涼拌海蜇皮怎麼做-涼拌海蜇皮的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌海蜇皮的做法步驟

• 1、海蜇皮泡一下，清洗乾淨鹽分再快速的用開水燙一下，撈出瀝乾水分。

• 2、改刀，切成小條，盛入大碗中。

• 3、準備好胡蘿蔔、青椒、紅辣椒、胡蘿蔔、大蒜頭。

• 4、大蒜頭、青辣椒、紅辣椒、胡蘿蔔都切成絲。

• 5、起鍋燒油。

• 6、小火，下入辣椒絲、大蒜頭煸出香味。

• 7、加入半勺剁椒，翻炒均勻。

• 8、加入胡蘿蔔絲，翻炒均勻。

• 9、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。

• 10、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、姜粉、蒸魚汁、香油翻拌均勻即可。

• 11、好了😁。

• 12、成品圖。

• 13、簡單又美味的一道涼拌菜，不錯哦😁。