涼拌黃瓜海蜇頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

你喜歡吃海蜇頭嗎？涼拌黃瓜海蜇頭是眾多海蜇頭吃法的一種。它的色澤鮮豔，清脆可口，十分受的人們的喜愛。而且，它非常的有營養，含有豐富的蛋白質，脂肪等多種營養物質，對於人體有一定的功效，可以清理人的腸胃和調節血壓。

主料

海蜇頭 ：1袋
黃瓜 ：1根

輔料

醋 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.將海蜇頭打開包裝，去掉湯汁，用清水洗淨，浸泡一會，瀝乾水分備用。

3.黃瓜洗乾淨去皮，切小滾刀塊。

4.黃瓜洗乾淨去皮，切小滾刀塊。

5.小碗中放入蒜末，生抽，醋，鹽，香油，調勻。

6.盤中放黃瓜塊和海蜇頭，倒入調好的料汁。

7.拌勻即可裝盤。

烹飪技巧

海蜇頭買來後，裏面應該放防腐劑或者防腐液體了，一定要提前浸泡，也可以用開水簡單燙一下。