易做的黃瓜拌海蜇如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：200
海蜇 ：200

輔料

陳醋 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：20
生抽 ：適量

具體步驟

1.海蜇用涼水泡1小時左右

2.黃瓜切絲裝盤

3.準備生抽、陳醋、香油，即三合油

4.蒜切末

5.將海蜇、蒜末、三合油依次放入盤中，拌勻即食

烹飪技巧

海蜇在泡的過程中要不時用手揉搓幾次以快速去除鹽分