白菜心拌蜇皮怎麼做-白菜心拌蜇皮的做法

“海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。
海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。
2、含有類似於乙酰膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓。
3、所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
4、海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜心拌蜇皮的做法步驟

• 1、準備原材料海蜇皮在清水中浸泡一小時去鹽後再洗淨瀝乾水份、白菜心、胡蘿蔔、香菜、蒜備用

• 2、白菜心切成細絲

• 3、胡蘿蔔切成細絲

• 4、蒜去皮搗成蒜泥

• 5、將白菜心、蜇皮絲、胡蘿蔔絲、香菜一起放入容器中

• 6、放入調味料糖、鹽、味精、醋、蒜泥

• 7、所有調味料拌勻入味即可

• 8、拌好的白菜心蜇皮裝入盤中搭配餐包和小米粥好爽口

• 9、海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美噠

• 10、早餐要有牛奶、雞蛋營養就更佳

• 11、美味佳餚就是要和小夥伴們一起分享

• 12、早餐來一盤爽口小菜真是太對胃啦

• 13、一頓豐盛的早餐是開啟美好一天的動力

小竅門

海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。
海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。
2、含有類似於乙酰膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓。
3、所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。
4、海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益，並有防治腫瘤的作用。