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關於迷你小西多士的餐飲百科

迷你小西多士怎麼做-迷你小西多士的做法
  • 迷你小西多士怎麼做-迷你小西多士的做法

  • “最近愛上做各式各樣美味的吐司,香港茶餐廳有個著名的小吃叫西多士,據説該甜品是由法國傳入的,將吐司片包裹雞蛋液炸至而成,味道非常不錯,顏色也靚麗,讓人一見就很有食慾。再配一杯熱騰騰的牛奶,讓您美好的一天從港式早餐開始。”食材明細主料麪包片(4片)麪包糠(適量)雞蛋(一個)輔料...
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迷你芝士蛋糕怎麼做-迷你芝士蛋糕的做法
  • 迷你芝士蛋糕怎麼做-迷你芝士蛋糕的做法

  • “小耿同學愛吃的蛋糕,做的頻率很高,口感綿密細膩,奶香濃郁,做成迷你版的,一口一個很是過癮。”食材明細主料雞蛋(3只)奶油奶酪(130克)低筋粉(25克)牛奶(50克)黃油(30克)糖(30克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你芝士蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油,奶酪,牛奶加一...
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迷你小披薩的做法 吐司版:迷你小披薩 迷你小披薩怎麼做
  • 迷你小披薩的做法 吐司版:迷你小披薩 迷你小披薩怎麼做

  • “這道菜也是拿到烤箱後的初體驗,簡易披薩,好吃,做法也簡單;想吃披薩,又不想出門,又想食材衞生,豐富…那就自己動手做吧。十分鐘你就可以吃到美味可口,營養豐富的披薩啦~!不用自己和麪喲~!”食材明細主料吐司(3片)脆皮腸(6個)胡蘿蔔(1個)口蘑(1個)輔料青椒(適量)甜椒(適量)芝士(適量)鹽(適量)黑胡椒...
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中西迷你漢堡的做法 港式點心繫列4-中西迷你漢堡 中西迷你漢堡怎麼做
  • 中西迷你漢堡的做法 港式點心繫列4-中西迷你漢堡 中西迷你漢堡怎麼做

  • “蝦餃餡和包皮請看我的港式點心繫列-1蝦餃和香煎黑椒雞包子。(嘻嘻)”食材明細主料蝦餃餡(適量)包皮(適量)輔料黑白芝麻(適量)麪包糠(適量)芝士片(適量)香菜(適量)蛋白(適量)大沖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中西迷你漢堡的做法步驟1、將包皮分成20克一份,搓至圓滑形。2、沾上...
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迷你小餛飩的做法 迷你小餛飩 迷你小餛飩怎麼做
  • 迷你小餛飩的做法 迷你小餛飩 迷你小餛飩怎麼做

  • “天冷了,早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁,週末做一盆放冰箱,一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明細主料蝦滑(200g)餛飩皮(適量)輔料韮菜(1小把)紅蘿蔔(1小塊)調料香油(1勺)胡椒粉(3g)香菇粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你小餛飩的做法步驟1...
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迷你小熱狗匹薩的做法 西點製作“迷你小熱狗匹薩” 迷你小熱狗匹薩怎麼做
  • 迷你小熱狗匹薩的做法 西點製作“迷你小熱狗匹薩” 迷你小熱狗匹薩怎麼做

  • “週六休一天為朋友的小孩做了一款匹薩。朋友的小孩很喜歡吃我做的匹薩,主要是實惠、真材實料、好吃、不惜下血本,呵呵!朋友的孩子們想吃啥都可以滿足她(他)們的需要。例如,為他們(她們)做過,肉的、海鮮的、水果的等等,反正是瞎琢磨瞎做唄,只要孩子們喜歡就好,呵呵!時間久了大人也喜歡...
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芝士火腿西士多的做法 港式小吃——芝士火腿西士多 芝士火腿西士多怎麼做
  • 芝士火腿西士多的做法 港式小吃——芝士火腿西士多 芝士火腿西士多怎麼做

  • “西多士是港式茶餐廳常見的小食之一,相傳從法國傳入,全名是法蘭西多士,做法其實挺簡單的,就是在兩片吐司中間抹上花生醬或夾上芝士火腿,沾蛋液下油鍋煎至金黃色即可。”食材明細主料土司麪包(適量)火腿(適量)芝士(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士...
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藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法
  • 藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(90克)奶油奶酪(50克)白砂糖(70克)雞蛋(2個)低粉(130克)輔料泡打粉(2克)調料藍莓(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法步驟1、黃油與奶油奶酪提前從冰箱取出軟化。2、將軟化的黃油以及奶油奶酪放到一起,用刮刀攪拌均勻。3、用打蛋器將兩者...
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迷你小披薩的做法 寶寶愛吃迷你小披薩 迷你小披薩怎麼做
  • 迷你小披薩的做法 寶寶愛吃迷你小披薩 迷你小披薩怎麼做

  • “寶寶特別愛吃披薩,必勝客的6寸披薩回來我都沒有沾邊的份,總是買外面的來吃,一方面擔心衞生,一方面經濟能力也的考慮一下,所以自己敗了一個小烤箱回來,給寶寶自己做披薩,一開始做大披薩,因為火候掌握的不好,餅總是烤硬了,寶寶説不愛吃,無意中我做出小披薩之後,寶寶就愛的不得了,讓我...
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西多士小食的做法 【香港】西多士小食 西多士小食怎麼做
  • 西多士小食的做法 【香港】西多士小食 西多士小食怎麼做

  • “西多士是香港茶餐廳小食之一,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。是由法蘭西多士傳來的小吃。這款小食外酥裏嫩,奶香濃郁,再配上自己喜歡的煉奶,一天從美味開始囉。”食材明細主料切片土司(2片)輔料培根風味芝士片(18g)雞蛋(2個)牛奶(10ml)黃油(10g)雀巢鷹嘜煉奶(適量)原味(口味)煎(工藝)十分...
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迷你果醬芝士塔怎麼做-迷你果醬芝士塔的做法
  • 迷你果醬芝士塔怎麼做-迷你果醬芝士塔的做法

  • 食材明細主料塔皮:奶油(65克)細糖(25克)雞蛋(半粒)麪粉(125克)芝士餡料:奶油(25克)糖粉(50克)奶油芝士(125克)底脂奶油(85克)輔料草莓醬(少許)奇異果醬(少許)巧克力米(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你果醬芝士塔的做法步驟1、先預備好所需的材料。2、先做塔皮:把塔皮的奶油和幼糖打至蓬...
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迷你芝士流心派怎麼做-迷你芝士流心派的做法
  • 迷你芝士流心派怎麼做-迷你芝士流心派的做法

  • “它看上去很像蛋撻,但其實是個迷你版的派,味道卻遠勝於蛋撻好多倍。熱量極高,你在滿足味蕾的口感的同時,一定要記得體重這件事哦!這個配方,一次可以做8個,用九陽新款空氣炸鍋正好,可以節約能源。你可以分兩次來做,我家一般就是三人食,一次只做四個,微微解饞即可。剩下的食材放冰箱,...
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小熊西多士的做法 小熊西多士(超簡單美味哦) 小熊西多士怎麼做
  • 小熊西多士的做法 小熊西多士(超簡單美味哦) 小熊西多士怎麼做

  • “超簡單美味的小熊維尼西多士。。。花很少的時間做美味的早餐。。。讓麪包有不一樣的視覺和味覺的感受。。。”食材明細主料白土司(2片)輔料奶酪(一片)配料蛋液(一枚)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊西多士的做法步驟1、拿出亮片土司。。(好弱智的第一步哦。。)2、放上奶...
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迷你香葱芝士火腿小方包怎麼做-迷你香葱芝士火腿小方包的做法
  • 迷你香葱芝士火腿小方包怎麼做-迷你香葱芝士火腿小方包的做法

  • “奶油蛋糕之後剩下的奶油,做個麪包解決掉,常規麪包量,只勉強填滿這小方連模味道還行。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)奶粉(12克)細砂糖(20克)淡奶油(60克)蛋液(24克)鹽(2克)酵母(2克)水(30克)黃油(5克)輔料切達奶酪片(3片)無澱粉火腿(150克)調料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)香葱(少許)奶香(口味)烘焙(工藝...
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迷你芝士西多士怎麼做-迷你芝士西多士的做法
  • 迷你芝士西多士怎麼做-迷你芝士西多士的做法

  • “最近我是麪包控,餓的時候不想吃飯,有個麪包啃啃就很高興~~買了一大包吐司,沒兩天就吃光光了~~今天豬公抱怨説我好久沒給他做點心了,好吧,那就來個下午茶吧~~”食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個)車達奶酪片(適量)輔料白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷你芝士...
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迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做
  • 迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做

  • “我也有犯懶的時候,有時候想吃包子,卻又不想發麪,就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉,很快就能吃到鮮美的包子,而且,真正的皮薄餡大呢~!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(300克)輔料蓮藕(適量)香葱(適量)生薑(適量)水澱粉(適量)配料食鹽(2茶勺)生抽(1.5湯勺)料酒(1/2湯勺)白糖(1茶勺)鹹...
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迷你小漢堡的做法 迷你小漢堡(饅頭版) 迷你小漢堡怎麼做
  • 迷你小漢堡的做法 迷你小漢堡(饅頭版) 迷你小漢堡怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)油(適量)火腿腸(適量)辣白菜(適量)沙拉醬(適量)生菜(適量)洋葱(適量)雞蛋(1個)澱粉(少許)白芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你小漢堡的做法步驟1、麪粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成麪糰.放入盆裏.蓋上蓋醒發至兩倍大。2、把醒發好...
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迷你西瓜吐司怎麼做-迷你西瓜吐司的做法
  • 迷你西瓜吐司怎麼做-迷你西瓜吐司的做法

  • “用豆漿做了一個圓形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、紅曲粉,最後用百香果果醬裏的籽裝飾了一下,感覺挺像西瓜的!”食材明細主料高筋麪粉(250克)砂糖(25克)雞蛋(30克)豆漿(145克)乾酵母(3克)鹽(3克)黃油(25克)輔料紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓乾粉(10克)百香果果醬(少許)黃油(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做
  • 迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做

  • “西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮還有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜是為夏天而生的佳果,一個沒有西瓜的夏天該如何度過啊!”食材明細主料低筋麪粉(100g)全蛋液(80g)細砂糖(30g)黃油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(適量)紅曲粉(適量)輔料法芙娜白巧克力幣(適量)小山園抹茶粉(適量)食用色素...
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迷你小吐司怎麼做-迷你小吐司的做法
  • 迷你小吐司怎麼做-迷你小吐司的做法

  • “最近天氣熱,很少開烤箱,即使偶爾開一次烤箱,也是要儘可能得多做一些東西。夏天做的最多的就是吐司,早上切2片吐司加上一杯牛奶,煎個雞蛋,就是一份快手的營養早餐,要是遇到週末不出門閒逛,龍寶就在家做吐司,每次做2個,可以吃上3-4天早餐,真是省事不少”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛...
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迷你西多士怎麼做-迷你西多士的做法
  • 迷你西多士怎麼做-迷你西多士的做法

  • 食材明細主料吐司(2個)雞蛋(1個)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)沙拉醬(適量)黃油(10g)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你西多士的做法步驟1、吐司縱橫各兩刀切小塊。2、用沙拉醬把小吐司兩塊粘一起。3、雞蛋加精鹽、胡椒粉拌勻。4、小吐司正反面各沾上蛋液。5、小火融化黃油。6、下小...
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迷你小蛋餃的做法 寶寶輔食-迷你小蛋餃 迷你小蛋餃怎麼做
  • 迷你小蛋餃的做法 寶寶輔食-迷你小蛋餃 迷你小蛋餃怎麼做

  • “想讓寶寶愛上吃飯,就得讓他們吃的開心。萌你一臉的迷你蛋餃來了,寶寶可以一口一個,瞬間食慾爆棚,趕緊做起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)裏脊肉(適量)胡蘿蔔碎(適量)蝦泥(適量)玉米碎(適量)鹽(少許)綠達山茶油(適量)輔料澱粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小蛋餃的做法步驟1、準...
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迷你藍莓芝士撻怎麼做-迷你藍莓芝士撻的做法
  • 迷你藍莓芝士撻怎麼做-迷你藍莓芝士撻的做法

  • 食材明細撻皮蛋黃(5克)黃油(55克)水(10克)細砂糖(5克)鹽(1小撮)低粉(90克)杏仁粉(25克)芝士餡奶油奶酪(80克)細砂糖(32克)淡奶油(30克)玉米澱粉(6克)全蛋液(10克)藍莓(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你藍莓芝士撻的做法步驟1、.冷藏的黃油切小塊放入容器2、篩入低粉,加入杏仁粉,加入鹽和糖3...
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迷你小餛飩的做法 寶寶輔食迷你小餛飩 迷你小餛飩怎麼做
  • 迷你小餛飩的做法 寶寶輔食迷你小餛飩 迷你小餛飩怎麼做

  • “一歲多的寶寶,輔食的狀態已不能侷限於“泥”和“糊”,需要適當增加一些有顆粒感的食物,像爛麪條、小餛飩這一類的食物可以開始添加了。今天的餛飩是超級迷你型的,為寶寶特製的,口感滑滑的非常好吃,是孩子們百吃不厭的食物之一,隨着孩子慢慢長大,餡料的內容和調味方法稍做調整,依...
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迷你小麻橢怎麼做-迷你小麻橢的做法
  • 迷你小麻橢怎麼做-迷你小麻橢的做法

  • “麻橢也叫媽拖兒。在臨汾洪洞一帶流行的地方性特色食品。”食材明細裹入面紅糖(35g(或白糖30g))麪粉(200g)全雞蛋液(53g)熟油(15g)水(20g)酵母(2g)包麪糰麪粉(100)水(50)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你小麻橢的做法步驟1、裹入麪糰:200g麪粉,53g雞蛋液+35g紅糖用30g開水化開放至手...
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