涼拌海蜇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

海蜇 ：250
紅蘿蔔 ：少量

輔料

胡椒粉 ：少許
黃瓜 ：適量
西紅柿 ：適量
薑末 ：適量
花生米 ：適量
香菜 ：適量
包裝金針菇筍絲 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
芝麻油 ：適量
極味鮮 ：適量

具體步驟

1. 薑末，西紅柿切丁，紅蘿蔔切絲

2. 海蜇切短，金針菇切短，香菜切段

3. 把材料放在加了少許鹽跟雞精得盤子裏，在裏面加入一點胡椒粉，3/1小勺子的極味鮮，兩勺9度的米醋（這個牌子的醋很酸！量不要放多了）最後來兩滴芝麻油！

4. 撒上香菜，包好保鮮膜就可以放冰箱冷藏半小時入味了！

烹飪技巧

海蜇提前用涼開水泡兩小時左右為好