- 食材明細主料大米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋綠豆粥的做法步驟1、家裏常吃的一款粥品。2、綠豆過水洗淨2至3遍吧3、然後加大米一起洗兩遍4、洗好後放入高壓鍋壓20分鐘,開鍋後轉小火5、停火待自然冷卻大約20分鐘6、粘稠香╮(╯_╰)╭美...
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- 15-20分鐘。大火把水燒開後便改為小火,只要排氣閥在一點點地冒煙即可,然後繼續蒸15分鐘那麼就熟了。到15分鐘時綠豆就很爛了,可以不用繼續蒸了。開高壓鍋蓋時需要鍋冷下來以及氣排完、無壓力時才能開鍋,否則強行開蓋會使綠豆從壓力閥噴射出來。...
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- “無油版高壓鍋燜鴨,又香又下飯。”食材明細主料鴨肉(500g)輔料香菇(4朵)調料鹽(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)米酒(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)高壓鍋燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨,剁大塊。2、薑切片,大蒜切兩半。3、香菇洗淨。4、熱鍋放入鴨...
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- “這是婆婆的作品,決對原創,我幫着發表了。我給取名“張氏皮凍”,婆婆做的醬牛肉也是一絕,今後陸續會有“張氏”系列推出。”食材明細主料豬肉皮(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋皮凍的做法步驟1、先把肉皮放入涼...
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- 粥是一種健康又營養的食物,相信大家每天都會為自己煮上一碗粥,煮粥看似簡單,實則不易,須仔細烹飪,在煮粥時要想保留粥充分的營養,就必須有所講究了,我們今天重點探討一上高壓鍋煮粥的好處,因為高壓鍋操作簡作,還省時省力,讓我們來看一下它煮粥又有什麼講究吧。高壓鍋煮粥想要煮出一...
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- “現在是板栗的季節,可試試自己動手做哦,方便,好吃”食材明細主料板栗(1000克)輔料油(10ml)白糖(1勺)水(30ml)苦味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋油慄的做法步驟1、板栗清洗,淨泡10分鐘,瀝水。2、在板栗上劃一刀,注意劃深點,劃破殼,3、高壓鍋放少許油,4、放入板栗,5、開始先,中火,待鍋內...
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- 食材明細主料排骨(700g)土豆(2個)輔料葱薑蒜(20g)幹辣椒(4-5個)配料鹽(5g)生抽(10g)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋土豆燉排骨的做法步驟1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。2、葱薑蒜和幹辣椒備好。3、鍋內放少量油,小火炒香葱薑蒜和幹辣椒。4、放入排骨翻炒出香味。5...
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- “夏季老家的人們都愛煮高粱米粥撈出過涼水,稱之高粱米水飯。配上油炸小鹹魚及各種小拌菜吃起來那叫一個爽口,讓你在炎熱天有胃口愛上吃飯!不過我覺得過水後會失去營養口感又有點扎,所以我就用這種做法,吃飯前一小時就煮好放涼,軟軟糯糯,清涼入口,喝着湯汁,嚼着飯粒,吃着小鹹魚,如果...
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- “蓮藕屬根莖類食材,根莖粗壯、肉質細嫩、色如白雪、鮮脆甜爽。含鐵量較高、並含有大量維生素C及食用纖維,營養豐富。燉蓮藕(片)湯口感軟糯、湯鮮味美易消化吸收。”食材明細主料蓮藕(1個)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)輔料雞精(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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- “這是第四款粥了,前幾天工作很忙也沒時間發表,一看到這款粥大家一定會問是什麼味道,其實還真説不清楚是什麼味道,應該是海帶味比較重,當時學這款粥的時候是沒有放調料的那種,我個人覺得如果吃不來這種味道的話,可以放鹽煮成鹹的,畢竟海帶要鹹的才好吃,如果想吃甜的,我也不介意,只要...
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- “電飯鍋熬出來的周更濃稠,香醇。”食材明細主料玉米滲(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋玉米粥的做法步驟1、高壓鍋中加水加熱。2、在水燒至8成熱時撒入玉米滲,一邊攪拌一步分散撒入玉米滲,一定要變撒邊拌,否則玉米滲就成了小疙瘩,開鍋之前一定把滲加購...
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- 食材明細主料牛肉(1500g)輔料生薑(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)草果(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋滷牛肉的做法步驟1、牛肉在清水中浸泡半個小時,瀝乾水,放入高壓鍋中。2、將調料與輔料放入鍋中。3、開水倒入鍋中。4、大火...
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- 食材明細主料五花肉(500g)土豆(500g)輔料醬油(1勺)大料(1個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好,切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開水中汆燙1分鐘,撈出。4、土豆和肉放入電高壓鍋中,翻均勻。5、加入一勺醬油,2勺白糖,大料,半...
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- 夏季來了,最適合來一碗養胃的早餐。那麼平時我們在外面吃的粥都是砂鍋煮的,其實砂鍋是煮粥最好的器皿,用砂鍋煮出來的粥最好吃。那麼平時除了用砂鍋煮粥還有沒有別的器皿適合呢?大家都知道還可以用電飯煲煮粥,那麼高壓鍋怎麼煮粥呢?高壓鍋怎麼煮粥一、高壓鍋怎麼煮粥方法一1、...
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- “人家又送了我兩個南瓜,這次是一個綠色的皮的,一個黃色皮的,黃色皮的裏面是紅壤的,綠色皮的是黃瓤的。我是怎麼把這一個大南瓜吃完的啊,分別做了南瓜濃湯,南瓜牛奶麪包,南瓜麪包油條,南瓜綠豆粥,還擦了點絲包了餃子和餛飩。我快被南瓜整瘋啦。。。。南瓜超人,,,這次做的是南瓜粥,以前...
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- 食材明細主料三黃雞(一隻)輔料蒜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(適量)茴香(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋焗雞的做法步驟1、原料。2、把香葉,八角,茴香,幹辣椒倒放鍋,放少許水3、煮開再煮十分鐘,把味煮出來4、過淲去渣。5、把煮好的水放冷凍冷...
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- “普通鍋煮毛豆要很久高壓鍋十分鐘就搞定了。”食材明細主料毛豆(1斤)輔料鹽(12g)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆用鹽水洗淨。2、洗好的毛豆放入高壓鍋。3、加入調料和適量清水。4、高壓十分鐘就可以吃了。...
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- 20-25分鐘。用砂鍋煲沒有泡的綠豆需要煲40分鐘左右,沒有泡的綠豆不容易煲熟,煲制好的綠豆口感綿糯,吃起來味道非常美味。綠豆在保存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存能保存1-3個月,綠豆不能放在潮濕的地方,綠豆在潮濕的地方存放容易變質。...
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- 綠豆是人們日常生活中一種比較常見的豆類食品,營養物質豐富,營養價值高,並且口感純正,具有很高的藥用價值和經濟價值,很多人都喜歡用綠豆做湯做粥甚至做一些比較好吃的菜餚。有很多人喜歡用高壓鍋煮綠豆湯,那麼,高壓鍋煮綠豆湯要多久呢?一、高壓鍋煮綠豆湯要多久高壓鍋煮綠豆湯,把...
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- 15-20分鐘。先用大火將水燒沸騰再用小火蒸15分鐘即可,開鍋需要將氣排出。挑選綠豆的方法有:挑選大小適中乾燥的綠豆;用手捏,捏起來過硬的綠豆不易煮爛。不選顏色特別鮮豔的綠豆,顏色鮮豔表明染過色或是陳綠豆。發芽的綠豆也不宜選擇。...
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- “這是一道我幾乎每週都會給家人做的家常菜,它營養豐富軟爛可口很適合老人和孩子。”食材明細主料牛肉(1.2kg)輔料洋葱(1個)胡蘿蔔(2只)芹菜(2根)土豆(3大個)薑片(少許)調料鹽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)葵花油(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版家常牛肉的做...
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- “鮮香麻辣,農家土法制作雞雞。”食材明細主料活雞(1只(2-3斤))輔料生薑(10克)大蒜頭(1整個)幹辣椒(10克)花椒(適量)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)冰糖(2克(1-2顆))食用油(50克)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高壓鍋燜雞的做法步驟1、將雞洗乾淨,剁成麻將大小的雞塊。2、準備生薑10克切片,大蒜頭...
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- 日常生活中,許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些粥來喝。煮粥其實很簡單,只要你有個電飯鍋或者高壓鍋都可以煮粥。那麼究竟用高壓鍋怎麼煮粥呢?下面小編就來為大家解答一下這個問題,各位感興趣的朋友快來看看吧!用高壓鍋怎麼煮粥一、使用要點1、高壓的使用方法第一點盛...
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- 夠了。高壓鍋煮綠豆湯,大約需要花費十分鐘。前提是,綠豆需要在前一天浸泡一段時間,這樣高壓鍋煮的時間可以適當縮短,煮出來的綠豆也會容易煮得更軟糯。綠豆除了可以直接做成綠豆湯以外,還可以將南瓜和綠豆一起煮,做成南瓜綠豆湯。做好的綠豆湯,可以加適量的白砂糖,提升湯的甜度。...
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- “記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裏面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其實在超市都有賣,就是感覺自己做的乾淨衞生,還有哪個“味道”!”食材明細主料紅豆(500克)輔...
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