海蜇絲拌黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蜇絲 ：一袋
黃瓜 ：一根

輔料

白醋 ：一小勺
味精 ：少許
香油 ：少許
白芝麻 ：適量
白糖 ：一小勺
大蒜 ：三瓣

具體步驟

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然後用清水浸泡15分鐘。（海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便）。

2. 黃瓜洗淨切細絲，蒜拍破切成蒜末。

3. 將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。

烹飪技巧

1、因為海蜇絲本身就有很重的鹹味，所以這道拌菜就千萬不要加鹽了。2、海蜇絲可以在清水中多浸一會，去去它的鹹味！