海蜇皮拌雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

自古以來，海蜇皮就是一種深受人們喜愛的食材。它有清熱解毒、消腫降壓的功效，口感爽脆嫩滑，十分營養美味。海蜇皮有許多種吃法，經常用於跟其他材料一起涼拌。海蜇皮拌雞絲就是這樣的一道菜。雞肉絲的鮮美與海蜇皮的清淡爽口搭配讓口感更佳。

主料

海蜇皮 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
生粉調味 ：適量
雞腿肉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.海蜇皮洗乾淨，開水燙一下。放到冰水裏面過冷河。。。

2.雞腿肉切絲然後放糖、鹽、醬油、生粉調味。。。然後炒熟。。。

3.辣椒切絲，煮熟。。。

4.把全部煮好的材料拌在一齊，然後放辣椒醬和麻油調味就可以了。。。如果腸胃好的人，可以把它放到冰箱裏面冷藏一下，味道更好呢。不過要注意衞生，記得蓋上蓋子，防止細菌入侵。