魚怎麼做-葱油鯧魚的做法]( "葱油鯧魚怎麼做-葱油鯧魚的做法")
- 食材明細主料葱花（適量）輔料鯧魚（1條）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油鯧魚的做法步驟1、魚提前用料酒醃製15分鐘，然後沖洗一下，抹上鹽薑片墊底上鍋蒸。2、13分鐘後端出，倒出多餘湯汁，留少許，撒上葱花。3、熱油，淋上。4、葱香味濃郁。...
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![葱油鮑魚怎麼做-葱油鮑魚的做法]( "葱油鮑魚怎麼做-葱油鮑魚的做法")
- “葱油鮑魚做法並不複雜，鮑魚的處理也不麻煩，鮑魚就一個殼相比之下還算是乾淨的，鮑魚殼需要用刷子刷乾淨，因為鮑魚肉還要放到殼裏，這樣上桌才能留存住鮑魚的鮮味，當然也更好看呀。”食材明細主料鮑魚（6只）調料生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）薑絲（適量）玉米油（2大勺）小米辣（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![葱油全魚怎麼做-葱油全魚的做法]( "葱油全魚怎麼做-葱油全魚的做法")
- “今兒我休息，打開冰箱，怎麼還有一條魚，沒有冷凍起來呢，雖説在冰箱冷藏，太久也不新鮮了。我只認得孩子們愛吃的羅非魚，因為羅非魚刺少，放心給孩子吃。其它的魚一概對不上號.不管它是什麼魚，我就做個葱油魚吧！”食材明細主料魚（適量）輔料葱（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（...
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![葱油鯿魚怎麼做-葱油鯿魚的做法]( "葱油鯿魚怎麼做-葱油鯿魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（一條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油鯿魚的做法步驟1、將鯿魚清理乾淨，用料酒醃15分鐘左右。2、上鍋蒸魚，同時可以將生薑、大蒜、葱花切末切花，反正就是切的小小的喲。3、魚熟了，就可...
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![蒜蓉葱香石斑魚怎麼做-蒜蓉葱香石斑魚的做法]( "蒜蓉葱香石斑魚怎麼做-蒜蓉葱香石斑魚的做法")
- “石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”食材明細主料石斑魚（1只）蒜頭（5顆,）薑片（3片）葱（3支）輔料海鹽（適量）米酒（2匙）薄鹽醬油（1匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉葱香石斑魚的做法步驟1、將蒜頭及葱切成末備用；2、把石斑魚洗淨用紙巾擦拭乾，魚的兩面均勻撒上海...
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![葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法]( "葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如果實在不知道幾分鐘的話，中間時間拿筷子戳魚身，很容易戳...
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![葱油桂魚怎麼做-葱油桂魚的做法]( "葱油桂魚怎麼做-葱油桂魚的做法")
- 食材明細主料桂魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油桂魚的做法步驟1、洗淨新鮮桂魚，魚身斜刀正反面劃幾道。葱切段，姜切絲，把姜葱塞到魚肚子裏2、魚身淋上老酒，蒸鍋水燒開，放入魚大火蒸10分鐘3、將魚取出倒掉盤內一部分水，淋上蒸魚豉油4、...
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![油葱黃魚怎麼做-油葱黃魚的做法]( "油葱黃魚怎麼做-油葱黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料白糖（0.5匙）醋（3湯匙）醬油（1湯匙）葱（2棵）大蒜（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油葱黃魚的做法步驟1、切蒜2、加水放蒜3、劃三刀4、放入鍋中5、蓋上鍋蓋6、再次切蒜和葱7、加醋、醬油、大蒜和白糖8、放到盤子裏9、淋上佐料10、油少許11、加葱12、淋油...
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![葱油黃花魚怎麼做-葱油黃花魚的做法]( "葱油黃花魚怎麼做-葱油黃花魚的做法")
- “因為老母親吃魚不能放食鹽之類的，就沒淋蒸魚豉油，只是放食鹽把底部的魚醃了一下，上邊那片沒放食鹽，放上葱絲，淋熱油即可。老佛爺吃上邊沒有食鹽的，我吃底部有食鹽的。”食材明細主料大黃花魚（1條）輔料食用油（1匙）調料食鹽（半克）葱姜（小許）葱絲和紅椒絲（小許）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
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![葱油鱸魚怎麼做-葱油鱸魚的做法]( "葱油鱸魚怎麼做-葱油鱸魚的做法")
- “鱸魚富含蛋白質、維生素、還含有鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之功效，對肝腎不足者有很好的補益作用。家庭中食用鱸魚的方法多用於清蒸或紅燒。今天分享另一種做法叫葱油鱸魚，做法簡單，原汁原味，顏值高，上桌宴客倍有面子。”食材明細主料鱸魚（1條）輔...
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![葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做]( "葱油帶魚的做法 【東北】葱油帶魚 葱油帶魚怎麼做")
- “帶魚的通常做法是煎、炸、燒多一些。其實只要自己喜歡，任何一款菜餚都可以變換方法試一試，“烹調”的概念就是烹熟調味，熟和調味相輔相成，缺一不可。這道“葱油帶魚”就是用清蒸的方法把帶魚蒸熟，然後用味極鮮調味，最後澆葱油而成。”食材明細主料帶魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）...
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![葱油鯉魚怎麼做-葱油鯉魚的做法]( "葱油鯉魚怎麼做-葱油鯉魚的做法")
- “魚肉鮮嫩”食材明細主料鯉魚（1條（2.5斤））葱白（稍多一些）姜（1小塊）香菜（少許）大料（1個）花椒（1把）輔料油（適量）一品鮮醬油（5-6小勺）醋（2小勺）糖（2小勺）胡椒粉（1小勺）鹽（3小勺）味精（少量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油鯉魚的做法步驟1、鯉魚去鱗，腮和內臟洗淨2、切斜刀3、兩面都要切4、鍋中燒...
- 30890
![葱油魚怎麼做-葱油魚的做法]( "葱油魚怎麼做-葱油魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）熱油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨打花刀，葱姜塞入魚肚裏。2、魚身上抹鹽和料酒。3、上鍋蒸二十分鐘。4、碗中加入醋和生抽。5、加鹽和白糖。...
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![葱油魚片怎麼做-葱油魚片的做法]( "葱油魚片怎麼做-葱油魚片的做法")
- 食材明細主料烏魚片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葡萄籽油（適量）料酒（適量）葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、料酒、姜葱醃製2、葱切碎3、醃製好的魚片放入盤中放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右4、鍋中放入適量油放入葱花翻炒5、加入...
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味味甜
