白酌菜心怎麼做-白酌菜心的做法
- 素菜
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“孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。
祝福孩子們健康快樂的成長!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白酌菜心的做法步驟
1、1、材料圖。
2、菜心根部約一寸長的地方削皮。
3、炒一鍋水,往水裏加鹽和烹調油,放上菜心焯水。
4、焯好的菜心過涼,用涼開水或者純淨水。
5、將菜菜淋水後襬盤,放上切好的小葱和紅椒絲。放一點點糖,淋上生抽。
6、另起一鍋,將烹調油燒熱,澆在菜心上,好了,可以吃了。
小竅門
1、蔬菜焯水加鹽入味兒,加油保持菜色。
2、蔬菜焯水後過涼,可以保證蔬菜的口感脆爽。
3、生抽也可以用蒸魚豉油,更鮮更好吃。
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