護心肉拌白菜怎麼做-護心肉拌白菜的做法

“買了兩斤護心肉，滷好了，用來入菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

護心肉拌白菜的做法步驟

• 1、洗淨的護心肉冷水下鍋。

• 2、開鍋即可。

• 3、洗淨浮沫。

• 4、放壓力鍋內膽裏，放純淨水和食鹽。

• 5、放葱姜和老抽。

• 6、給電。

• 7、煮好的護心肉。

• 8、放涼。

• 9、把油脂扔掉。

• 10、取一塊切塊。

• 11、白菜切絲。

• 12、大蒜切末。

• 13、所有食材放一起。

• 14、放食鹽。

• 15、放雞精。

• 16、放生抽拌勻。

• 17、放白醋。

• 18、放香菜拌勻即可。

• 19、成品。